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同志們：

今天這次會議，主要是學習貫徹國務(wù)院《關(guān)于加強食品安全工作的決定》和全省食品安全年中工作會議精神，總結(jié)前期情況，交流工作經(jīng)驗，對深入推進“食安”整治行動，進一步做好全市的食品安全工作進行再安排、再部署。剛才，、、三個區(qū)市分別介紹了經(jīng)驗，他們的食品安全工作力度大、措施實、效果好，其他區(qū)市也都有一些好的經(jīng)驗做法，希望大家互相學習、互相借鑒、共同提高。同志對國務(wù)院《決定》進行了解讀，對下一步的重點工作作了安排，請各級各有關(guān)部門結(jié)合實際，認真抓好落實。

今年以來，全市各級各有關(guān)部門認真貫徹落實市委、市政府的決策部署，深入開展“食安”整治行動，不斷強化監(jiān)管措施，加大打擊整治力度，有效解決了一批人民群眾反映強烈的突出問題，推動全市的食品安全工作取得了新進展、新成效，得到社會各界的廣泛認可。一是監(jiān)管力度明顯加大。截至目前，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體11.2萬余戶，整改取締違法違規(guī)經(jīng)營業(yè)戶1000余家，取締黑作坊300余個。共受理群眾舉報1214起，查處各類食品安全違法案件5000余起，立案偵辦食品安全犯罪案件58起，抓獲各類違法犯罪嫌疑人415名，案件偵辦數(shù)量是去年同期的4.8倍。二是監(jiān)管體系進一步健全。切實抓好基層監(jiān)管責任落實，全市大多數(shù)街道、鎮(zhèn)和社區(qū)、農(nóng)村初步建立了基層監(jiān)管隊伍，各級食品安全協(xié)管員、信息員達到9300余人，食品安全的網(wǎng)格化管理模式不斷完善。食品生產(chǎn)經(jīng)營者整體持證率達67%，“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查建檔率達90%以上。三是監(jiān)管能力進一步提升。認真落實分級分類管理措施，加大食品安全抽樣檢測力度，完成定性定量檢測45180批次，達到年度計劃的75%，創(chuàng)歷年最高。“智能食安”社會化監(jiān)管系統(tǒng)進入試點應用階段。妥善處置了26中學生群體性食物中毒等突發(fā)事件，特別是教育部門對學校食品安全工作高度重視，相繼出臺了一系列措施；全市在加強中小學校的食品安全保障方面取得了明顯進展。在今年以來的工作中，各級各有關(guān)部門堅持標本兼治、綜合治理，加大投入、強化保障，進一步健全完善食品安全的工作體制，切實加強基層基礎(chǔ)工作，強化監(jiān)管能力建設(shè)，創(chuàng)造了許多好的經(jīng)驗和做法，推動了全市食品安全工作的整體發(fā)展。

在肯定成績的同時，我們必須清醒地看到，盡管當前全市的食品安全形勢總體平穩(wěn)，但問題仍然不少，人民群眾對食品安全工作的總體滿意度不高，對食品安全問題仍然十分關(guān)注、反映較為強烈。一是食品安全的組織管理體系不夠健全，基層監(jiān)管力量不足、技術(shù)裝備缺乏、基礎(chǔ)工作薄弱等問題還沒有從根本上得到解決；二是由于目前監(jiān)管體制和模式的制約，食品安全各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管銜接不夠緊密，還存在著一些漏洞和盲區(qū)，不能實現(xiàn)全覆蓋管理；三是食品安全的質(zhì)量追溯體系亟待健全，一些大宗消費食品的主要品種沒有納入溯源管理系統(tǒng)，監(jiān)管手段相對落后；四是食品行業(yè)的誠信體系建設(shè)明顯滯后，企業(yè)主體責任落實不夠到位，市場約束和行業(yè)自律機制尚不健全；五是受利益驅(qū)動的影響，非法生產(chǎn)、經(jīng)營有毒有害食品的違法犯罪屢禁不止，打擊查處力度需要進一步加強；六是食品安全工作責任制在一些地方和部門落實的不夠到位，個別地方還存在著重視程度不高、投入保障不足等問題。對此，各級各有關(guān)部門特別是各級領(lǐng)導同志要高度重視，采取切實有效的措施認真加以解決。

近期，國務(wù)院制定下發(fā)了《關(guān)于加強食品安全工作的決定》，出臺了《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，這是中央加強食品安全工作的又一重大舉措，對于我們做好當前和今后一個時期的食品安全工作具有重要的指導作用。剛才同志對《決定》作了詳細、具體地解讀，各級各有關(guān)部門要認真學習、領(lǐng)會、落實。省政府對貫徹落實國務(wù)院《決定》提出明確要求，目前正在研究制定具體實施意見。全市各級各有關(guān)部門要認真學習貫徹國務(wù)院《決定》精神，按照上級的部署和要求，切實增強工作的責任感和緊迫感，認真總結(jié)經(jīng)驗、發(fā)揚成績、查找不足，采取更加有力的措施，扎實推動食品安全工作深入開展。下面，結(jié)合貫徹落實國務(wù)院《決定》，就深入推進“食安”整治行動，進一步做好全市的食品安全工作再強調(diào)幾點意見：

一、切實加強基層監(jiān)管體系建設(shè)，著力提高網(wǎng)格化管理水平

食品安全工作的難點在基層、重心也在基層。要做好食品安全工作，既要發(fā)揮好監(jiān)管部門的職能作用，又要健全基層工作體系，推動食品安全監(jiān)管工作的重心下移，切實解決好食品安全工作上下有人抓、有人管的問題。

近年來，特別是今年以來，各級政府在加強食品安全基層監(jiān)管體系建設(shè)方面做了大量工作，取得了明顯的成效。、、等區(qū)市已基本建立起了覆蓋街道、鎮(zhèn)和社區(qū)、農(nóng)村的基層監(jiān)管隊伍，對于提高食品安全監(jiān)管能力發(fā)揮了重要的作用。從目前的情況看，各區(qū)、市之間工作的發(fā)展還不夠平衡，有的地方進度緩慢、力度不大，有的雖然已建立了隊伍，但缺乏配套的管理機制和措施，還沒有真正發(fā)揮出作用。下一步，各區(qū)、市要認真落實國務(wù)院《決定》的有關(guān)精神，進一步加大推進力度，建立完善“區(qū)市政府牽頭，街道、鎮(zhèn)負責，社區(qū)、農(nóng)村參與”的基層監(jiān)管體系，為做好食品安全工作提供有力保障。要落實基層責任。把食品安全工作列入街道辦事處和鎮(zhèn)政府重要的職責內(nèi)容，基層政府的主要負責人要切實負起責任，并明確專門人員具體負責。今年年底前，要在全市的街道和鎮(zhèn)全面建立專職化的食品安全辦事機構(gòu)，強化基層政府與各行政管理派出機構(gòu)的密切協(xié)作，確保食品安全工作的各項措施真正落實到基層。要充實基層力量。以社區(qū)和農(nóng)村為單元，加快食品安全監(jiān)控點和基層信息員、協(xié)管員等監(jiān)管隊伍建設(shè)，年內(nèi)各區(qū)、市都要達到全覆蓋、無盲區(qū)的目標，形成比較完善的網(wǎng)格化管理體系，切實解決好基層監(jiān)管力量薄弱的現(xiàn)狀，建立起有效的食品安全基層“防火墻”。要完善配套管理機制。各區(qū)、市政府及各職能部門要加強基層監(jiān)管隊伍的培訓工作，落實好經(jīng)費、裝備等方面的保障措施，建立完善考核獎懲制度，提高基層監(jiān)管隊伍的履職能力，使他們真正發(fā)揮好作用，實現(xiàn)常態(tài)、長效、規(guī)范的運行。解決好食品安全工作上下有人抓、有人管，這是一項硬任務(wù)、硬指標。

二、進一步加大打擊整治力度，始終保持嚴打高壓態(tài)勢

實踐證明，在當前食品安全形勢仍然嚴峻、問題多發(fā)的情況下，打擊整治仍然是解決食品安全問題行之有效的必要手段，也是確保食品安全形勢平穩(wěn)的重要措施。各級各有關(guān)部門要按照市政府的統(tǒng)一部署，緊緊抓住人民群眾反映強烈的突出問題，深入排查，突出重點，進一步加大打擊整治力度，始終保持對各類食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。要重拳出擊，深化規(guī)范整治。圍繞市政府在整治方案中確定的“初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖，食品生產(chǎn)加工，食品流通，餐飲服務(wù)，畜禽屠宰，食品包裝物生產(chǎn)和餐飲具集中消毒，以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營”等七個方面的整治重點，在前期摸底排查、拉網(wǎng)整治的基礎(chǔ)上，進一步加大工作力度，細化工作措施，擴大整治戰(zhàn)果。特別要加大對食品生產(chǎn)加工、集中交易市場、城鄉(xiāng)早夜市、中小學等重點區(qū)域的整治力度，依法查處食品非法生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅決取締各類制售有毒有害食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，全面規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。要發(fā)揮好食品安全有獎舉報的作用，廣泛發(fā)動群眾舉報違法犯罪線索，認真做好受理查處工作，真正讓廣大人民群眾看到政府保障食品安全的決心和力度。要主動進攻，依法從嚴處理。當前，一些食品安全問題之所以屢禁不止、時有發(fā)生，在很大程度上是由于打擊和懲處力度不到位，違法成本低。各監(jiān)管部門要以“零容忍”的態(tài)度，進一步加大行政執(zhí)法力度，依法嚴厲查處各類食品安全違法違規(guī)問題，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、絕不手軟，防止“以罰代刑、降格處理”等問題。公安機關(guān)要把食品安全工作作為維護社會安全的一項重要任務(wù)，把打擊的矛頭始終對準嚴重危害人民群眾身體健康和生命安全的各類重大犯罪，準確把握適用法律，確保對犯罪分子的刑事責任追究到位，形成強有力的打擊態(tài)勢。對于一些隱蔽性強、危害性大的案件，要提前介入，依法采取相應措施，深挖犯罪源頭，徹底摧毀犯罪網(wǎng)絡(luò)。各區(qū)、市公安機關(guān)要按照國務(wù)院《決定》的精神，進一步明確機構(gòu)和人員負責打擊食品安全違法犯罪，要借鑒即墨模式，設(shè)立專門機構(gòu)、組建專職隊伍，更好地發(fā)揮公安機關(guān)在打擊食品安全違法犯罪中的職能作用。具體地講，市局經(jīng)偵支隊要成立食品藥品執(zhí)法大隊，區(qū)、市公安機關(guān)經(jīng)偵大隊要成立食品藥品執(zhí)法中隊，專門負責這項工作。要密切協(xié)作，提高打擊效能。各監(jiān)管部門對于執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的涉嫌犯罪的案件和線索，都要及時移送公安機關(guān)立案偵查，并提供技術(shù)鑒定等方面的支持。對于一些跨區(qū)域、跨行業(yè)、案情復雜的重大案件，市食安辦和各區(qū)、市政府要加強協(xié)調(diào)督導，組織好案件查辦工作，力爭年底前再破獲

一批食品安全的重大違法犯罪案件，嚴懲一批違法犯罪人員，努力從根本上遏制食品安全違法犯罪多發(fā)的勢頭。

三、強化食品安全監(jiān)管措施，切實提高全過程監(jiān)管能力

《食品安全法》對部門在食品安全中的監(jiān)管職責有明確規(guī)定，市政府結(jié)合我市的實際，對部門監(jiān)管職責分工又作了明確界定。各有關(guān)部門要進一步明晰監(jiān)管職責，發(fā)揮職能作用，著力完善“既分工負責又統(tǒng)一協(xié)調(diào)、既分段監(jiān)管又全面覆蓋”的食品安全監(jiān)管體系，推動食品安全監(jiān)管水平不斷提升。

要著力構(gòu)建全程監(jiān)管鏈條。各有關(guān)部門要圍繞加強食品產(chǎn)業(yè)鏈全過程的質(zhì)量安全控制，針對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通交易、餐飲服務(wù)等重點環(huán)節(jié)，切實抓好產(chǎn)地準出、市場準入、經(jīng)營許可等監(jiān)管制度的落實，強化監(jiān)管措施、堵塞監(jiān)管漏洞，消除監(jiān)管盲區(qū)、形成監(jiān)管合力，使各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作相互銜接、運轉(zhuǎn)高效，努力構(gòu)建從“田間到餐桌”全過程的監(jiān)管鏈條。要圍繞當前食品安全監(jiān)管中的一些突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，認真研究措施，加大監(jiān)管力度。一是針對流通量較大的主要食品批發(fā)市場，工商等部門及各區(qū)、市政府要探索建立派員派駐制度，駐場開展執(zhí)法監(jiān)督，嚴把市場準入關(guān)，做到“逢進必檢、問題退市”。二是針對一些企業(yè)加工銷售過期食品等問題，要建立健全食品退市、召回和銷毀管理制度，加強食品生產(chǎn)流通企業(yè)儲存環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大違法違規(guī)行為的處罰力度，嚴防不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。三是針對當前群眾反映強烈、媒體曝光比較集中的食品生產(chǎn)加工的小作坊、小商店、小餐館、小攤點、小食雜店等“五小”問題，有關(guān)監(jiān)管部門要與街道（鎮(zhèn)）、社區(qū)（村）加強聯(lián)動，納入監(jiān)管范圍，依法取締違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，消除食品安全隱患。同時，要堅持疏堵結(jié)合、區(qū)別對待，主動幫助指導經(jīng)營者改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，提高食品安全保障能力，促其規(guī)范有序發(fā)展。四是針對近年來出現(xiàn)的鮮奶吧、散裝食用油等新興業(yè)態(tài)，有關(guān)部門要按照市政府制定的有關(guān)規(guī)范性文件的要求，依法行政，積極作為，采取行之有效的監(jiān)管措施，防止出現(xiàn)監(jiān)管空白。

要大力加強檢驗檢測工作。各級各有關(guān)部門要按照市政府確定的全年6萬批次的基本任務(wù)，結(jié)合日常監(jiān)管工作，不斷拓展監(jiān)督抽查、例行監(jiān)測和“飛行”檢測的范圍，特別是對與群眾生活密切相關(guān)的大宗消費食品和食品原料，要加大重點區(qū)域、重點場所、重點品種、重點項目的抽檢力度，提高食品安全監(jiān)測水平和風險防控能力。要進一步優(yōu)化整合檢測資源，積極穩(wěn)妥地推進食品檢驗檢測體制和機制改革，更好地發(fā)揮現(xiàn)有檢測資源在食品安全監(jiān)管工作中的作用。各區(qū)、市要認真借鑒黃島成立食品藥品綜合檢測中心的做法，積極開展食品檢驗檢測資源整合的試點工作，并通過政策引導和政府購買服務(wù)等方式，推動轄區(qū)第三方檢驗機構(gòu)的發(fā)展，提高食品安全檢測能力。

要加強協(xié)調(diào)配合和信息共享。各級食安辦要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導作用，加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法的密切協(xié)作，推動建立常態(tài)化的跨部門、跨地區(qū)食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，切實解決好監(jiān)管空白、責任不清等問題。根據(jù)食品安全工作的需要，市食安辦要適時牽頭組織各有關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動，充分發(fā)揮和調(diào)動部門工作的積極性，形成工作的合力。信息化是提高監(jiān)管水平的重要手段。目前，“智能食安”電子監(jiān)管平臺正在區(qū)試點，要認真總結(jié)試點經(jīng)驗，加快食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)，由市食安辦統(tǒng)一牽頭，盡快建成功能完善、標準統(tǒng)一、信息共享、互聯(lián)互通的全市食品安全監(jiān)管信息平臺，進一步創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管工作效能。

四、加快食品安全質(zhì)量追溯體系建設(shè)，切實提高食品安全源頭管控能力

建立食品安全質(zhì)量追溯體系，是強化食品安全源頭管理，防控食品安全風險的重要保障。我市作為全國首批肉菜流通追溯體系建設(shè)10個試點城市之一，近年來在食品安全質(zhì)量追溯體系建設(shè)方面做了大量的工作，取得了明顯的成效。市食安辦會同有關(guān)職能部門，繪制出臺了“全市大宗食品購銷路線圖”，為做好食品安全的源頭管控工作奠定了良好的基礎(chǔ)。目前，肉類追溯系統(tǒng)已在全市186家單位建成運行，蔬菜追溯系統(tǒng)已在市區(qū)三大批發(fā)市場和50家農(nóng)貿(mào)市場聯(lián)網(wǎng)測試運行，年內(nèi)將覆蓋全部市級生豬屠宰企業(yè)、市區(qū)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型生鮮超市、標準化農(nóng)貿(mào)市場以及品牌“放心肉”專賣店和部分集團消費等350家單位，最終實現(xiàn)對豬肉、蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究的全程追溯管理。但是，作為市民大宗消費食品的主要品種，目前牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)品還沒有納入溯源管理系統(tǒng)，監(jiān)管手段還比較落后，存在著質(zhì)量安全管理的空檔。下一步，要繼續(xù)健全完善肉類、蔬菜追溯系統(tǒng)建設(shè)，抓好向牛羊肉、禽肉和水產(chǎn)品的延伸，盡快建成基本覆蓋我市主要大宗食品的質(zhì)量追溯體系。商務(wù)部門要參照豬肉市場監(jiān)管模式，逐步實行牛羊、禽類的定點屠宰管理，對外地入市牛羊、禽肉實行查驗備案制度，并納入追溯管理體系建設(shè)計劃。工商部門要研究制定水產(chǎn)品溯源管理方案，針對水產(chǎn)品市場現(xiàn)狀，逐步把水產(chǎn)品納入溯源管理范疇，建立比較完善的質(zhì)量追溯體系。各有關(guān)部門要以食品安全質(zhì)量追溯體系為依托，督促各環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄，加強執(zhí)法監(jiān)管銜接，制止和消除各類場外交易行為，為食品安全質(zhì)量追溯體系的建設(shè)、管理和應用提供有力的保障。

五、加強食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，努力夯實食品安全工作的基礎(chǔ)

食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人。保障食品質(zhì)量安全，是生產(chǎn)經(jīng)營者最基本的行為準則。各級各有關(guān)部門要把政府、部門監(jiān)管與落實企業(yè)的主體責任有力地結(jié)合起來，把食品行業(yè)誠信體系建設(shè)作為食品安全工作的治本之策，綜合運用法律、行政、經(jīng)濟、政策、教育等各種手段，加快構(gòu)建具有特色的食品安全行業(yè)誠信體系，努力夯實食品安全工作的基礎(chǔ)。

要強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安全管理。各監(jiān)管部門要依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，健全完善市場準入和企業(yè)退市制度，嚴把許可關(guān)，從源頭上保證食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營條件達標。對沒有達到食品安全條件、整改后仍不符合要求的，要及時依法撤銷相關(guān)許可。要督促指導企業(yè)依法履行食品安全主體責任，建立健全食品質(zhì)量安全管理體系，配備食品安全管理人員，加強食品安全設(shè)施的投入，強化從業(yè)人員的培訓，嚴格落實各項管理制度，筑牢食品安全的第一道防線。要深入開展食品安全示范單位創(chuàng)建活動，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，加強守法經(jīng)營宣傳教育，完善行業(yè)自律機制，不斷提高食品行業(yè)的誠信經(jīng)營水平，自覺承擔社會責任。

要建立完善食品安全“黑名單”制度。盡快建成全市統(tǒng)一的食品行業(yè)誠信信息平臺以及面向社會的信息和信息查詢系統(tǒng)，及時向社會公布食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用情況以及違法違規(guī)企業(yè)和個人“黑名單”，采取增加監(jiān)督檢查頻次、降低量化等級等措施予以重點監(jiān)管，對違法違規(guī)嚴重的經(jīng)營主體，要依法追究負責人的責任，對被吊銷證照企業(yè)的有關(guān)責任人，依法實行行業(yè)禁入，督促企業(yè)守法自律。

要廣泛開展社會監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的作用，支持新聞媒體積極開展輿論監(jiān)督，客觀及時、實事求是地報道食品安全問題。要加強宣傳教育，將食品安全納入公益性宣傳范圍，深入開展“食品安全宣傳周”等宣傳科普活動，提高公眾食品安全意識。國務(wù)院的《決定》明確提出：“食品生產(chǎn)經(jīng)營者因食品安全問題造成他人人身、財產(chǎn)或者其他損害的，必須依法承擔賠償責任”。有關(guān)司法部門和各級消費者協(xié)會要支持消費者依法維權(quán)，運用法律手段約束食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺誠信經(jīng)營。

六、加強組織領(lǐng)導，著力抓好食品安全工作各項措施的落實

食品安全是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系社會的和諧穩(wěn)定。國務(wù)院明確指出，全面提高食品安全保障水平，已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展中一項重大而緊迫的任務(wù)。各級各有關(guān)部門要高度重視、加強領(lǐng)導，強化保障、狠抓落實，確保食品安全的各項措施真正落到實處。

要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。各級政府要把食品安全工作放到更加重要的位置，作為政府工作的重要職責，認真分析評估本地區(qū)食品安全狀況，統(tǒng)籌抓好食品安全各項工作的推進落實，切實解決好人民群眾反映強烈的突出問題，健全完善食品安全監(jiān)管的長效機制。要加強食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)建設(shè)，為食安部門配齊配強人員，完善工作機制，提高工作能力。要按照屬地管理的要求，進一步理順食品安全管理體制，積極穩(wěn)妥地推動監(jiān)管部門管理權(quán)限下放。區(qū)市各監(jiān)管部門要自覺服從當?shù)卣念I(lǐng)導，根據(jù)職責分工，積極作為，全力做好相關(guān)工作。要不斷完善食品安全工作的配套法規(guī)規(guī)章和規(guī)范性文件，提高依法監(jiān)管能力。

要保障經(jīng)費投入。各區(qū)、市政府要從本地實際出發(fā)，進一步加大食品安全監(jiān)管體系建設(shè)的投入力度，努力為食品安全工作營造良好的條件。要根據(jù)工作需要，為基層監(jiān)管人員配備現(xiàn)場快速檢測、現(xiàn)場執(zhí)法與調(diào)查取證以及通信等裝備，特別要加強區(qū)市這一級監(jiān)管隊伍的快速檢測設(shè)備配備，為一線執(zhí)法人員開展日常監(jiān)管提供保障。

要強化督導考核。省里已將食品安全工作納入科學發(fā)展綜合考核指標體系，各區(qū)、市政府要進一步加強對食品安全工作的督查考核，建立健全食品安全責任制，將考核結(jié)果作為領(lǐng)導班子和領(lǐng)導干部綜合考核評價的重要內(nèi)容。要完善食品安全責任追究制，加大問責力度，對因監(jiān)管不到位造成重大食品安全問題的，要依據(jù)上級的相關(guān)規(guī)定，啟動問責程序，依法追究有關(guān)人員的責任。

要做好食品安全的應急處置工作。食品安全事件直接威脅消費者身體健康，社會高度敏感，群眾十分關(guān)注。各級各部門要從保障人民群眾切身利益、維護社會和諧穩(wěn)定的大局出發(fā)，高度重視食品安全應急工作，進一步完善快速反應和協(xié)調(diào)處置機制，提高事故響應、現(xiàn)場處置、醫(yī)療救治等應急處置水平，正確引導社會輿論，努力把各類食品安全事件的危害和影響降到最低。

同志們，做好食品安全工作任務(wù)艱巨、責任重大。希望全市各級各有關(guān)部門在市委、市政府的正確領(lǐng)導下，銳意進取、扎實工作，不斷取得食品安全工作的新成效，以優(yōu)異的成績迎接黨的十八大勝利召開！