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我在一家飯店做領班,飯店地處郊區(qū)的旅游景點,每逢五一、十一,總要比平時忙上十幾倍。
眼看著五一又快到了,老板找到我、會計和廚師長三人,語重心長地說:“咱們這一帶的飯店越來越多,五一期間競爭肯定會很激烈,你們?nèi)齻€回去想想,看有什么促銷的好點子,現(xiàn)在人們都喜歡標新立異,記住,一定要新穎!”
第二天,我們仨來到總經(jīng)理辦公室。我滿懷自信地說:“咱們來個‘慶五一,五菜一湯51元大酬賓’怎么樣,都跟五一沾邊,這招兒別的飯店肯定想不出!”世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有
老板擺擺手:“不行不行,五菜一湯只賣51元,剛夠本兒,我還掙不掙錢了?”
會計也琢磨出一套方案:“慶五一,本店所有飯菜酒水一律5.1折促銷……”沒等他說完,老板就氣得拍桌子:“虧你還是個會計,都打5.1折,我得虧多少?。 ?/p>
輪到廚師長發(fā)言了,他小心翼翼地說:“我的方案是:本店推出特色飯‘五一黃金粥’,每份五塊一,我想肯定能吸引顧客?!崩习妩c點頭:“這個主意倒是挺新鮮,不知你這個‘黃金粥’都準備用什么原料?。俊笔澜缑貢W(wǎng)版權(quán)所有
“原料?就是玉米面了,黃金粥嘛!”廚師長輕松地答道。老板臉上終于露出笑容:“好!好!創(chuàng)意新穎,成本低廉!就定它了……”