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讓百姓吃上放心肉———記優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、太原市動物檢疫站站長李學(xué)花

“我要讓太原市民全部吃上放心肉！”13年前，一位女干部發(fā)出錚錚誓言。13年后的今天，太原市99．6％的上市肉都經(jīng)過了合格檢疫。兌現(xiàn)這一誓言的就是今年剛剛獲得“全國先進(jìn)工作者”稱號的優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、山西省太原市動物檢疫站站長李學(xué)花。

用一腔熱血維護(hù)人民利益

1992年10月，李學(xué)花調(diào)任太原市動物檢疫站站長。當(dāng)時，太原市屠宰檢疫處于失控狀態(tài)，市區(qū)60多個集貿(mào)市場無人檢疫，360多個私屠濫宰戶散布城鄉(xiāng)，病害肉、注水肉等不合格肉流入市場的現(xiàn)象時有發(fā)生。時隔一月，市區(qū)有一家三口因食用不合格豬肉被送往醫(yī)院搶救。在醫(yī)院，李學(xué)花眼睜睜看著孩子無力地合上了雙眼，聽到了親人們撕心裂肺的哭聲。李學(xué)花公開向市民承諾，一定要對生豬實(shí)行定點(diǎn)集中屠宰，讓危險遠(yuǎn)離人民群眾！

李學(xué)花以停產(chǎn)10年的太原肉聯(lián)廠為試點(diǎn)，組織實(shí)施了定點(diǎn)屠宰。寒冬臘月，李學(xué)花帶領(lǐng)4人進(jìn)駐了連暖氣都燒不起的肉聯(lián)廠，挨門逐戶動員周邊屠宰戶將豬送到肉聯(lián)廠集中屠宰。一次，許西村一位屠宰戶不愿意進(jìn)入定點(diǎn)屠宰廠，故意閉門不出，李學(xué)花在屋外做了兩個多小時動員，鼻頭都掛上了霜，終于感動了屠戶。李學(xué)花和同事們最終用不到兩年時間將散布于市郊的360個私屠濫宰戶，全部集中到了9個設(shè)施齊備、設(shè)有檢疫員的定點(diǎn)屠宰廠。

用浩然正氣壓倒歪風(fēng)邪氣

為了維護(hù)人民群眾的食品安全，李學(xué)花和同事們一次次與不法肉販“短兵相接”。

1999年一個嚴(yán)冬夜，群眾舉報太原康達(dá)肉聯(lián)廠加工注水豬肉。晚上10時許，李學(xué)花帶領(lǐng)同事靜靜守候在附近。凌晨3時，不法屠戶開始注水宰豬。李學(xué)花他們悄悄翻墻進(jìn)入頭道門，正要打開第二道門時，屠戶放出3條狼狗直撲過來，屠工們也一個個手持屠刀怒目而視。見此情景，李學(xué)花說：“只能進(jìn)，不能退。”她操起一根木棒，朝著狼狗直劈下去，大喊一聲：“反了天啦！”頓時，十幾個屠工驚呆了，狼狗也嚇跑了。這一天，他們連續(xù)工作19個小時，查封了4800公斤注水豬肉。

沒過幾天，李學(xué)花在查一樁“米豬肉”案時，不法肉販拿起一塊肉放在嘴里生嚼起來：“你看這是米豬肉嗎？”還晃著屠刀說：“你收我的肉，我就要你的命?！崩顚W(xué)花毫無懼色：“要我的命，就是殺人之罪，難道你的命就值這點(diǎn)爛豬肉？”她毫不猶豫地將“米豬肉”悉數(shù)沒收。13年來，經(jīng)李學(xué)花查處的重要案件就達(dá)380件。

用真情和法理感化“仇家”

管理者與被管理者，常常是一對矛盾。李學(xué)花說，只有讓被管理者與管理者相互理解支持，才能共同建設(shè)市場秩序，維護(hù)人民群眾的食品安全。

原太原海王肉食批發(fā)市場老板李全社，一度控制著太原80％的肉食品市場。一次，李學(xué)花帶人來查，李全社糾集數(shù)十人，堵著不讓進(jìn)門。還有一次，太原周邊地區(qū)出現(xiàn)疫情，李全社從疫區(qū)調(diào)入46頭生豬，恰好被李學(xué)花率領(lǐng)的動物防疫和公安聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)查扣。李學(xué)花耐心地給李全社講解病豬肉對人體的危害，講政府整頓市場秩序的決心和相關(guān)政策。之后，每逢與肉食有關(guān)的講座、活動，李學(xué)花都邀請李全社參加。李全社漸漸理解了李學(xué)花的用心，結(jié)了十多年的“怨仇”也逐步融化。如今，李全社建起了80多平方米的冷貯室，創(chuàng)辦了新公司，非品牌肉不經(jīng)營。他說：“我很感謝李學(xué)花，現(xiàn)在利潤雖較以前低些，但干得穩(wěn)當(dāng)、賺得踏實(shí)?！?/p>

閻安勇也是賣肉大戶，3次經(jīng)營“問題”肉，3次被查處，李學(xué)花多次找他面談，邀他到培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。如今，他們也成了朋友。李學(xué)花有一位同學(xué)賣注水肉，李學(xué)花照章重罰。事后，這位同學(xué)連李學(xué)花打來的電話都不接。為解開這個疙瘩，李學(xué)花多次造訪，聽說他的孩子要結(jié)婚，趕早送禮祝賀，用他們村里數(shù)十名父老被病豬肉毒倒的事例，最終說服了同學(xué)。