摘要：《天然藥物化學(xué)》是福建農(nóng)林大學(xué)制藥工程專業(yè)的核心課程。從《天然藥物化學(xué)》的理論教學(xué)、實踐教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)三個方面進(jìn)行改革，構(gòu)建具有“工味”、“藥味”、“農(nóng)味”，即的天然藥物化學(xué)課程體系。

關(guān)鍵詞：天然藥物化學(xué)；“三味一體”；制藥工程

《天然藥物化學(xué)》是運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)理論研究天然藥物（植物、動物、微生物、礦物等）中化學(xué)成分的一門學(xué)科[1]，是藥學(xué)類專業(yè)的核心課程之一，同時也與植物學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)緊密結(jié)合[2]，是植物、動物、微生物等加工與利用研究的基礎(chǔ)課程。長久以來，該課程一直按照藥學(xué)類專業(yè)相關(guān)內(nèi)容授課，內(nèi)容主要側(cè)重于天然活性成分，尤以臨床功效為主，忽視化工與制藥類、食品類、植物學(xué)類等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的需求。2016年，我校制藥工程專業(yè)成為學(xué)校第一個通過教育部“工程教育認(rèn)證”的工科專業(yè)。《天然藥物化學(xué)》被列為“制藥工程專業(yè)核心課”，該課程如何在制藥工程專業(yè)中更好地培養(yǎng)學(xué)生“解決復(fù)雜工程問題”的能力，以及如何更好地與農(nóng)林類學(xué)科特色結(jié)合成為本課程實施教學(xué)改革中亟待解決的關(guān)鍵問題。經(jīng)過多年的探索和積累，《天然藥物化學(xué)》課程改革團(tuán)隊致力于建設(shè)融合農(nóng)學(xué)、工學(xué)、藥學(xué)特色，并將三者進(jìn)行融合，使《天然藥物化學(xué)》課程具有“工味”、“藥味”、“農(nóng)味”，即“三味一體”的天然藥物化學(xué)課程體系。“三味一體”的《天然藥物化學(xué)》課程體系旨在建設(shè)更加適合農(nóng)林院?；づc制藥類、食品專業(yè)類、植物學(xué)類等相關(guān)專業(yè)學(xué)生需求的課程。同時，我們將從理論教學(xué)、實踐教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)三個方面進(jìn)行改革。

一、理論教學(xué)環(huán)節(jié)

在《天然藥物化學(xué)》的理論教學(xué)環(huán)節(jié)，我們將使課程講授的內(nèi)容富有“藥味”、“工程味”和“農(nóng)味”。《天然藥物化學(xué)》就自身而言，就是屬于藥學(xué)類課程，“藥味”已能自圓其說；“工程味”主要是在課程中更加注重對天然藥物的提取、分離、純化工藝的講授，如在黃酮類化合物章節(jié)中，重點講述蘆丁的提取、分離和純化等，使學(xué)生能更好地運用天然藥物化學(xué)的理論知識去解決提取、分離和純化工藝中的“復(fù)雜工程問題”。而“農(nóng)味”，則通過“來源”和“用途”兩方面來實現(xiàn)。“來源”上，本教學(xué)團(tuán)隊更加重視農(nóng)林資源，特別重視具有高藥用價值的農(nóng)業(yè)、林業(yè)資源，將其融到《天然藥物化學(xué)》各章節(jié)中，如在萜類化合物中單萜的講述，重點探討斑蝥素的開發(fā)與利用（昆蟲斑蝥—斑蝥素—單萜類）、紫杉醇的開發(fā)與利用（林業(yè)重要植物資源紅豆杉—紫杉醇—二萜類）等；“用途”上，更加重視天然藥物化學(xué)成分在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，如香豆素章節(jié)中的蛇床子素，有抗腫瘤活性，同時也具有殺蟲活性，生物堿章節(jié)中的苦參堿，有抗乙型肝炎病毒的活性，同時在農(nóng)業(yè)上也有殺蟲活性，已開發(fā)成殺蟲劑，還有苦皮藤素（殺蟲）、海蔥苷（殺鼠）等都有藥用價值和農(nóng)用價值。

二、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

摘要:基于醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題，亟需對制藥工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)進(jìn)行改革，來建立一種新的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)體系，來滿足制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)需求?，F(xiàn)就有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)改革進(jìn)行初步探討，以期提高現(xiàn)有有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué)實驗;制藥工程專業(yè);教學(xué)改革

隨著世界藥物研發(fā)行業(yè)的高速發(fā)展，藥物研發(fā)單位不僅對制藥工程以及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生需求量在逐年增加，同時對畢業(yè)生的實驗動手能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力也有所提高。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的21世紀(jì)對人才的要求更高，所以近幾年來很多高校為培養(yǎng)出適應(yīng)社會需求的復(fù)合型人才，在實驗教學(xué)上投入了大量人力和物力，也對實驗教學(xué)體系進(jìn)行了一定改革，從而提高了實驗課的教學(xué)質(zhì)量。制藥工程專業(yè)是一個藥學(xué)和工程學(xué)相結(jié)合的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)、工藝研究以及制藥設(shè)備與工程設(shè)計的人才為目標(biāo)。實踐動手能力和創(chuàng)新思維能力對制藥工程專業(yè)學(xué)生來說尤其重要，實驗教學(xué)是制藥工程專業(yè)教學(xué)的重要組成部分［1］。有機(jī)化學(xué)實驗課程是制藥工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)實驗課，而醫(yī)學(xué)院校臨床專業(yè)有機(jī)實驗課程僅包含基本操作實驗和簡單有機(jī)合成。制藥工程專業(yè)之所以將有機(jī)化學(xué)實驗課作為專業(yè)基礎(chǔ)實驗課，是因為后面的藥物合成、制藥工藝學(xué)、制藥設(shè)備與工程設(shè)計課程都以它為基礎(chǔ)。因此臨床專業(yè)有機(jī)化學(xué)實驗課程已滿足不了制藥工程專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的要求，以往的教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容亟需改革，從而達(dá)到制藥工程專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。

1醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)存在問題

1.1學(xué)生不夠重視實驗課程，缺乏主動性

作為醫(yī)學(xué)院校，主要以臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、影像學(xué)、臨床藥學(xué)等專業(yè)為主，以上專業(yè)將有機(jī)化學(xué)作為一門認(rèn)識性課程，與他們的專業(yè)課聯(lián)系不是太緊密。所以大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)實驗課程不重要，實驗課前學(xué)生基本不預(yù)習(xí)，也不查閱書本和網(wǎng)絡(luò)資料，完全依靠老師的上課講解，被動地接受，從不主動地動腦去問為什么。比如說“乙酰水楊酸的制備”，這是一個經(jīng)典的有機(jī)化學(xué)實驗內(nèi)容之一，實驗講義中給出一種乙酰水楊酸的制備方法，課前臨床學(xué)生多數(shù)不會去查閱乙酰水楊酸的合成方法，他們不知道除了講義中加入醋酐的方法外，乙酰水楊酸的合成方法還有很多，例如可以用乙酰氯替代乙酸酐，再加入相應(yīng)的堿來中和生成的鹽酸［2］。

一、制藥工程專業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問題

（一）學(xué)校及學(xué)生重視程度不夠

我國的各級各類高等院校，普遍對大學(xué)英語相當(dāng)重視，四級考試與學(xué)位掛鉤的硬性指標(biāo)使得學(xué)生將大量的精力傾注于英語學(xué)習(xí)。在全國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校中，專業(yè)英語通常歸屬于專業(yè)課或選修課，甚至沒有開設(shè)，且沒有針對專業(yè)英語的硬性考核指標(biāo)，因此學(xué)生普遍無暇顧及專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。而且隨著各高校推廣雙語教學(xué)或者純英語教學(xué)的大勢所趨，專業(yè)英語課程也越來越被邊緣化。

（二）課程設(shè)置存在諸多問題

全國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校當(dāng)中，幾乎沒有系統(tǒng)的專業(yè)英語教學(xué)研究活動。與其他專業(yè)基礎(chǔ)課如生物化學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)課程相比較，專業(yè)英語課程學(xué)時少、學(xué)分少，部分學(xué)校將專業(yè)英語課程安排在第五學(xué)期與其他專業(yè)必修課同時進(jìn)行，此時學(xué)生還沒有完全掌握專業(yè)知識，理解專業(yè)英語就更加困難。更有甚者，為了彌補(bǔ)大四課程設(shè)置的空白，將專業(yè)英語課延至大四進(jìn)行授課，此時學(xué)生面臨就業(yè)及考研的壓力，根本無暇顧及專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。

（三）專業(yè)英語任課教師的匱乏

1實驗教學(xué)方案的改革

1.1聯(lián)系實際，精選實驗方案，實現(xiàn)實驗的系統(tǒng)化生命科學(xué)的迅猛發(fā)展促使高等院校對生物制藥專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求，要求學(xué)生不僅具備深厚的理論知識而且要有熟練的實驗技能。隨著科技的日新月異，以往的生物制藥學(xué)實驗方案已經(jīng)無法滿足現(xiàn)今高等級人才培養(yǎng)的需求。因此，根據(jù)生物制藥學(xué)理論課程的重點內(nèi)容，我們編寫出版了《生物制藥學(xué)實驗指導(dǎo)》，將生物制藥學(xué)實驗課重新編排，共分為八個單元，包括生物藥物概論實驗、微生物工程制藥實驗、基因工程制藥實驗、動物細(xì)胞工程制藥實驗、植物細(xì)胞工程制藥實驗、抗體工程制藥實驗、酶工程制藥實驗、生物藥物的研究開發(fā)與質(zhì)量控制實驗。每個單元實驗方案環(huán)環(huán)緊扣，形成體系，使學(xué)生能夠?qū)Ρ締卧R進(jìn)行系統(tǒng)的了解和實踐。

1.2優(yōu)化實驗教學(xué)計劃，增加實驗課時由于生物制藥學(xué)實驗的系統(tǒng)性較強(qiáng)，實驗內(nèi)容也較多，因此原來實驗大綱所設(shè)的24學(xué)時的實驗課已經(jīng)不能滿足教學(xué)需要。此外，最初本課程實驗的教學(xué)計劃是按學(xué)校要求，盡可能每周安排實驗，導(dǎo)致生物制藥學(xué)只能是孤立的小實驗，加之課時不夠，故制定的實驗方案也較少，妨礙了學(xué)生綜合知識運用能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。針對這種現(xiàn)象，我們改進(jìn)了培養(yǎng)方案，重新制定了實驗教學(xué)大綱，增加了生物制藥學(xué)實驗的學(xué)時，由原先的24學(xué)時增設(shè)為36學(xué)時，同時將有的實驗集中安排。比如在“IgG的純化”實驗后再連續(xù)進(jìn)行“蛋白質(zhì)的冷凍干燥”實驗，學(xué)生可以進(jìn)行一整套的系統(tǒng)實驗，以致于能夠更好的掌握本課程基本原理與技術(shù)，使理論與實踐緊密結(jié)合。

2實驗教學(xué)方法與手段的改革

2.1改進(jìn)實驗教學(xué)傳統(tǒng)形式，增設(shè)設(shè)計性實驗以往的生物制藥學(xué)實驗由于課時、時間安排所限，實驗內(nèi)容單一，多為基礎(chǔ)性、驗證性實驗。一般采用課前學(xué)生預(yù)習(xí)、課堂教師指導(dǎo)、學(xué)生統(tǒng)一完成的模式。學(xué)生完全按照實驗指導(dǎo)去完成實驗，看一步做一步，機(jī)械重復(fù)，不用動腦，結(jié)果也是大家一樣，這樣的實驗也失去了它最初設(shè)置的意義。根據(jù)新的實驗教學(xué)內(nèi)容，我們增設(shè)了設(shè)計性實驗，比如“甲殼素的制備”。學(xué)生3-5人為一組，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，并根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識和實驗技能，自主設(shè)計實驗方案。教師在實驗課堂上留出一部分時間，讓各個小組匯報自己的方案，聽取同學(xué)和教師的意見和建議，進(jìn)一步完善實驗方案。每個小組的實驗設(shè)計完成以后，根據(jù)自己的實驗方案進(jìn)行實驗，教師起指導(dǎo)作用，最后評比出哪一組實驗方案最優(yōu)。通過設(shè)計性實驗的鍛煉，學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料的能力和創(chuàng)新能力得到了提高，同時同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神也得到了加強(qiáng)。

2.2將學(xué)生實驗教學(xué)與教師科研緊密結(jié)合在新的實驗教學(xué)方案中，我們根據(jù)教師不同的科研方向，增設(shè)了多個創(chuàng)新性實驗，一般只提供實驗?zāi)康呐c要求，方案需要學(xué)生自己制定，結(jié)果也是未知。此類型的實驗與教師的科研方向相結(jié)合，把搞科研的嚴(yán)謹(jǐn)思路與方法引入到學(xué)生實驗中，培養(yǎng)了學(xué)生的獨立性和創(chuàng)造性，也為教師提供了新的思路與方法。例如我校教師的科研項目“黃花補(bǔ)血草多糖的抗腫瘤機(jī)制的研究”就被分成若干小的實驗，讓學(xué)生自行設(shè)計方案，教師認(rèn)可后再進(jìn)行實驗。

［摘要］應(yīng)用型人才是社會發(fā)展對高等教育提出的新的人才類型，模塊化課程體系是適應(yīng)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的新的課程體系。教育部推行和倡導(dǎo)新建本科高校的應(yīng)用型人才培養(yǎng)和模塊化課程改革。本文介紹了安徽新華學(xué)院藥學(xué)院在模塊化課程改革中的一些做法，為完善應(yīng)用型課程體系，提高應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。

［關(guān)鍵詞］能力培養(yǎng);模塊化課程;改革

為了適應(yīng)新常態(tài)下教育發(fā)展的需要，深入開展教育教學(xué)改革已勢在必行。模塊化課程建設(shè)是適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的新嘗試。教育部推行和倡導(dǎo)在新建應(yīng)用型本科高校進(jìn)行模塊化的課程改革，在安徽合肥學(xué)院試行的模塊化課程改革已初現(xiàn)成效，我校教務(wù)處也提出了教育教學(xué)改革的指導(dǎo)意見。根據(jù)這些指導(dǎo)思想和改革目標(biāo)，藥學(xué)院在制藥工程專業(yè)(校級特色專業(yè)、省級卓越人才培養(yǎng)計劃)、藥學(xué)專業(yè)(省級專業(yè)綜合改革試點)和藥物制劑專業(yè)(校級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū))進(jìn)行了模塊化改革的探索，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，認(rèn)真優(yōu)化整合，積極推進(jìn)模塊化課程群建設(shè)，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

1基礎(chǔ)實驗化學(xué)課程模塊化整合成效顯著

2008年，藥學(xué)院開始基礎(chǔ)化學(xué)的實驗課模塊化整合改革，將實驗教學(xué)從理論教學(xué)中剝離，打破四大化學(xué)實驗各自為政的壁壘，構(gòu)建獨立的基礎(chǔ)實驗化學(xué)課程體系。從2008級本科生教學(xué)中實施到現(xiàn)在，基礎(chǔ)實驗化學(xué)的模塊化建設(shè)取得了一定經(jīng)驗，為推進(jìn)藥學(xué)院模塊化課程改革開創(chuàng)了良好的開端，奠定了牢固的基礎(chǔ)。

1．1構(gòu)建完整獨立的化學(xué)實驗教學(xué)體系