本文作者：郭世榮孫錦束勝李晶作者單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院

國(guó)外設(shè)施園藝發(fā)展的特點(diǎn)

1工業(yè)技術(shù)植入園藝作物生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施園藝生產(chǎn)的自動(dòng)化

工業(yè)技術(shù)植入園藝作物生產(chǎn)之中，使設(shè)施園藝賦予了工廠化農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，成為工業(yè)化大體系不可分割的部分。溫室生產(chǎn)的高投入、高產(chǎn)出、高效率管理模式要求應(yīng)用大量的高新技術(shù)，當(dāng)前工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的科技成果(如機(jī)器人技術(shù)等)不斷運(yùn)用于溫室園藝配套裝備之中，已取得初步成果。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家一直致力于把自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用于園藝作物的耕種、施肥、灌溉、病蟲害防治、收獲以及農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、保鮮的全過程，可以根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，創(chuàng)造最適宜的溫室環(huán)境條件，基本擺脫了外界環(huán)境條件對(duì)作物生產(chǎn)的影響，實(shí)現(xiàn)了作物周年生產(chǎn)和均衡上市。目前，這種自動(dòng)控制技術(shù)逐步向智能化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展［31］。20世紀(jì)70年代以來，發(fā)達(dá)國(guó)家的設(shè)施園藝已具備了設(shè)施設(shè)備完善、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)量穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量安全性強(qiáng)等特點(diǎn)，并且已形成了溫室制造、生產(chǎn)資料配套、產(chǎn)品生產(chǎn)、物流等為一體的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)體系。目前，日本、美國(guó)、荷蘭、以色列、韓國(guó)、英國(guó)開發(fā)出的耕耘、移栽、施肥、噴藥、蔬菜嫁接、蔬菜水果采摘、育苗移栽、苗盤覆土消毒等機(jī)器人裝備相對(duì)比較成熟，可用于設(shè)施園藝生產(chǎn)。溫室園藝機(jī)器人的使用，不僅大幅提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，改善設(shè)施生產(chǎn)勞動(dòng)環(huán)境，而且保證了作業(yè)的一致性和均一性［32］。日本、韓國(guó)等國(guó)研究開發(fā)了多種設(shè)施園藝耕作機(jī)具、播種育苗裝備、灌水施肥裝備以及自動(dòng)嫁接裝備等，提高了溫室管理水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率;荷蘭研制溫室屋面清洗機(jī)械裝置，用于清洗屋面灰塵，大幅度提高了溫室的透光率［33－34］。另外，荷蘭還開發(fā)出自動(dòng)通風(fēng)窗開閉、溫濕度調(diào)節(jié)裝置，被越來越多的溫室采用。發(fā)達(dá)國(guó)家在設(shè)施園藝產(chǎn)品的采收和后加工過程中，廣泛使用包裝機(jī)具、高效運(yùn)輸裝置、盆花轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)械、快速分級(jí)系統(tǒng)等設(shè)備，提高了園藝農(nóng)產(chǎn)品的商品性，如荷蘭采運(yùn)、包裝設(shè)備能同時(shí)實(shí)現(xiàn)10～20個(gè)不同花卉品種的自動(dòng)分類，X射線可用于分辨盆花莖干的長(zhǎng)度和葉色［35］。

2高新技術(shù)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用，推動(dòng)了設(shè)施園藝向“植物工廠”方向發(fā)展

無(wú)土栽培、計(jì)算機(jī)技術(shù)、生物技術(shù)、產(chǎn)品采后處理、新能源利用等高新技術(shù)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用，使設(shè)施園藝逐步向“植物工廠”方向發(fā)展。在美國(guó)、日本、英國(guó)、奧地利、丹麥等國(guó)都建有高度自動(dòng)化的“植物工廠”，可用來生產(chǎn)蔬菜、花卉和果樹，并且一些高附加值的作物如香料、工業(yè)原料植物、藥用植物、食用菌等也采用“植物工廠”進(jìn)行生產(chǎn)。目前，“植物工廠”主要用于生菜、菠菜、萵苣、三葉芹、番茄等蔬菜作物的生產(chǎn)，由于充分利用空間，實(shí)現(xiàn)立體多層種植，單位面積的栽培效率可提高數(shù)倍。如日本在“植物工廠”內(nèi)利用無(wú)土栽培技術(shù)和環(huán)境自動(dòng)調(diào)控技術(shù)，一年內(nèi)可多茬栽培生菜和菠菜，收獲期比露地縮短一半時(shí)間，產(chǎn)量可達(dá)180kg•m－2左右，為露地栽培的30倍以上［26］。此外，隨著人類對(duì)太空探索的日益增多，太空農(nóng)業(yè)成為研究的熱點(diǎn)，美國(guó)宇航局(NASA)在國(guó)際空間站上探索“植物工廠”技術(shù)，目前已在綠豆、菜豆和馬鈴薯等作物上獲得了成功。

一、園林植物與觀賞園藝專業(yè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的常遇問題

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容缺乏整體性和連貫性。高等農(nóng)業(yè)院校中，除了生物科學(xué)等相關(guān)專業(yè)外，包括農(nóng)學(xué)、林學(xué)、園藝、畜牧獸醫(yī)、食品科學(xué)等專業(yè)，在本科生階段開設(shè)的分子生物學(xué)內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，主要表現(xiàn)在課時(shí)數(shù)少和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡(jiǎn)單缺乏連貫性。園林植物與觀賞園藝專業(yè)在研究生階段開設(shè)分子生物學(xué)課程的主要目的，一方面是在先前的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上在學(xué)習(xí)過程中掌握分子生物學(xué)國(guó)際動(dòng)態(tài)和前沿知識(shí)，更加充實(shí)自己的理論知識(shí)；另一方面是利用先進(jìn)的科研儀器進(jìn)一步提高和完善研究生的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力。另外，研究生來源較為廣泛，當(dāng)前我院本專業(yè)的研究生，本科專業(yè)有園林植物、農(nóng)學(xué)、林學(xué)、生物科學(xué)和園藝等多專業(yè)的學(xué)生，不同院校不同專業(yè)的本科階段分子生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容略有偏差，側(cè)重點(diǎn)不同，尤其體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容上，所造成的學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備的實(shí)際差異對(duì)研究生分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來較大影響。再加上分子生物學(xué)這門課程理論知識(shí)比較抽象和微觀，尤其是分子作用的原理內(nèi)容抽象性較強(qiáng)，在理論教學(xué)過程中需要結(jié)合大量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行講解和演示。為達(dá)到對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，創(chuàng)新能力和探索精神的培養(yǎng)，需要增加綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)。然而在這方面當(dāng)前的教學(xué)過程中明顯不足，現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括一些基本的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)：如植物和質(zhì)粒的核酸提取、DNA酶切與重組、感受態(tài)細(xì)胞制備、目的基因連接與轉(zhuǎn)化、常規(guī)PCR和熒光定量PCR擴(kuò)增技術(shù)等，缺少綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)。這種教學(xué)方式不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神，與研究生教學(xué)目標(biāo)不符。

2.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投入不足。近年來研究生招生人數(shù)逐年增長(zhǎng)和分子生物學(xué)領(lǐng)域的飛速發(fā)展，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上投入表現(xiàn)出明顯的不足，主要體現(xiàn)在以下幾方面：第一，在研究生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于上課人數(shù)較多，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備數(shù)量上的不足，不能滿足每個(gè)研究生都能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的需求；第二，已有的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備更新較慢，由于儀器設(shè)備老舊，造成的實(shí)驗(yàn)精度和準(zhǔn)確性上的問題常有發(fā)生，得不到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，使授課教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中陷入尷尬；第三，實(shí)驗(yàn)室購(gòu)置大型儀器和先進(jìn)儀器的進(jìn)度較慢，與分子生物學(xué)科研領(lǐng)域的飛速發(fā)展形成了鮮明的對(duì)比，沒辦法滿足傳授學(xué)生分子生物學(xué)國(guó)際最新動(dòng)態(tài)和前沿知識(shí)的教學(xué)要求，在開展綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，常遇到技術(shù)障礙，不利于運(yùn)用最新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法開展教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)研究生的學(xué)習(xí)興趣和探索精神產(chǎn)生不良影響。

二、園林植物與觀賞園藝專業(yè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的內(nèi)容

1.創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課程授課形式，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和考核方式。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)。在研究生分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，適當(dāng)縮減技術(shù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，絕大部分研究生在本科階段已經(jīng)修過分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，此部分內(nèi)容的教學(xué)目的只為補(bǔ)平由于生源的差異引起的知識(shí)儲(chǔ)備的差異，不宜占去大量的課時(shí)安排。利用較少課時(shí)進(jìn)行完植物和質(zhì)粒的核酸提取、DNA酶切與重組、感受態(tài)細(xì)胞制備、目的基因連接與轉(zhuǎn)化和常規(guī)PCR等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，使研究生熟悉實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)操作，然后重點(diǎn)開展綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)。開展綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)過程中，任課教師可以讓研究生根據(jù)自己的課題科研需要進(jìn)行合理分組組成研究小組，充分發(fā)揮研究生的主觀能動(dòng)性根據(jù)已學(xué)內(nèi)容查閱參考資料和自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，利用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的常規(guī)技術(shù)進(jìn)行綜合和研究性實(shí)驗(yàn)。在此階段實(shí)驗(yàn)過程中，任課教師可以Seminar討論會(huì)的形式讓學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)，讓學(xué)生參與討論相互學(xué)習(xí)，在此過程中，指導(dǎo)教師可以將前瞻性、先進(jìn)性的科研技術(shù)引入到研究生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去，使研究生了解和掌握現(xiàn)代最先進(jìn)的技術(shù)思想，全面提升實(shí)踐能力和科研創(chuàng)新能力。重點(diǎn)把關(guān)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理性與可行性，經(jīng)過反復(fù)討論和修改，確定優(yōu)化后的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，指導(dǎo)教師可以從新穎性、科學(xué)性以及可行性幾方面去評(píng)價(jià)各個(gè)研究小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中，指導(dǎo)教師可以定期組織Seminar討論會(huì)，共同討論和分析各個(gè)研究小組實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題和解決方案，鍛煉研究生解決問題和分析問題的能力，并以作業(yè)的形式定期檢查各個(gè)研究小組的實(shí)驗(yàn)記錄，關(guān)注每個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，檢查研究生的科研動(dòng)手能力。在本階段實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，重點(diǎn)考核各個(gè)研究小組的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)按照科研論文的格式撰寫（包括題目、作者、中英文摘要、關(guān)鍵詞、綜述及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、討論分析及參考文獻(xiàn)等內(nèi)容），根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的規(guī)范性、討論的充分性以及觀點(diǎn)的創(chuàng)新性等方面對(duì)該部分進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程授課形式既做到了在研究生分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中分層次和分階段的多元化考核，也鍛煉了研究生解決問題和分析問題的能力，培養(yǎng)了研究生的獨(dú)立思考查閱科研資料和書寫科研論文的能力。從選題到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，從實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備到實(shí)驗(yàn)設(shè)備使用，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析到實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫，全方位地讓研究生參與其中，提高學(xué)生運(yùn)用分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的能力，起到最大可能地發(fā)掘自身科研潛力和提高自身創(chuàng)新能力的效果。

2.完善研究生分子生物學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。隨著園林植物與觀賞園藝專業(yè)方向碩士點(diǎn)的獲批，2007年開始招收第一屆碩士研究生，園林植物與觀賞園藝專業(yè)研究生實(shí)驗(yàn)室建設(shè)還處于起步階段，大部分情況下與本科教學(xué)共用教學(xué)資源，教學(xué)和研究基礎(chǔ)都較薄弱。在2010年園林植物與觀賞園藝被授予北京市重點(diǎn)（建設(shè)）學(xué)科，在學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下建立了園林植物與觀賞園藝專業(yè)方向的研究生實(shí)驗(yàn)室，并配套連棟溫室等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施。經(jīng)過多年的設(shè)備更新和補(bǔ)充，添置了研究生科研實(shí)踐所需部分試劑與耗材；提供經(jīng)費(fèi)供研究生導(dǎo)師外出調(diào)研及參加學(xué)術(shù)會(huì)議；提供經(jīng)費(fèi)供學(xué)科導(dǎo)師發(fā)表高水平論文、申請(qǐng)專利、購(gòu)買文獻(xiàn)資料，提供專家咨詢費(fèi)供學(xué)科聘請(qǐng)專家對(duì)學(xué)科發(fā)展方向調(diào)整進(jìn)行把關(guān)。從硬件建設(shè)和軟件建設(shè)兩個(gè)方面加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)。我們研究生分子生物學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)逐步得到完善。能夠開展核酸提取、基因擴(kuò)增、分子標(biāo)記、Southern和Northern雜交、基因重組與轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)分離與純化、蛋白質(zhì)體外表達(dá)和酶聯(lián)免疫等一系列分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)。既滿足了分子生物學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)和探索性實(shí)驗(yàn)課程的開設(shè)要求，也為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科研構(gòu)建了一個(gè)良好的平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)得到升級(jí)優(yōu)化后教學(xué)效果的提升也是顯而易見的，從2007級(jí)17人碩士研究生中只有1人從事利用分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的研究并發(fā)表核心論文1篇，到2010級(jí)18人碩士研究生中只有10人從事利用分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的研究并發(fā)表核心論文10余篇和申報(bào)發(fā)明專利3項(xiàng)，其中已經(jīng)授權(quán)1項(xiàng)，可見實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)施的升級(jí)改造是與教學(xué)質(zhì)量成正比的。教學(xué)質(zhì)量和科研質(zhì)量的提高，反過來也為實(shí)驗(yàn)室建設(shè)爭(zhēng)取更多的資源和提供更多的有力支持，進(jìn)而為園林植物與觀賞園藝專業(yè)的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革提供了有力的配套保障。

本文作者：李征陳儒鋼黃煒逯明輝李大偉鞏振輝作者單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)

園藝植物生物技術(shù)的課程特點(diǎn)

1擁有自編教材

目前，園藝學(xué)院教學(xué)團(tuán)隊(duì)使用的教材為我校鞏振輝教授主編的全國(guó)普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材園藝植物生物技術(shù)。該教材在選題、內(nèi)容編排、章節(jié)設(shè)置等方面均有獨(dú)到之處，全書共分14個(gè)章節(jié)，內(nèi)容新穎，起點(diǎn)較高，能充分體現(xiàn)本學(xué)科的新技術(shù)與新方法。每章后有小結(jié)、復(fù)習(xí)思考題及推薦讀物，書后還附有參考文獻(xiàn)，便于學(xué)生自學(xué)及課后復(fù)習(xí)。該教材內(nèi)容上體現(xiàn)了技術(shù)的成熟性與前瞻性的統(tǒng)一，選材上體現(xiàn)了基礎(chǔ)理論與實(shí)踐操作的統(tǒng)一，是一部寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐的教科書。該門課程的教案、課件是在該教材的基礎(chǔ)上制定和制作的，其教學(xué)內(nèi)容符合大學(xué)本科園藝專業(yè)生物技術(shù)教學(xué)基本目標(biāo)，結(jié)構(gòu)層次分明，便于循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)。

2課外學(xué)習(xí)資料豐富

植物生物技術(shù)是新興學(xué)科，知識(shí)更新速度較快。該課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)圖書館的豐富館藏資源，向?qū)W生推薦國(guó)內(nèi)外植物生物技術(shù)方面的經(jīng)典教材和論著。同時(shí)利用西北農(nóng)林科技大學(xué)購(gòu)買的多個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，如SpringerLink、ElsevierScienceDi-rect、Wiley－Blackwell等，指導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間接觸學(xué)科前沿知識(shí)，拓寬視野。

一、園藝植物生物技術(shù)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開放園藝植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)本著豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、革新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的核心原則，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為最基本的目標(biāo)，提出以下園藝植物生物技術(shù)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。實(shí)驗(yàn)性質(zhì)由驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過度為綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的80%以上，采用開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)壓縮到20%以內(nèi)，增加了綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

2.實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地開放實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地是制約學(xué)生開展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的主要原因。以國(guó)家級(jí)植物生產(chǎn)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為平臺(tái)，采用開放式實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行機(jī)制，結(jié)合學(xué)科點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生自主選擇和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提供了良好的條件。實(shí)驗(yàn)室配2～3名研究生協(xié)助管理，儀器設(shè)備采用預(yù)約登記制度，使用前須經(jīng)專人培訓(xùn)合格后才能使用。實(shí)驗(yàn)耗材按實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，由實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一提供。

3.實(shí)驗(yàn)時(shí)間開放以3～4人為一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，以小組為單位安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，實(shí)驗(yàn)室一次可以同時(shí)安排6個(gè)小組開展實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)間由以前固定時(shí)間，改為課程理論授課3周開始至學(xué)期末前1周結(jié)束。學(xué)生可以根據(jù)自己的課程安排，合理選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)室時(shí)間采用預(yù)約制，由實(shí)驗(yàn)室管理人員統(tǒng)一安排。上班時(shí)間由實(shí)驗(yàn)室管理人員負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室，節(jié)假日和晚上由研究生協(xié)助管理實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生開展開放實(shí)驗(yàn)提供充足的時(shí)間。

二、開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)取得的效果

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式開放，激發(fā)學(xué)生興趣在大多數(shù)同學(xué)印象中園藝植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以實(shí)驗(yàn)方法、手段、技術(shù)為主要內(nèi)容，這些內(nèi)容過于抽象，通過授課形式講授或單獨(dú)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生理解效果很差，很難達(dá)到掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的目的。任何研究都是從好奇和懷疑開始的，通過典型的生物技術(shù)實(shí)例，如柑橘細(xì)胞融合獲得原生質(zhì)體雜種、植物遺傳轉(zhuǎn)化獲得轉(zhuǎn)基因植株，人類基因組測(cè)序及園藝植物基因組測(cè)序的不斷完成，生物信息學(xué)預(yù)測(cè)基因的功能分析等，這些實(shí)例在網(wǎng)絡(luò)上的介紹與視頻非常多，通過網(wǎng)站瀏覽和視頻觀看，讓同學(xué)們真正了解生物技術(shù)的神秘與貼近生活的兩個(gè)方面，將抽象的概念轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的操作行動(dòng)。

本文作者：郭世榮孫錦束勝陸曉民田婧王軍偉作者單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院

我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的特點(diǎn)

1設(shè)施園藝生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，涉及領(lǐng)域不斷拓展，區(qū)域化分布趨于合理

首先，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快，增幅明顯。改革開放以來，我國(guó)設(shè)施園藝面積已從不足1萬(wàn)hm2發(fā)展到2010年的367萬(wàn)hm2，增加了逾360倍。此外，我國(guó)還有超過2億m2塑料遮陽(yáng)網(wǎng)、3000萬(wàn)m2防蟲網(wǎng)（覆蓋面積約10萬(wàn)hm2）以及400萬(wàn)m2的地膜覆蓋用于蔬菜生產(chǎn)，我國(guó)已成為世界設(shè)施園藝第一生產(chǎn)大國(guó)（農(nóng)業(yè)部設(shè)施園藝發(fā)展對(duì)策研究課題組，2011）；其次，設(shè)施園藝涉及領(lǐng)域不斷拓展，設(shè)施園藝生產(chǎn)作物已從單一蔬菜拓展到花卉、瓜果、食用菌、中草藥等多種經(jīng)濟(jì)作物領(lǐng)域；第三，設(shè)施園藝栽培地域范圍不斷擴(kuò)大，目前我國(guó)所有的省、自治區(qū)、直轄市都有設(shè)施園藝生產(chǎn)，從我國(guó)南端的海南三沙市永興島到最北端的素有北極之稱的黑龍江漠河縣北極村，從東端的撫遠(yuǎn)縣到最西端的新疆烏恰市都在大力發(fā)展設(shè)施園藝。我國(guó)南北氣候差異較大。經(jīng)過生態(tài)、市場(chǎng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期綜合選擇發(fā)展，我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)目前主要集中在環(huán)渤海灣及黃淮地區(qū)，約占全國(guó)的57.2%（劉華鋒等，2011）。設(shè)施形態(tài)也呈現(xiàn)出區(qū)域化分布的態(tài)勢(shì)，北方（北緯33°～46°）以發(fā)展高效節(jié)能日光溫室為主，南方則以塑料大棚多重覆蓋和夏季簡(jiǎn)易設(shè)施栽培為主；現(xiàn)代化加溫自控溫室，在能耗小或能源便宜的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)或大中城市郊區(qū)作為都市農(nóng)業(yè)、外向型農(nóng)業(yè)和軍工特需農(nóng)業(yè)定位發(fā)展；現(xiàn)代化溫室向冬季光熱資源豐富的黃淮海地區(qū)和亞熱帶南方地區(qū)或能源資源特別豐富的某些北方地區(qū)集中。

2設(shè)施園藝生產(chǎn)效益明顯，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑

設(shè)施園藝生產(chǎn)產(chǎn)值較高，比較效益明顯。2008年，全國(guó)設(shè)施園藝總產(chǎn)值7079.8億元，占園藝產(chǎn)業(yè)的51.3%，占種植業(yè)的25.3%，其中設(shè)施蔬菜種植面積344萬(wàn)hm2，產(chǎn)量5億t，產(chǎn)值6769.7億元，凈產(chǎn)值5248.9億元，用22%的播種面積，創(chuàng)造了36.8%的產(chǎn)量、61%的產(chǎn)值、61.5%的凈產(chǎn)值，設(shè)施蔬菜產(chǎn)值占種植業(yè)的21%，相當(dāng)于畜牧業(yè)的39%，是漁業(yè)的1.3倍和林業(yè)的1倍。2010年，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值逾7400億元，凈產(chǎn)值逾5700億元，使全國(guó)鄉(xiāng)村人均增收856.7元，設(shè)施園藝重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)對(duì)鄉(xiāng)村人均純收入的貢獻(xiàn)額都在2000元以上。以設(shè)施蔬菜為例，2010年全國(guó)設(shè)施蔬菜的產(chǎn)值6965.3億元，占蔬菜產(chǎn)業(yè)的68%，占種植業(yè)的18.9%，相當(dāng)于畜牧業(yè)的34%，是漁業(yè)的1.4倍，是林業(yè)的7倍。與露地栽培相比較，具有較高技術(shù)含量的設(shè)施園藝通過對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的調(diào)控，能夠大幅提高單產(chǎn)效益，2008年的抽樣調(diào)查分析顯示，設(shè)施園藝生產(chǎn)的每667m2綜合平均產(chǎn)值13485.5元，凈產(chǎn)值10456.1元，比露地生產(chǎn)高3～5倍，投入產(chǎn)出達(dá)到1∶45。以大棚黃瓜為例，平均每公頃每年產(chǎn)量為77t，與露地種植相比較，產(chǎn)量增加23%；由于能夠提前上市且品質(zhì)較好，所以與露地種植相比，銷售收入提高了61.5%，凈利潤(rùn)增加35.3%（魏曉明等，2010）。