一、存在的問題與分析探究式教學(xué)模式在食品免疫學(xué)

但是，我們認(rèn)為以上教學(xué)方法還存在一些問題值得商榷：雖然提問和啟發(fā)教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生思維的啟發(fā)，但限于課堂上知識(shí)資源和時(shí)間有限，加上學(xué)生自身免疫學(xué)知識(shí)匱乏，學(xué)生很難對(duì)提出的問題和啟發(fā)有深刻的回答。教學(xué)互動(dòng)模式能使學(xué)生在上課前積極準(zhǔn)備備課筆記，提前備好板書或多媒體課件，可成為學(xué)生掌握課堂知識(shí)以及提高學(xué)習(xí)能力的一種重要手段。但我們?cè)趯?shí)踐中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在講課時(shí)，其他組學(xué)生由于缺乏課前學(xué)習(xí)，難于引起思維上的共鳴，該教學(xué)模式的教學(xué)效果有限。雖然教師們注意到在授課過程中應(yīng)多關(guān)注教學(xué)中的問題與生活中平常事之間的聯(lián)系，但沒有推動(dòng)學(xué)生去思考這些問題和聯(lián)系，是老師將這種有機(jī)聯(lián)系帶入課堂，因此對(duì)提高食品免疫學(xué)的教學(xué)質(zhì)量有限?！叭h(huán)教學(xué)法”是從教師出發(fā)，以講清概念為目的，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性有限。以上方法針對(duì)免疫學(xué)中概念眾多，聯(lián)系復(fù)雜、內(nèi)容晦澀難懂等問題，從提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣入手，想方設(shè)法使教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)明化，增加學(xué)習(xí)的趣味性。但是這些教學(xué)方法已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代對(duì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)要求，在調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)上的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生查找、收集、處理信息的能力，獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)、分析問題和解決問題的能力、自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力等方面存在不足。

二、探究式教學(xué)

探究式教學(xué)是指學(xué)生圍繞一定的問題、文本或材料，在教師的幫助和支持下，自主尋求或自主建構(gòu)答案、意義、理解或信息的活動(dòng)或過程。探究式教學(xué)在提高教學(xué)效果上具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。探究式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)為兩個(gè)方面，即學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的自主性和教學(xué)過程的生成性。首先，在探究式教學(xué)中，教師為學(xué)生的學(xué)習(xí)設(shè)置探究的情境，知識(shí)的形成與意義的建構(gòu)都需要學(xué)生經(jīng)過一系列自主選擇的認(rèn)知操作獨(dú)立完成。這種知識(shí)的自主建構(gòu)過程，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，而且還能使學(xué)生獲得自我探索過程內(nèi)在的求知快樂。經(jīng)過“探究”的知識(shí)更利于學(xué)生接受、理解和記憶，這樣的學(xué)習(xí)能夠促進(jìn)“有效的接受學(xué)習(xí)”和“有意義的接受學(xué)習(xí)”。其次，從教學(xué)過程來(lái)看，探究式教學(xué)是一種生成性的教學(xué)，它構(gòu)成了一個(gè)全新的教學(xué)進(jìn)程：態(tài)度情感—技能—知識(shí)—價(jià)值觀，即以動(dòng)機(jī)興趣態(tài)度的培養(yǎng)為開端，在探究活動(dòng)中形成技能，以課堂討論為知識(shí)建構(gòu)和生成的工廠，促使學(xué)生個(gè)人知識(shí)的形成和價(jià)值觀的重塑。在這種教學(xué)過程中，學(xué)生由最初面對(duì)問題時(shí)的困惑到最后解決問題的豁然開朗，期間經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而曲折的思考過程，當(dāng)再次遇到類似問題時(shí)，將大大縮短思維進(jìn)程，做出敏捷而有效的反應(yīng)。因此，探究式教學(xué)能夠使學(xué)生在獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)提高科學(xué)探究的能力。探究式教學(xué)突破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式和陳舊的教育思想，使教師講授為主的模式變?yōu)閺?qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，因此極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，是目前國(guó)際上公認(rèn)的、最受學(xué)生歡迎的三大教學(xué)法之一。越來(lái)越多的教師采用探究式教學(xué)方法，在“中國(guó)近現(xiàn)代史綱要”、“現(xiàn)代信息技術(shù)”甚至“生產(chǎn)實(shí)習(xí)”等課程中得到應(yīng)用。

三、探究式教學(xué)模式構(gòu)建的關(guān)鍵

目前在食品免疫學(xué)課程方面還沒有探究式教學(xué)模式的報(bào)道，因此在食品免疫學(xué)課程中有必要引入探究式教學(xué)模式。我們認(rèn)為，探究式教學(xué)研究應(yīng)包括三個(gè)方面：探究式教學(xué)模式的構(gòu)建。構(gòu)建包括問題設(shè)計(jì)、小組討論、課堂討論、總結(jié)歸納四個(gè)步驟的探究式教學(xué)模式，其中問題設(shè)計(jì)為重點(diǎn)。探究式教學(xué)模式的實(shí)踐。在探究式教學(xué)模式的實(shí)踐過程中，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生正確地運(yùn)用探究方法、收集信息資料、設(shè)計(jì)探究方案、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題、總結(jié)探究結(jié)果等能力，培養(yǎng)良好的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。探究式教學(xué)模式有效性的評(píng)價(jià)。以對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為的有效性和教師教學(xué)行為的有效性的定性評(píng)價(jià)為主，以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果、認(rèn)知水平的定量評(píng)價(jià)為輔。學(xué)生學(xué)習(xí)行為的有效性從學(xué)生面對(duì)問題的態(tài)度、處理問題的方式、解決問題的品質(zhì)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。為促進(jìn)學(xué)生探究問題的積極性，以及在探究過程中對(duì)學(xué)生的進(jìn)步和存在的問題進(jìn)行連續(xù)的反饋，以便做出適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)活動(dòng)計(jì)劃和教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整和修改，需要對(duì)探究式教學(xué)模式的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)。問題情境設(shè)計(jì)是探究式學(xué)習(xí)方法成功的關(guān)鍵。選題或?qū)W習(xí)的材料具有一定的難度、探究的問題具有新穎性是保障探究教學(xué)質(zhì)量的重要條件。如果探究性選題很膚淺，缺乏新意，則探究式教學(xué)就只剩下形式，學(xué)生也會(huì)失去主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。這要求教師必須精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)主題相關(guān)的、盡可能真實(shí)而又有一定難度和新意的選題，使選題發(fā)生的情景和現(xiàn)實(shí)問題類似，學(xué)生在近似真實(shí)的情境下進(jìn)行學(xué)習(xí)，才能激發(fā)出聯(lián)想思維和學(xué)習(xí)興趣，利用原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，去同化和索引新知識(shí)，從而構(gòu)建起新的知識(shí)體系。

摘要：新課程倡導(dǎo)初中地理采用探究式的方式進(jìn)行教學(xué)，因?yàn)榇朔N教學(xué)方式可以提升學(xué)生的探究能力，讓學(xué)生對(duì)地理學(xué)科更加感興趣。再加之，地理學(xué)科有很多知識(shí)點(diǎn)非常適合探究式學(xué)習(xí)，此種教學(xué)方式要比單純的講解更容易讓學(xué)生理解，所以初中地理教師應(yīng)該逐漸走出傳統(tǒng)教學(xué)模式的禁錮，嘗試著運(yùn)用探究式教學(xué)方法。本文主要通過對(duì)初中地理探究式教學(xué)模式應(yīng)用可行性的介紹，探討了其具體的應(yīng)用策略，僅供交流使用。

關(guān)鍵詞：新課程；初中地理；探究式教學(xué)；分析

地理是一門讓學(xué)生認(rèn)識(shí)世界的學(xué)科。通過地理學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)生活的地球有一個(gè)初步的理解，但是由于地理學(xué)科知識(shí)龐雜，有很多需要學(xué)生親自到所在地才能夠深入了解，因此單純的依靠教師的講解，學(xué)生難以有深刻的體會(huì)。由于地理在初中階段并不是主要學(xué)科，教師與學(xué)生都不甚在意，這就導(dǎo)致初中學(xué)生的地理學(xué)習(xí)水平比較差，這對(duì)未來(lái)綜合人才的培養(yǎng)非常不利。

一、初中地理運(yùn)用探究式教學(xué)方式的可行性

第一，探究式教學(xué)方式符合初中學(xué)生的心理特點(diǎn)。初中學(xué)生稚氣未脫，對(duì)任何事情都充滿著熱情，思維比較活躍，并且已經(jīng)由感性思維逐步上升到理性思維。初中學(xué)生最為顯著的心理特征就是好奇心強(qiáng)、喜歡問問題、喜歡活動(dòng)，爭(zhēng)強(qiáng)好勝等。探究式教學(xué)方式與初中學(xué)生的這一心理特性相符合，這種教學(xué)方式既需要?jiǎng)幽X、也需要?jiǎng)邮?、?dòng)口，要求學(xué)生自己通過自身努力，搜集信息解決問題，將教師與學(xué)生有機(jī)結(jié)合起來(lái)，真正的實(shí)現(xiàn)教、學(xué)統(tǒng)一。第二，探究式教學(xué)方式符合地理學(xué)科的特點(diǎn)。地理學(xué)科既具有區(qū)域性的特征，也具備綜合性的特征，同時(shí)與社會(huì)、自然科學(xué)都有一定的聯(lián)系。針對(duì)地理學(xué)科特征開展探究式教學(xué)，可以涉及很多方面的知識(shí)，學(xué)生既會(huì)感到有趣，也會(huì)感到非常實(shí)用。地理教學(xué)不僅要讓學(xué)生了解到基本的地理知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑的精神。與其他教學(xué)方式相比，探究式教學(xué)更符合地理課堂教學(xué)。第三，新課程標(biāo)準(zhǔn)為初中地理運(yùn)用探究式教學(xué)法提供理論依據(jù)。新課標(biāo)倡導(dǎo)地理學(xué)習(xí)要注重體驗(yàn)，而探究是獲得體驗(yàn)的最佳方式。傳統(tǒng)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中要求學(xué)生掌握的知識(shí)點(diǎn)比較多，而這些知識(shí)點(diǎn)通常都是以結(jié)論的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，所以學(xué)生只需要死記硬背記錄下來(lái)即可。新課程標(biāo)準(zhǔn)大大縮減了結(jié)論式知識(shí)點(diǎn)，添加了很多探究式知識(shí)點(diǎn)，這樣教師與學(xué)生就可以擁有更大的空間去學(xué)習(xí)探究。新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)地理學(xué)科的要求，實(shí)際上與探究式教學(xué)法的本質(zhì)相同，所以教師可以以新課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)來(lái)運(yùn)用探究式教學(xué)法開展地理教學(xué)工作。

二、新課程理念下的初中地理探究式教學(xué)分析

一、探究式教學(xué)

探究式教學(xué)作為一種有效的教學(xué)模式，是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，結(jié)合之前學(xué)習(xí)的知識(shí)和掌握的某些技能，對(duì)新知識(shí)進(jìn)行積極的探索和發(fā)現(xiàn)，利用自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)去探索和解決一系列問題．探究式教學(xué)一般有如下程序，首先得有問題的情境，然后學(xué)生根據(jù)問題提出一定的假設(shè)，在此假設(shè)下通過實(shí)驗(yàn)去探究，得到探究的結(jié)論，最后進(jìn)行一定的拓展應(yīng)用．探究式教學(xué)一般有以下幾方面的特點(diǎn)．

1．以學(xué)生為主體

在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，教師一味地教授知識(shí)，只為完成教學(xué)目標(biāo)，忽視了學(xué)生的參與作用，忽視了學(xué)生探究學(xué)習(xí)的重要性．探究式教學(xué)打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，通過實(shí)驗(yàn)的方式來(lái)獲取知識(shí)，教師不是直接告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，讓學(xué)生死記硬背，而是讓學(xué)生通過做實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)結(jié)論，使學(xué)生參與學(xué)習(xí)的整個(gè)過程，對(duì)知識(shí)的掌握更牢固．在這種探究式的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)是主動(dòng)積極的，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．因此，在化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生處于主體地位，而教師起到輔助引導(dǎo)的作用．

2．培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在學(xué)習(xí)過程中，興趣是先導(dǎo)，興趣也是最好的老師．化學(xué)的學(xué)習(xí)，最重要的還是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．探究式教學(xué)模式無(wú)疑是培養(yǎng)學(xué)生濃厚學(xué)習(xí)興趣的有效方法．實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生親自去探索自然科學(xué)的奧秘，學(xué)生會(huì)被某些實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象所吸引，產(chǎn)生好奇心．初中階段的學(xué)生，充滿了強(qiáng)烈的求知欲，教師及時(shí)捕捉到這一點(diǎn)，有助于實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果．

在新課程標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行的探究式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，分析和解決問題的能力、善于交流與合作的能力。我們將探究式教學(xué)法分為以下四步進(jìn)行。

一、激趣引題，自主探究

教師簡(jiǎn)短精彩的課堂導(dǎo)入能夠吸引學(xué)生的注意力，為學(xué)生自主探究作鋪墊，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生就會(huì)主動(dòng)地進(jìn)入自學(xué)探究階段。自主探究的目標(biāo)是挖掘?qū)W生潛力，發(fā)揮其自主性，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和自學(xué)能力，使其終身受益。學(xué)有所思，思有所疑，疑有所問，是現(xiàn)代教學(xué)提倡的優(yōu)良學(xué)習(xí)方式。學(xué)生在自學(xué)探究中，能把學(xué)、思、疑、問連結(jié)在一起，就會(huì)給自學(xué)探究增添無(wú)限的樂趣和動(dòng)力。因此，不必?fù)?dān)心學(xué)生有沒有自主探究能力，是否能達(dá)到預(yù)期效果，重要的是教師是否相信學(xué)生，是否能給學(xué)生自主探究的權(quán)利。

二、多元互動(dòng)，合作探究

在學(xué)生的自學(xué)探究過程中會(huì)解決一些簡(jiǎn)單容易的問題，解決不了的疑難問題，可集中在這一階段解決。面對(duì)學(xué)生的疑問，教師不必過早解釋，只要綜合大家的提問，提出幾個(gè)重點(diǎn)問題組織學(xué)生合作探究即可。合作探究是利用學(xué)生集思廣益、思維互補(bǔ)、各抒己見的特點(diǎn)，使獲得的概念更清楚、結(jié)論更準(zhǔn)確。合作探究的形式有三種：一是生生合作探究。即讓同桌學(xué)生就相關(guān)疑難問題相互啟發(fā)，相互研討；二是小組合作探究。教師可將全班學(xué)生提前分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，每組就一個(gè)疑難問題進(jìn)行討論研究。三是大班集體探究。

三、明理強(qiáng)化，實(shí)踐探究

一、用和諧的教學(xué)氣氛帶動(dòng)學(xué)生的探究意識(shí)

現(xiàn)在的學(xué)生頭腦靈活，有自己的個(gè)性，大多數(shù)都有自己的想法，并且希望能得到教師的重視是學(xué)生的“天性”，但傳統(tǒng)的“一體化”管理會(huì)讓學(xué)生感到壓抑，進(jìn)而也會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度，所以良好的師生關(guān)系是提高課堂效率最好的鋪墊，給學(xué)生以信任和鼓勵(lì)，除了課堂了解之外，在課外時(shí)間走進(jìn)學(xué)生的生活，有助于教師更好地觀察學(xué)生的性格及學(xué)習(xí)效果，用關(guān)懷和理解讓學(xué)生能自由地表述自己的觀點(diǎn)，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)課堂氣氛，還原學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，才能更好地激發(fā)學(xué)生的求知欲望，在學(xué)生的想象、提問付諸行動(dòng)的過程中拓寬他們的思維，突破常規(guī)的思考局限。

二、合理地創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究

如果我們仔細(xì)觀察的話會(huì)發(fā)現(xiàn)，在物理課上，教師提問后，學(xué)生回答的聲音通常是“是”“不是”“不對(duì)”，這樣就算完成了一系列的簡(jiǎn)單互動(dòng)，而恰恰是這些缺乏思考的問題讓學(xué)生不能進(jìn)一步揭開物理學(xué)科的“神秘面紗”。所以教師在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，創(chuàng)設(shè)豐富的問題情境，用環(huán)環(huán)相扣的問題引導(dǎo)學(xué)生逐步思考，同時(shí)在學(xué)生積極認(rèn)識(shí)的過程中獲得新的知識(shí)，利用初中生強(qiáng)烈的好奇心的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生對(duì)物理知識(shí)的渴望和興趣?？梢岳眯畔⒓夹g(shù)來(lái)演示一些物理現(xiàn)象，讓教學(xué)變得更加靈動(dòng)和形象，或者將書本聯(lián)系生活，讓學(xué)生體會(huì)到物理知識(shí)在生活中的作用，比如提問學(xué)生為什么人們游泳上岸后反而會(huì)比在水里的時(shí)候還冷等問題，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的能力?？傊?，探究式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位，用開放性的教學(xué)體現(xiàn)物理知識(shí)的實(shí)踐性，讓學(xué)生在整個(gè)探究過程中掌握知識(shí)并學(xué)會(huì)運(yùn)用，激起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，在物理充滿奧秘的世界中不斷地探索。

作者：孫超單位：遼寧省盤錦市大洼縣第二初級(jí)中學(xué)