緊張而有序的20*--2009學(xué)年度第一學(xué)期即將過去，回顧過去的這一學(xué)期,總務(wù)處根據(jù)學(xué)校對總務(wù)工作的具體要求，結(jié)合學(xué)期工作計劃和學(xué)校實際情況，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的積極支持及配合下，通過總務(wù)部門全體同志盡心盡責(zé)、共同努力，克服人手缺、任務(wù)重等困難，有計劃、有步驟、有重點地完成了各項工作，確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展。一學(xué)期來，我們始終本著“全心全意地為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)”的宗旨，努力做好財務(wù)財產(chǎn)管理、后勤常規(guī)管理、安全衛(wèi)生管理等方面的工作，圓滿地完成各項工作，達到計劃要求，現(xiàn)將本學(xué)期總務(wù)工作作如下總結(jié)：

一、財務(wù)財產(chǎn)管理方面

財務(wù)工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，嚴格按規(guī)定的財務(wù)、會計制度實施管理，依法照章做好財務(wù)管理工作，管理好教育經(jīng)費的收支。在資金使用上，嚴格執(zhí)行審批制度，堅持按計劃行事，合理使用資金，保證?？顚Ｓ?，堅持以“少花錢，多辦事，辦好事”為原則，用好學(xué)校每一分錢，提高資金的使用效率。在重大的資金使用上，學(xué)校通過行政會議討論，并向全體教師公示，接受群眾監(jiān)督。具體工作如下：

1、協(xié)助校長做好學(xué)校經(jīng)費的收支管理，認真編制2009年度的經(jīng)費預(yù)算。本著“量入為出、收支平衡，保證重點”的原則，加強資金管理，合理安排資金，編制好本年度的修購經(jīng)費及房修費計劃，開源節(jié)流，提高資金使用效果，確保學(xué)校教育教學(xué)的各項工作任務(wù)順利完成。

2、嚴格執(zhí)行上級主管部門制訂收費標準，做好收費公示。在學(xué)生收費管理上，嚴格按照收費公示規(guī)定的項目、標準、范圍進行收費，嚴格實行上級主管部門制訂收費制度，做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費項目、無隨意提高收費標準等現(xiàn)象，并做好收費公示，自覺接受社會、學(xué)生家長的監(jiān)督，并受到市、縣物價部門、紀檢部門年終檢查的一致好評。

3、加強校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財產(chǎn)管理上，按規(guī)定的管理制度執(zhí)行，做好財產(chǎn)記賬和報損調(diào)整工作。除了切實做好教學(xué)的物資供應(yīng)外，還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施，更要管好、用好這些設(shè)施，確保財產(chǎn)的安全，充分發(fā)揮設(shè)備的作用，更好地為教育教學(xué)服務(wù)。本學(xué)期總務(wù)處保質(zhì)保量地完成了三個年級學(xué)生的繳費工作，認真做好學(xué)生費用的清繳工作,確保應(yīng)繳盡繳。順利完成門面房的租賃工作。

我出生××××年×月，于××年××月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，×年×月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機關(guān)食堂工作，年月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。×年×月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師。回顧過去，工作總結(jié)如下：

一、政治思想上。我認真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，原創(chuàng)：干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任局機關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關(guān)，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關(guān)節(jié)省招待費多萬元。三是保證按時開餐，原創(chuàng)：保證開水正常供應(yīng)，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學(xué)生籃球運動會和上、下級來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評，保證了局機關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。在年至年度考核評比中，被教育局評為先進工作者。

我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。

三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。

我出生年月，于年月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，年月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機關(guān)食堂工作，年12月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。年月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：

一、政治思想上。我認真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任局機關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。

一是把好食堂原料進貨關(guān)，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。

二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關(guān)節(jié)省招待費20多萬元。

三是保證按時開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學(xué)生籃球運動會和上、下級來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評，保證了局機關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。在年至年度考核評比中，被教育局評為先進工作者。我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。

一、指導(dǎo)思想

為了貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和國家教育部、衛(wèi)生部、省教育廳文件精神，針對當(dāng)前我縣各級各類學(xué)校、幼兒園（以下簡稱“學(xué)?！保┰谑程檬称沸l(wèi)生安全管理方面存在的突出問題，從實際出發(fā)，把專項整治、日常監(jiān)管、層層落實和責(zé)任到人結(jié)合起來，大力開展學(xué)校食堂食品衛(wèi)生專項整治工作，有效的控制食物中毒及其他食源性疾患在我縣學(xué)校發(fā)生，確保師生員工身體健康和生命安全，特制定本方案。

二、主要任務(wù)和工作目標

1、加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管。重點強化對學(xué)校食堂食品包括：糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等食品衛(wèi)生安全管理，確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生設(shè)施、餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定的標準要求。

2、嚴格把關(guān)，防止假冒偽劣食品進入校園，規(guī)范學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營者行為管理。

3、堅決取締校園內(nèi)無證餐飲業(yè)經(jīng)營者生產(chǎn)食品及銷售行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動。

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95年元月份—96年底,我公司曾經(jīng)實行過免費供餐,由于標準過低,管理不力,在取得經(jīng)驗的同時也存在不少的問題。,為了讓職工吃好，把好事辦好，真正體會到公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?？偨?jīng)辦在總結(jié)以前工作得失的基礎(chǔ)上，聽取了部分運行職工的意見，征求了食堂工作人員的建議，初步形成了以下方案，請審批。

1、一分廠每值35人、二分廠23人，考慮供熱等因素，按照每值65人測算，免費供餐年度開支14.25萬元，平均每月支出1.19萬元。

2、明確規(guī)定餐費標準和用餐范圍。建議職工餐費標準為3元，原則上2.4元菜，0.6元飯。就餐人員僅限于運行三班倒及因工作需要并且無法脫離工作崗位用餐的職工。公司只免費供應(yīng)午餐、晚餐。夜班用餐和早餐由職工自行準備。避免以前因大夜班沒有免費餐，職工要求增餐，公司沒有明確態(tài)度，只得發(fā)方便面被動應(yīng)付等現(xiàn)象。

3、食堂按照公司核定的人數(shù)發(fā)放工作餐，如出現(xiàn)人員變動，值長必須電話通知食堂并由領(lǐng)餐人員在發(fā)放單上簽字注明。

4、食堂按照供餐標準調(diào)劑飯菜和花色，允許各餐價格存在差異，但是必須實現(xiàn)全月平衡，不準出現(xiàn)節(jié)余。出現(xiàn)節(jié)余公司按照規(guī)定從月度費用中扣除。