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食堂經(jīng)營(yíng)范文精選

前言:在撰寫食堂經(jīng)營(yíng)的過程中,我們可以學(xué)習(xí)和借鑒他人的優(yōu)秀作品,小編整理了5篇優(yōu)秀范文,希望能夠?yàn)槟膶懽魈峁﹨⒖己徒梃b。

食堂經(jīng)營(yíng)

學(xué)校第三食堂經(jīng)營(yíng)承包合同

甲方:*

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

1、甲方于2003年7月30日將第三食堂內(nèi)場(chǎng)地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng))及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

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食堂無證經(jīng)營(yíng)整治工作安排

一、工作目標(biāo)

全鎮(zhèn)應(yīng)持證的各企事業(yè)單位食堂要做到持證經(jīng)營(yíng);從業(yè)人員健康合格證明持證率達(dá)100%以上;培訓(xùn)合格率100%;各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全管理制度建立健全并得到落實(shí)。

二、工作安排

1.自查整改階段。

各應(yīng)持證經(jīng)營(yíng)的各類集體食堂對(duì)照餐飲服務(wù)許可要求,及時(shí)辦理健康證,積極改善軟硬件條件,并到市民服務(wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口申辦《餐飲服務(wù)許可證》。各企事業(yè)單位根據(jù)通知要求認(rèn)真組織自查整改,并將自查情況填列《集體食堂經(jīng)營(yíng)狀況自查整改情況表》,于10月5日前報(bào)至鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室。

2.檢查治理階段。

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公司職工食堂承包經(jīng)營(yíng)方案

指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

(一)指導(dǎo)思想

職工食堂是職工在就學(xué)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤(rùn)水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作.

(二)總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

----切實(shí)保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并能滿足極端就餐量3500人的需求.

----滿足高,中,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標(biāo)準(zhǔn):3.85—4.40元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)4.36元.為保證最低需求,配有2—3元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求.

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學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)承包合同書

甲方:__________學(xué)校

乙方:__________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場(chǎng)地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方答應(yīng)乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開水供給。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

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食堂無證經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治通知

為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全管理,提高集體食堂持證率,消除集體食堂食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定以及市食品安全委員會(huì)《關(guān)于開展全市集體食堂無證經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治的通知》要求,在我鎮(zhèn)范圍內(nèi)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的集體食堂無證經(jīng)營(yíng)進(jìn)行專項(xiàng)整治,現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下:

一、工作目標(biāo)

全鎮(zhèn)應(yīng)持證的各企事業(yè)單位食堂要做到持證經(jīng)營(yíng);從業(yè)人員健康合格證明持證率達(dá)100%以上;培訓(xùn)合格率100%;各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全管理制度建立健全并得到落實(shí)。

二、工作安排

1.自查整改階段(2月25日至3月10日)。各應(yīng)持證經(jīng)營(yíng)的各類集體食堂對(duì)照餐飲服務(wù)許可要求,及時(shí)辦理健康證,積極改善軟硬件條件,并到市民服務(wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口申辦《餐飲服務(wù)許可證》。各企事業(yè)單位根據(jù)通知要求認(rèn)真組織自查整改,并將自查情況填列《集體食堂經(jīng)營(yíng)狀況自查整改情況表》(見附表),于3月5日前報(bào)至鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室,并將電子文檔報(bào)至郵箱:,聯(lián)系人:,聯(lián)系電話。

2.檢查治理階段(3月11日-3月31日)。鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室根據(jù)各單位上報(bào)的自查整改情況,組織專人對(duì)各集體食堂進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)檢查各單位餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證持證情況和食品安全管理制度落實(shí)情況,對(duì)在首次檢查中發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營(yíng)的集體食堂當(dāng)場(chǎng)給予警告;屢次不改的,將上報(bào)市級(jí)部門依法予以處罰。

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