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編者按：本文主要從前言；旅游英語教學(xué)存在的問題；旅游英語教學(xué)改革的對策措施；結(jié)語，對旅游英語教學(xué)對策措施進行講述。其中，主要包括：旅游英語課程設(shè)置、科學(xué)合理地設(shè)置課程、切實扭轉(zhuǎn)考試導(dǎo)向積極營造良好的外語學(xué)習(xí)環(huán)境、切實加強對學(xué)生的指導(dǎo)、旅游英語已成為高等院校旅游專業(yè)的一門重要課程,在當(dāng)前旅游英語教學(xué)存在課程設(shè)置、考試導(dǎo)向、語言環(huán)境和學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)等問題的背景下,進行旅游專業(yè)英語教學(xué)改革是十分必要的，具體材料請詳見：

【摘要】本文著力分析了目前旅游英語教學(xué)在課程設(shè)置、考試導(dǎo)向、語言環(huán)境和學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)等方面存在的問題,并提出了相應(yīng)的提高旅游英語教學(xué)的對策措施。

【關(guān)鍵詞】旅游英語教學(xué)存在問題對策措施

一、前言

1999年修訂的《大學(xué)英語教學(xué)大綱》中,將原來的專業(yè)閱讀改為專業(yè)英語,這標(biāo)志著專業(yè)英語教學(xué)的真正開始。它是作為基礎(chǔ)階段英語教學(xué)的延伸,是一門語言應(yīng)用與專業(yè)知識緊密結(jié)合的課程。隨著旅游和旅游業(yè)的迅速發(fā)展,對外交流日益頻繁,旅游英語成為高等院校旅游專業(yè)的一門重要課程。

二、旅游英語教學(xué)存在的問題

l.旅游英語課程設(shè)置

(1)基礎(chǔ)課程設(shè)置不盡合理。目前的教學(xué)計劃中,沒有設(shè)置語音課。正確的發(fā)音是涉外導(dǎo)游的基本要求,而朗讀既可以提高語言的節(jié)奏感,又可以提高口語水平。因而根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和目前的教學(xué)設(shè)施,開設(shè)“視聽說”課不僅是十分必要的而且是切實可行的。

(2)課程設(shè)置上未能充分重視語言課程與專業(yè)的結(jié)合。如“英語寫作”課程無論在教學(xué)內(nèi)容上還是在學(xué)生的寫作練習(xí)方面都沒有突出旅游應(yīng)用文的寫作。“泛讀”課至今仍被看作是可有可無的課程,既沒有固定的教材,又未能把教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)有機地結(jié)合在一起。而作為專業(yè)課的“導(dǎo)游英語”,教學(xué)內(nèi)容單薄,且缺少旅游管理和旅行社管理英語的內(nèi)容。

(3)目前的課程設(shè)置上講授類課程多,而研討類課程少。旅游英語的畢業(yè)生肩負(fù)著把博大精深的中國文化和日新月異的建設(shè)成就介紹給外國旅游者的重任,這就要求學(xué)生有較廣的知識面,并對一些基本問題的認(rèn)識有一定的深度。由此,課程設(shè)置也應(yīng)與專業(yè)要求相配套。

(4)目前的課程設(shè)置沒有充分考慮對不同的教學(xué)對象設(shè)置不同的課程。目前,各?！叭Ｉ痹龆?。“三校生”與普通高中畢業(yè)生無論是在外語基礎(chǔ)上還是在專業(yè)學(xué)習(xí)上都有所區(qū)別。如何根據(jù)學(xué)生的特點來調(diào)整課程設(shè)置是各校面臨的一大難題。

2.考試導(dǎo)向問題

目前,旅游英語教學(xué)中一個很突出的問題是考試導(dǎo)向問題。大部分學(xué)生在進入高等學(xué)校之前,已習(xí)慣于題海戰(zhàn),而進入高校后,又一次陷入大學(xué)英語四、六級的題海至中。究其原因,一是教師的引導(dǎo)不力。二是大學(xué)中對聽力、口語課的要求有所降低。三是四、六級證書的重要性日益突出。

3.語言環(huán)境

眾所周知,課堂上的語言環(huán)境是有限的。學(xué)生的一大半時間還是在課外。從目前的情況看,學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時講外語的熱情較高,但經(jīng)過一段時間之后,熱情減退,并逐漸放棄用外語進行會話交流。特別是在通過大學(xué)英語四、六級壓力之下,不少學(xué)生認(rèn)為只有大量的筆頭練習(xí)才是實實在在的學(xué)習(xí)。因而,校園里的英語角和英語沙龍越來越冷清,學(xué)生晨讀的人數(shù)也越來越少。

4.學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)

近幾年,無論是學(xué)生還是教師都承受著巨大的壓力。重壓之下,不少教師拼命地向?qū)W生傳授知識,學(xué)生也是如饑似渴地認(rèn)真學(xué)習(xí),而結(jié)果教師和學(xué)生都感到收效甚微。究其原因,是我們大家對語言教學(xué)的特殊性缺乏足夠的認(rèn)識。無論是在課堂上,還是在課外活動中,教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這在客觀上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

三、旅游英語教學(xué)改革的對策措施

針對旅游英語教學(xué)存在的問題,為提高旅游英語課堂教學(xué)質(zhì)量應(yīng)采取以下對策措施。

1.科學(xué)合理地設(shè)置課程

旅游英語的課程設(shè)置既涉及英語教學(xué)又涉及專業(yè)教學(xué),需要兩方面的科研、教學(xué)人員通力合作,以制定出一套比較切合實際的課程計劃。在課程設(shè)置上處理好三個關(guān)系:即基礎(chǔ)課程與專業(yè)的關(guān)系,核心課程與專業(yè)特色的關(guān)系以及課程設(shè)置與教學(xué)對象的關(guān)系。同時努力抓好課程建設(shè)工作。在課程建設(shè)工作上,一要加大投入。二要一年突出一個重點。三要充分發(fā)揮教師的積極性。

在旅游英語教學(xué)中,強調(diào)在課程設(shè)置上突出專業(yè)英語課程與專業(yè)課程的緊密結(jié)合:在教學(xué)內(nèi)容上,使專業(yè)英語教學(xué)與專業(yè)教學(xué)形成互補;在教學(xué)手段上,則強調(diào)深入淺出,形式多樣,充分運用多媒體教學(xué)手段。積極開展教學(xué)教法研究,切實加強教研活動,特別是要鼓勵教師在教學(xué)上、科研上出成果。

2.切實扭轉(zhuǎn)考試導(dǎo)向

在學(xué)校教學(xué)中,考試是無形的指揮棒。四、六級考試固然重要,而旅游英語專業(yè)的學(xué)生在聽、說、口譯方面不突出的話,就不能被稱為是合格的學(xué)生。根據(jù)這一要求,旅游英語專業(yè)的教學(xué)要切實加強聽、說考試的難度,在口語、口譯方面可以實行聯(lián)考,做到教考分離,從而使口語、口譯的教學(xué)恢復(fù)其應(yīng)有的地位。

3.積極營造良好的外語學(xué)習(xí)環(huán)境

外語學(xué)習(xí)環(huán)境的營造離不開教師的積極參與,特別是在學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情減退時,教師更要積極加以引導(dǎo)。學(xué)?？赏ㄟ^舉辦外語講座、競賽、觀看外語錄像、電影等活動,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣:同時,通過倡導(dǎo)學(xué)生晨讀,收聽外語廣播和閱讀外文書刊等,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。為了使學(xué)生對語言學(xué)習(xí)保持濃厚的興趣,我們要充分重視活動形式的多樣性和活動的效果。

4.切實加強對學(xué)生的指導(dǎo)

首先,要使學(xué)生認(rèn)識到聽與讀是獲取信息的重要途徑,只有加強對信息的獲取和積累才能使學(xué)生厚積薄發(fā),在說和寫上有所提高。其次,要積極引導(dǎo)學(xué)生堅持朗讀大量的文章,在反復(fù)朗讀中提高學(xué)習(xí)興趣、增強語感。為了讓學(xué)生讀到一些好書、一些好文章,教師自身需要閱讀、略讀大量的書籍和文章,以切實指導(dǎo)學(xué)生有選擇地閱讀。根據(jù)學(xué)校制定的培養(yǎng)目標(biāo),外語教學(xué)也要注意不斷擴大學(xué)生的知識面,要讓學(xué)生用英語談?wù)摬煌脑掝},特別是有關(guān)旅游資源、旅游文化、旅游環(huán)境保護等方面的問題。

四、結(jié)語

旅游英語已成為高等院校旅游專業(yè)的一門重要課程,在當(dāng)前旅游英語教學(xué)存在課程設(shè)置、考試導(dǎo)向、語言環(huán)境和學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)等問題的背景下,進行旅游專業(yè)英語教學(xué)改革是十分必要的。筆者針對這些問題在教學(xué)實踐中進行了一些有益的嘗試,實踐證明這些改革措施能夠有效地提高旅游英語的教學(xué)質(zhì)量。

在當(dāng)今旅游和旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下,旅游英語教學(xué)是必然趨勢,旅游專業(yè)英語教師應(yīng)注意學(xué)習(xí)和積累,為專業(yè)英語與旅游專業(yè)課合并為一的旅游專業(yè)英語教學(xué)打下牢固基礎(chǔ)。

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