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特色旅游商業(yè)街發(fā)展

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特色旅游商業(yè)街發(fā)展

摘要:隨著旅游業(yè)的大發(fā)展,旅游城市的商業(yè)街開發(fā)已成為城市規(guī)劃的重要組成部分,試圖把競爭力領(lǐng)域的相關(guān)研究理論和方法導(dǎo)入到旅游城市特色商業(yè)街領(lǐng)域,綜合分析了影響特色商業(yè)街競爭力的各方面要素,構(gòu)建特色商業(yè)街競爭力的評價體系。

關(guān)鍵詞:特色商業(yè)街;競爭力;評價體系

1特色商業(yè)街的概念

商業(yè)街是由眾多商店、餐飲店、服務(wù)店共同組成,按照一定的結(jié)構(gòu)比例規(guī)律排列的商業(yè)繁華街道,是城市商業(yè)的縮影和精華,是一種多功能、多業(yè)種、多業(yè)態(tài)的商業(yè)綜合體。隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展,商業(yè)街在我國迅速發(fā)展起來,據(jù)中國步行商業(yè)街工作委員會不完全統(tǒng)計,全國商業(yè)街數(shù)量近期將突破5000條??傞L度已經(jīng)超過了1800公里,相當(dāng)于從北京到上海這樣的距離,總規(guī)模已經(jīng)超過了1.5億平方米。

特色商業(yè)街作為城市商業(yè)形態(tài)的一種模式,是展示城市商業(yè)形象和商業(yè)發(fā)展水平的重要窗口,是城市競爭力的重要體現(xiàn)。目前國內(nèi)外學(xué)術(shù)界通常把特色商業(yè)街作為商業(yè)街的一類來看待。

2特色商業(yè)街競爭力研究概述

20世紀90年代以來,我國部分學(xué)者開始注意我國旅游業(yè)國際競爭力的測評研究,如李景宜等對我國入境旅游市場競爭態(tài)進行了測評分析等。

衛(wèi)旭東(2004)分析了影響景區(qū)市場競爭力眾多因素,并將之歸并為旅游景區(qū)的市場吸引力和市場競爭地位兩大指標,提出了評價景區(qū)旅游市場競爭力的指標體系和區(qū)域旅游“資源-市場”組合矩陣評價模型。根據(jù)該模型,采用美國波士頓咨詢集團推薦的象限分類方法對旅游景區(qū)市場競爭力格局劃分為明星態(tài)、金牛態(tài)、幼童態(tài)和瘦狗態(tài)四種類型,指出不同的類型有不同的發(fā)展或成長戰(zhàn)略。應(yīng)用該模型和方法對寶雞市的10個主要景區(qū)進行了測評。

馮四清(2004)認為目前的商業(yè)街建設(shè)缺少一個理性的評價體系,而一個合理有效的商業(yè)性街道的評價體系可以用于評估目前已經(jīng)建設(shè)的商業(yè)街的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益,通過同一個評價體系對不同商業(yè)街之間評價比對,可以發(fā)現(xiàn)商業(yè)街的不足并據(jù)此指導(dǎo)管理建設(shè)實踐。同時提出商業(yè)街可以分為交通系統(tǒng)、建筑空間系統(tǒng)、商業(yè)系統(tǒng)、附屬設(shè)施系統(tǒng)、綠化景觀系統(tǒng)和環(huán)境文脈系統(tǒng)六個子系統(tǒng),對于商業(yè)街的評價可以從這六個方面分別評估。

盧文平和廖國勝(2004)指出對步行商業(yè)街應(yīng)運用系統(tǒng)化的理論進行系統(tǒng)化研究。

就整體而言,測評的指標體系和測評模型研究尚處于探索階段,需要理論和實踐上的進一步充實完善。目前我國學(xué)者很少將競爭力概念導(dǎo)入特色商業(yè)街,而對旅游特色商業(yè)街競爭力研究的則更少。

3旅游城市特色商業(yè)街競爭力評價指標體系的構(gòu)建

特色商業(yè)街是一個城市社會結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)的復(fù)合共同體,影響特色商業(yè)街競爭力的因素范圍廣,包括經(jīng)濟、社會、文化和自然等多種因素。因此,我們必須從系統(tǒng)的角度對影響特色商業(yè)街的因素進行分類和概括。本研究選取了影響特色商業(yè)街競爭力的特征指標,這些特征指標具有明確的實際意義,有較強的分辨性和代表性,主要概括為:

旅游城市特色商業(yè)街競爭力的內(nèi)在競爭力因素主要由以下幾部分組成,包括城市旅游資源吸引力、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)、交通系統(tǒng)、建筑空間、商業(yè)信譽、商店環(huán)境、環(huán)境系統(tǒng)、附屬設(shè)施系統(tǒng)和規(guī)模布局系統(tǒng)、內(nèi)部競爭狀態(tài)、政策支持性政策法規(guī)、歷史人文因素等。

3.1城市旅游資源吸引力

特色商業(yè)街所在城市旅游資源的吸引力對于提升競爭力起著至關(guān)重要的作用,知名度越高,吸引的游客越多,對與特色商業(yè)街的進一步發(fā)展有著重要的促進作用,如如桂林陽朔的洋人一條街,黃山的屯溪老街等。

3.2業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)

業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)指的是商業(yè)界內(nèi)各種業(yè)態(tài)構(gòu)成比例及各種業(yè)態(tài)之間的競爭、合作、聚集、依賴以及層級關(guān)系。

3.3交通系統(tǒng)

特色商業(yè)街的交通系統(tǒng)可以分為內(nèi)部交通系統(tǒng)和外部交通系統(tǒng)。內(nèi)部交通系統(tǒng)指的是消費者在特色商業(yè)街購物的安全性和便利性,主要的影響因素有公共交通的設(shè)置,車輛停放和人流的組織,道路交通的長度、寬度以及道路的曲折度等。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,購物的便利性成了特色商業(yè)街能否吸引更多的消費者的關(guān)鍵。

外部交通系統(tǒng)指的是消費者能夠選擇到達特色商業(yè)街交通的多樣性和便捷性。

3.4建筑空間系統(tǒng)

建筑空間系統(tǒng)一方面在功能上要滿足商家擺設(shè)商品的需要,另一方面必須為消費者購物提供方便,它作為一種獨立的要素給人留下深刻的印象。建筑空間系統(tǒng)主要分為以下幾類:街道輪廓、建筑體量、舊建筑物的保護、建筑類型、建筑風(fēng)格和標志性建筑物。街道輪廓指的是DH比值,輪廓的多樣性;建筑體量指的是最大仰角,是否壓抑;舊建筑物的保護指的是在特色商業(yè)街建造的時候?qū)υ械挠刑厣慕ㄖ锏谋A艉透脑?,從而使舊建筑物成為特色商業(yè)街的特色產(chǎn)品的一部分;建筑類型包含特色商業(yè)街建筑類型類型的多樣性,同類型建筑的聚集程度;標志性建筑物不僅可以提高特色商業(yè)街的品牌和知名度,而且可以吸引不同層次和不同類型的消費者來特色商業(yè)街消費。

3.5商業(yè)信譽

商業(yè)信譽是由特色商業(yè)街內(nèi)企業(yè)的競爭力高低決定的,商業(yè)信譽好的企業(yè)有助于提高特色商業(yè)街競爭力,反之則阻礙特色商業(yè)街競爭力的提高。商業(yè)信譽還影響著消費者對特色商業(yè)街的整體評價,消費者更愿意去商業(yè)信譽好的特色商業(yè)街消費購物。

3.6商店環(huán)境

商店環(huán)境是影響消費者對特色商業(yè)街綜合滿意度一個很重要的指標。從消費者的角度看,更多的消費者愿意去商店環(huán)境好的商店去購物;從特色商業(yè)街的角度,商店環(huán)境好能營造出更好的購物環(huán)境和氛圍,從而提高特色商業(yè)街的競爭力。影響商店環(huán)境主要因素有:店鋪的整潔明亮程度、店堂格局及營業(yè)人員的文明禮儀等。

3.7環(huán)境系統(tǒng)

環(huán)境系統(tǒng)主要包含水體、綠地、地形等因素。從特色商業(yè)街的整體功能來看,環(huán)境的改善可以提供有益的生態(tài)環(huán)境,能夠降低街道上的噪音并且減少空氣污染。從特色商業(yè)街購物和娛樂的功能來看,優(yōu)良的環(huán)境系統(tǒng)不僅能夠保障行人的交通安全,還可以使人賞心悅目有回歸自然的感覺。水體和綠地是襯托環(huán)境的重要因素,而好的水體和綠地必須根據(jù)有利的地形來建造。

3.8附屬設(shè)施系統(tǒng)

附屬設(shè)施系統(tǒng)是特色商業(yè)街得以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),其作為室外空間的重要構(gòu)成部分可以給人們提供良好的活動場所。附屬設(shè)施系統(tǒng)主要由以下幾類組成:標志、安全設(shè)施、公共廁所和公共照明等。標志可以為消費者提供正確的消費和游覽方向,安全設(shè)施是公共場所的保障,公共廁所是人性化的標志,而公共照明是展示特色商業(yè)街與眾不同的又一個窗口,可以賦予消費者更高層次上的娛樂和消費意義。

3.9規(guī)模布局系統(tǒng)

規(guī)模布局系統(tǒng)指特色商業(yè)街的規(guī)模,包括特色商業(yè)街的長度、寬度和高度三部分。規(guī)模布局與人們的心理因素和周圍的城市環(huán)境有關(guān),合適的規(guī)模布局有利于消費者購物和觀賞。

3.10人力資源保障

人力資源保障不僅是衡量特色商業(yè)街及其商圈內(nèi)的消費能力的重要因素,也是衡量特色商業(yè)街內(nèi)商家經(jīng)營能力的指標,其組成部分主要是管理層的學(xué)歷和工資水平以及普通員工的學(xué)歷和工資水平。高學(xué)歷、高工資水平的管理層和普通員工造就的特色商業(yè)街能吸引更多的消費者。

3.11內(nèi)部競爭狀態(tài)在作特色商業(yè)街競爭狀態(tài)分析時必須考慮下列因素:現(xiàn)有商店的數(shù)量、現(xiàn)有商店的規(guī)模分布、短期和長期變動以及飽和情況等。任何一個特色商業(yè)街都可能會處于商店過少、過多和飽和的情況。商店過少的特色商業(yè)街內(nèi)只有很少的商店提供滿足消費者需求的特定產(chǎn)品與服務(wù);商店過多的特色商業(yè)街則相反,以致每家商店都得不到相應(yīng)的投資回報;飽和的特色商業(yè)街商店數(shù)目應(yīng)當(dāng)恰好滿足一定數(shù)量的人口對特定產(chǎn)品與服務(wù)的需要。

3.12政策支持性政策法規(guī)

政策法規(guī)主要包括稅收、營業(yè)限制、規(guī)劃限制以及租金。對于特色商業(yè)街,不同商店和不同產(chǎn)品的稅收對于各個商家的吸引力不一樣,寬松靈活的政策能吸引更多的有實力的商家。而租金是影響特色商業(yè)街競爭力的又一個重要指標,租金高的商鋪必然會讓商家把成本計入產(chǎn)品的價格當(dāng)中,會消耗商家更多的成本,降低商家的積極性,從而降低其競爭力。

3.13歷史人文因素

商業(yè)街的形成與發(fā)展有其自身的歷史過程,構(gòu)建商業(yè)街濃郁的文化特色,挖掘商業(yè)街的歷史文脈,突出其歷史文化底蘊,是商業(yè)街的品牌要素。忽略甚至在開發(fā)中擯棄商業(yè)街的傳統(tǒng)、歷史文脈,商業(yè)街就會失去長久發(fā)展的底氣,也會使城市失去文化個性特征。因此,商業(yè)街的開發(fā)建設(shè),必須注重保留商業(yè)街的“商魂”——歷史、文化底蘊。歷史人文因素包含很多內(nèi)容,主要指環(huán)境、文脈和居民社會結(jié)構(gòu)。

(1)建筑環(huán)境系統(tǒng)。

建筑環(huán)境系統(tǒng)是商業(yè)街歷史特征的表現(xiàn),主要體現(xiàn)在商業(yè)街舊建筑的保護性的利用。

(2)文脈系統(tǒng)。

文脈系統(tǒng)指的是古老的社會特征、生活方式,甚至舊的商業(yè)經(jīng)營模式的再現(xiàn)等。

(3)居民社會結(jié)構(gòu)。

居民社會結(jié)構(gòu)指特色商業(yè)街及其周圍居民長久以來形成的風(fēng)俗習(xí)慣、道德觀念等。它是經(jīng)過長久的歷史發(fā)展沉淀積累起來的,是特色商業(yè)街能夠生存的精神依托。

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