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1958年上半年，多次在會(huì)上批評(píng)、陳云，說(shuō)他們反冒進(jìn)泄了六億人民的氣，是政治方向錯(cuò)誤。于是拔白旗，插紅旗，在全國(guó)興起。突出一個(gè)快字，說(shuō)高速度是靈魂，是壓倒一切的中心環(huán)節(jié)。原來(lái)的指標(biāo)不能用了，都得改。例如糧食，第二個(gè)五年計(jì)劃原先定的是年產(chǎn)五千億斤，一下子改成了七千億斤。

在高指標(biāo)的強(qiáng)勁壓力下，全國(guó)一些農(nóng)村開(kāi)始虛報(bào)糧食產(chǎn)量、競(jìng)放糧食高產(chǎn)“衛(wèi)星”。6月，一位著名科學(xué)家推波助瀾，斷言土地所能給人們的糧食產(chǎn)量離碰頂還遠(yuǎn)得很，稻麥的畝產(chǎn)量不會(huì)只是現(xiàn)在的二千多斤或三千斤，而是二千斤的二十多倍。[1]虛報(bào)浮夸愈演愈烈，糧食高產(chǎn)“衛(wèi)星”越放越高，達(dá)到了駭人聽(tīng)聞的程度。7月23日，《人民日?qǐng)?bào)》公布全國(guó)夏收糧食產(chǎn)量達(dá)到1010億斤。同月，農(nóng)業(yè)部匯總各省、市、自治區(qū)上報(bào)的糧食估計(jì)產(chǎn)量竟超過(guò)一萬(wàn)億斤。

說(shuō)：應(yīng)該考慮糧食生產(chǎn)多了怎么辦的問(wèn)題

1958年夏天，的形勢(shì)使無(wú)比興奮。他在接待來(lái)訪的蘇聯(lián)共產(chǎn)黨第一書(shū)記赫魯曉夫時(shí)，以非常歡暢的心情對(duì)赫魯曉夫說(shuō)：1949年我對(duì)中國(guó)解放是很高興的，但是覺(jué)得中國(guó)的問(wèn)題還沒(méi)有完全解決，因?yàn)橹袊?guó)很落后、很窮，一窮二白。以后對(duì)工商業(yè)的社會(huì)主義改造、抗美援朝的勝利，愉快又不愉快。只有這次，我才完全愉快了！按照這個(gè)速度發(fā)展下去，中國(guó)人民的幸福生活完全有指望了！請(qǐng)赫魯曉夫吃飯時(shí)，問(wèn)到蘇聯(lián)有無(wú)糧食多了怎么辦的問(wèn)題。赫答：蘇聯(lián)沒(méi)有這種經(jīng)驗(yàn)。[2]

為了親自看一看的大好形勢(shì)，決定到各地巡視。8月4日，的專(zhuān)列從北京站開(kāi)出。他要視察的第一站河北省徐水縣，是共產(chǎn)主義試點(diǎn)。要到徐水來(lái)，徐水縣委早在一周前就知道了。徐水縣委為此做了充分準(zhǔn)備。

專(zhuān)列在徐水火車(chē)站剛剛停下，33歲的縣委書(shū)記張國(guó)忠立即應(yīng)召來(lái)見(jiàn)。在專(zhuān)列里，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)并聽(tīng)取張國(guó)忠關(guān)于徐水的土地、人口、生產(chǎn)和實(shí)行勞動(dòng)組織軍事化情況的匯報(bào)后，提出要去看看農(nóng)業(yè)社。

8月4日下午4時(shí)，走下專(zhuān)列，換乘汽車(chē)沿著瀑河緩緩東行。張國(guó)忠與領(lǐng)袖同車(chē)，一路上他不斷向匯報(bào)徐水縣的雄偉建設(shè)目標(biāo)。4時(shí)30分，汽車(chē)到達(dá)大寺各莊農(nóng)業(yè)社，在會(huì)議室坐定后，問(wèn)了麥?zhǔn)蘸颓锛绢A(yù)產(chǎn)的情況，問(wèn)了農(nóng)業(yè)社的，又問(wèn)全縣的。張國(guó)忠說(shuō)：全縣夏收九千多萬(wàn)斤糧食，秋糧要收十一億斤，全年糧食總產(chǎn)計(jì)劃拿到十二億斤。聽(tīng)了不覺(jué)瞪大了眼睛，伸出厚大的巴掌像算帳似地說(shuō)：你們?nèi)h31萬(wàn)人口怎么吃得完那么多糧食??？你們糧食多了怎么辦？張國(guó)忠回答說(shuō)，我們用糧食去換機(jī)器。說(shuō)：不光是你們糧食多，哪個(gè)縣的糧食都多，你換機(jī)器，人家不要你的糧食呀。這時(shí)大寺各莊農(nóng)業(yè)社主任李江生說(shuō)：我們拿山藥造酒精。說(shuō)：那就得每個(gè)縣都造酒精呀！笑呵呵地環(huán)顧圍在身邊的人。大家一時(shí)給領(lǐng)袖問(wèn)住了，也跟著笑起來(lái)?？h委書(shū)記張國(guó)忠只好笑著說(shuō)：我們只是光考慮怎么多打糧食。指示說(shuō)：還應(yīng)該考慮到生產(chǎn)了這么多糧食怎么辦的問(wèn)題。[3，4]

結(jié)束了對(duì)大寺各莊農(nóng)業(yè)社的視察后，乘汽車(chē)返徐水車(chē)站。他提出的應(yīng)該考慮糧食生產(chǎn)多了怎么辦的問(wèn)題，通過(guò)8月10日新華社發(fā)自天津的電訊和8月11日《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表的作家康濯的文章《到徐水》，傳向祖國(guó)四面八方。

誰(shuí)會(huì)料到這樣嚴(yán)肅的問(wèn)題是根據(jù)如此嚴(yán)重虛報(bào)浮夸的數(shù)據(jù)提出來(lái)的呢！

中國(guó)科學(xué)院接受任務(wù)研究糧食綜合利用的問(wèn)題

領(lǐng)袖的指示在新華社和《人民日?qǐng)?bào)》公開(kāi)之前，已經(jīng)由當(dāng)時(shí)主管我國(guó)科學(xué)技術(shù)的一位負(fù)責(zé)同志，以最快的速度傳達(dá)給中國(guó)科學(xué)院黨組。

8月6日晚，中國(guó)科學(xué)院黨組召開(kāi)擴(kuò)大會(huì)議，傳達(dá)并討論的指示。會(huì)議主持人說(shuō)：主席說(shuō)鋼鐵產(chǎn)量要超過(guò)英國(guó)，糧食也要大大增產(chǎn)，過(guò)不了幾年，全國(guó)人民每人每年有三千斤糧食，糧食多了怎么辦？[5]8月7日下午，在中國(guó)科學(xué)院整風(fēng)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議上，再次傳達(dá)了的指示。會(huì)議召集人說(shuō)：主席認(rèn)為從現(xiàn)在起以后的七年時(shí)間很重要，要做到人家有的我們都有，人家沒(méi)有的我們也要有。國(guó)內(nèi)新問(wèn)題是糧食多了怎么辦？糧食多了要研究用途。[6]

8月中旬，中央領(lǐng)導(dǎo)人在北戴河避暑，各部部長(zhǎng)們都去那里開(kāi)會(huì)。胡喬木通知譚震林、廖魯言、張勁夫、杜潤(rùn)生等有關(guān)同志開(kāi)會(huì)，研究提出的題目：糧食多了怎么辦？據(jù)杜潤(rùn)生回憶：我本來(lái)打算趁這個(gè)機(jī)會(huì)，把科學(xué)家們的懷疑在會(huì)上反映一下。但是，一看北戴河一派的氣氛，就感到很難在會(huì)上開(kāi)口。我先向廖魯言（我和他一同在中共中央農(nóng)村工作部工作過(guò)，此時(shí)他任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)）建議，先研究畝產(chǎn)糧食萬(wàn)斤有無(wú)可能？他認(rèn)為現(xiàn)在是農(nóng)民能辦到的事情，科學(xué)家辦不到，科學(xué)現(xiàn)在顯得無(wú)能為力?？吹贸鑫姨岢鰜?lái)也不會(huì)有什么結(jié)果?？茖W(xué)院在不講科學(xué)的年代，只好靠邊站。會(huì)議議論一畝打一萬(wàn)斤糧食，怎么也想不出利用的辦法。[7]

出于無(wú)奈，中國(guó)科學(xué)院黨組只好把糧食綜合利用的研究任務(wù)下達(dá)給六個(gè)化學(xué)和生物學(xué)的研究所。它們是在長(zhǎng)春的應(yīng)用化學(xué)研究所；在大連的石油研究所，即現(xiàn)在的大連化學(xué)物理研究所；在北京的化學(xué)研究所以及在上海的有機(jī)化學(xué)研究所、生物化學(xué)研究所與植物生理研究所。

有些老科學(xué)家對(duì)糧食綜合利用研究的意義和應(yīng)用前景有不同看法。他們認(rèn)為，這類(lèi)問(wèn)題在科學(xué)上是早已解決了的。道理是簡(jiǎn)單的，因?yàn)橐训矸?、蛋白質(zhì)這樣的大分子量化合物分解成相對(duì)小分子量的化合物來(lái)利用，是不合算的。世界糧食生產(chǎn)大國(guó)都不走用糧食轉(zhuǎn)化為基本有機(jī)化工原料的路子。何況，他們對(duì)于我國(guó)是否真的糧食生產(chǎn)多得吃不完了，持懷疑態(tài)度，對(duì)全國(guó)各地競(jìng)放畝產(chǎn)糧食幾萬(wàn)斤的“衛(wèi)星”更難以置信。然而，在當(dāng)時(shí)的情況下，這些老科學(xué)家的不同看法，是不可能充分發(fā)表和得到領(lǐng)導(dǎo)人考慮的。因?yàn)檫@是黨的最高領(lǐng)導(dǎo)人下達(dá)的任務(wù)，而且這任務(wù)在當(dāng)時(shí)是被視為具有重要的世界戰(zhàn)略意義的——世界各國(guó)都著眼于從煤、石油、天然氣等非食物性原料出發(fā)，解決基本有機(jī)化學(xué)工業(yè)原料問(wèn)題，只有我國(guó)獨(dú)辟蹊徑以食物性原料取代非食物性原料。[8]

六個(gè)研究所接受任務(wù)后，停止了一部分研究課題，抽調(diào)了一批研究技術(shù)人員，于8月25日同時(shí)啟動(dòng)了糧食綜合利用的研究，圍繞擴(kuò)大糧食用途和利用糧食解決有機(jī)化學(xué)工業(yè)原料來(lái)源兩方面的問(wèn)題進(jìn)行工作：

有的研究組研究糧食在轉(zhuǎn)化為酒精后，以酒精制取乙烯。乙烯既是制備一系列合成產(chǎn)物的重要原料，又可提高酒精作為燃料的效率。有人認(rèn)為如果把多余的糧食用于化學(xué)工業(yè)，我國(guó)基本有機(jī)合成工業(yè)將在兩三年之內(nèi)趕上并超過(guò)美國(guó)。他的這本帳是這樣算的：美國(guó)生產(chǎn)的乙烯，百分之九十九是以天然氣和石油加工產(chǎn)生的廢氣為原料的。1954年美國(guó)生產(chǎn)乙烯106萬(wàn)噸，折合21億斤。如果我們用一千億斤薯類(lèi)或400億斤玉米、小麥、大米發(fā)酵，可制得酒精100億斤，再用這100億斤酒精就能制成50億斤乙烯，幾乎為美國(guó)乙烯產(chǎn)量的兩倍半。他認(rèn)為在兩三年內(nèi)趕超美國(guó)是可以做到的，因?yàn)橛镁凭迫∫蚁┑募夹g(shù)不復(fù)雜，每個(gè)專(zhuān)區(qū)，每個(gè)縣都可建廠生產(chǎn)。然而，對(duì)于一個(gè)最簡(jiǎn)單的事實(shí)，卻置之不顧了：美國(guó)是產(chǎn)糧大國(guó)，人均占有的糧食遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)，他們所以不用食物性原料生產(chǎn)基本有機(jī)化工原料，原因是得不償失。有的研究組在糧食轉(zhuǎn)化為酒精后，另辟途徑，用酒精制取丁二烯，或再由丁二烯制乙苯。丁二烯和乙苯都是制造合成橡膠和其他高分子化合物的主要原料。他們準(zhǔn)備在當(dāng)年國(guó)慶節(jié)前，研究出從糧食到合成橡膠的一整套生產(chǎn)的土辦法，并在當(dāng)年年底建成示范工廠，為專(zhuān)區(qū)、縣建立橡膠工廠提供設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。他們的設(shè)想是使我國(guó)農(nóng)村在實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸工具滾珠軸承化之后，再來(lái)一個(gè)橡膠化的技術(shù)革命。

有的研究組研究從丁二烯合成聚丁二烯橡膠、丁苯橡膠、聚苯乙烯塑料以及一系列含苯環(huán)的化合物。

有的研究組研究從大米中分離出淀粉，再以大米淀粉制造林產(chǎn)工業(yè)上應(yīng)用的、抗水性和抗拉性能強(qiáng)的膠合三夾板和木屑板的膠合劑；制造紡織工業(yè)上應(yīng)用的、起泡力和乳化擴(kuò)散力好的洗滌劑；制造造紙工業(yè)上應(yīng)用的，使紙張拉力和抗水性能增強(qiáng)的涂料。此外，還試制淀粉塑料。為此，他們與當(dāng)?shù)厥卟斯饭I(yè)公司合作，進(jìn)行制備大米淀粉的中間試驗(yàn)工廠。

有的研究組研究從糧食分離蛋白質(zhì)，再用蛋白質(zhì)來(lái)生產(chǎn)塑料和人造羊毛。他們?cè)诤芏虝r(shí)間里研制出一種有棕色光澤的人造羊毛。

有的研究組則研究用發(fā)酵方法，從甘薯生產(chǎn)食用油和甘油，每百斤甘薯可得油八斤。他們同肥皂廠合作進(jìn)行中間試驗(yàn)，期望找到適合農(nóng)村用的發(fā)酵制油土辦法。[9]

做了許多工作，取得了“成果”，不幸的是這一切都是不實(shí)用的，不切合實(shí)際的。那么多人花了近一年時(shí)間，做了那么多工作，都是白費(fèi)。

“神話”破滅，科研目標(biāo)大轉(zhuǎn)向

1958年8月27日，也就是中國(guó)科學(xué)院六個(gè)研究所開(kāi)始研究糧食綜合利用之后的第三天，《人民日?qǐng)?bào)》以通欄標(biāo)題宣傳“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”。在《人民日?qǐng)?bào)》提出這個(gè)雄偉口號(hào)的二十多天前，共產(chǎn)主義試點(diǎn)的徐水縣縣委書(shū)記張國(guó)忠，就已經(jīng)向報(bào)告了畝產(chǎn)一百萬(wàn)斤山藥的計(jì)劃。從領(lǐng)袖到老百姓相信神話，又惟恐不信。全國(guó)幾億農(nóng)民被迫投入了競(jìng)放糧食“衛(wèi)星”的神話大戰(zhàn)。

人們無(wú)視科學(xué)，違背自然規(guī)律和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律，必然要受到嚴(yán)厲的懲罰。

中國(guó)人民不久之后就從糧食多了吃不完的美妙幻想中，一下子跌進(jìn)了糧食緊缺、瓜菜代、浮腫病、餓死人的殘酷現(xiàn)實(shí)里。1959年我國(guó)糧食實(shí)際產(chǎn)量已經(jīng)大大下降了，但是在1960年1月中央在批準(zhǔn)糧食部的報(bào)告上還說(shuō)：當(dāng)前糧食形勢(shì)好得好。這時(shí)全國(guó)各地農(nóng)村不少老百姓因缺糧少吃而浮腫、餓死人的事發(fā)生了，年輕的共和國(guó)步履維艱。

于是，糧食綜合利用的研究無(wú)法再進(jìn)行下去了，只得草率收?qǐng)?，而研究糧食少了不夠吃怎么辦的緊急政治任務(wù)，又提到了中國(guó)科學(xué)院面前。

中國(guó)科學(xué)院所屬的二十多個(gè)生物學(xué)研究所的數(shù)百名研究人員被緊急動(dòng)員起來(lái)，研究怎么吃糧食以外那些本來(lái)不吃的、沒(méi)法吃的東西，研究小球藻、葉蛋白、人造肉……各種代食品。直到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)秩序恢復(fù)正常、糧食供應(yīng)情況有所好轉(zhuǎn)，這些工作才停止。

領(lǐng)導(dǎo)者急躁冒進(jìn)，把不可能實(shí)現(xiàn)的指標(biāo)壓下去，迫使基層弄虛作假把無(wú)中生有的數(shù)據(jù)報(bào)上來(lái)；而基層的虛報(bào)浮夸，又反過(guò)來(lái)影響了領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)形勢(shì)的估價(jià)并作出相應(yīng)的決策，形成了惡性循環(huán)。直到全國(guó)各地成千上萬(wàn)人非正常死亡，才使人們頭腦冷靜下來(lái)。1960年7月，中央提出了“調(diào)整、鞏固、充實(shí)、提高”的八字方針，開(kāi)始了糾正反對(duì)反冒進(jìn)，糾正“左”的錯(cuò)誤的艱辛路程。

參考文獻(xiàn)

1．錢(qián)學(xué)森：糧食畝產(chǎn)量會(huì)有多少？《中國(guó)青年報(bào)》，1958年6月16日。

2．李銳：《直言——李銳六十年的憂和思》，今日中國(guó)出版社，1998，第69頁(yè)。

3．新華社（1958年8月）10日電：視察河北農(nóng)村，指示要及早抓明年糧食規(guī)劃，還應(yīng)該考慮生產(chǎn)這么多糧食怎么辦的的問(wèn)題，《文匯報(bào)》1958年8月11日。

4．康濯：到了徐水，《人民日?qǐng)?bào)》1958年8月11日。

5．中國(guó)科學(xué)院黨組會(huì)議記錄（1958年8月6日下午七時(shí)），院檔1958-1-18。

6．中國(guó)科學(xué)院黨組會(huì)議記錄（1958年8月7日下午），院檔1958-1-21。

7．劉振坤：春風(fēng)秋雨二十年——杜潤(rùn)生訪談錄，《百年潮》，1999年，第6期，第11－22頁(yè)。

8．中國(guó)科學(xué)院檔案《科學(xué)簡(jiǎn)訊》1958—0011，應(yīng)用化學(xué)所、石油所、化學(xué)所和中科院上海分院何懼的報(bào)告。

9．糧食利用的研究在科學(xué)院，《科學(xué)簡(jiǎn)訊》1958年新第十一期。