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摘要：介紹了水果型甜玉米的栽培技術(shù),包括地塊選擇與隔離區(qū)設(shè)置、品種選擇與種子處理、播種、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、病蟲害防治、采收等內(nèi)容,以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞：水果型甜玉米;地塊選擇;隔離區(qū)設(shè)置;播種;田間管理

1地塊選擇與隔離區(qū)設(shè)置

要選擇介于膠泥性土質(zhì)和沙性土質(zhì)之間的田地,這種土質(zhì)最適合水果型甜玉米的生長。另外,所選的田地不能是長年使用高毒性殺蟲劑的田地。在選好的田地周圍,要保證有方便獲取的清潔水源。前茬作物收獲后,將腐熟的農(nóng)家肥均勻地撒施在所選田地中。對于肥力足的田地,施用農(nóng)家肥7.5t/hm2左右;對于肥力差的田地,施用農(nóng)家肥15t/hm2左右。開春后對所選田地進行翻耕,淺耕即可。翻耕后將田地耙平。在選擇水果型甜玉米種植地時,要設(shè)置隔離區(qū)[1]。一般,水果型甜玉米和其他類型玉米直線間的距離不能少于300m。設(shè)置隔離區(qū),是為了防止不同種間的玉米相互授粉,降低品質(zhì)。如果受條件所限,達不到規(guī)定距離,就要錯開不同種玉米的花期,以防止互相授粉。

2品種選擇與種子處理

以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的,應(yīng)選用超甜玉米品種;以作罐頭制品為主的,則應(yīng)選用普通甜玉米品種,并按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種[2]。地下害蟲較多的地塊,播種時有針對性地選擇玉米種衣劑、辛硫磷等拌種,現(xiàn)拌現(xiàn)用。

3播種

一般選擇在清明前進行播種。采用機械播種的方法,一次性完成起壟、穴播、覆土、鎮(zhèn)壓,覆膜等步驟。由于水果型甜玉米籽粒中淀粉含量少而呈現(xiàn)不飽滿狀態(tài),幼芽頂土能力較弱,因此播種不要太深,一般覆土4~5cm厚。覆土過厚會影響子葉出土。在播種的同時,采取連帶鋪設(shè)地膜的措施。地膜要展開、鋪平,封膜兩邊的土不能壓在種帶上,并保證地膜覆蓋的嚴實、邊縫壓實,起到增溫保墑作用。

4苗期管理

在玉米小苗生長至2葉1心時,要人工進行破膜,以使玉米小苗能夠獲得充足的氧氣、陽光和生長空間。而對于膜下的雜草,由于一直被悶在薄膜內(nèi),生存空間緊張,也得不到充足的氧氣,會慢慢地自然死去。而死去的雜草,又可以成為小苗生長需要的養(yǎng)分。一般在小苗生長到5~6片葉時,就可以進行間苗。間苗的原則一般是保證苗與苗之間的間隔大概在30cm左右,以更充分地利用土地和光熱資源,保證每一株苗都能獲得足夠的養(yǎng)分和生長空間。間苗后7d左右,需要對田地進行1次除草?？刹捎脟姙⒊輨┑姆椒ㄟM行除草。應(yīng)選用磺酰脲類除草劑,比如玉米樂水懸浮劑。配制水溶液的時候,要按照除草劑和水的比例為1∶300~400的比例配制。噴灑除草劑之前,要注意做好保護措施。一定要帶好手套和口罩再進行噴施。噴灑除草劑時,噴頭要壓低,沿著壟溝,對壟溝內(nèi)的雜草進行噴灑即可。盡量選擇無風(fēng)的天氣,或者順著風(fēng)向進行噴施。不能在逆風(fēng)或者側(cè)風(fēng)的狀態(tài)下作業(yè),以免除草劑被風(fēng)吹到玉米幼苗上,造成不必要的減產(chǎn)。在玉米苗期進行中耕,應(yīng)該掌握一個“淺”字。因為玉米小苗的根系在這一時期還不是很發(fā)達,所以在中耕時候要淺,以免傷到小苗的根系。深度在3~5cm的表土層即可[3]。甜玉米比普通玉米更易產(chǎn)生分叉,為了促使主莖穗長成大穗,提高商品質(zhì)量,在一定的密度條件下,需要打叉,打叉后不僅使養(yǎng)分集中供給主莖穗,而且可以改善田間的通風(fēng)透光條件,從而提高產(chǎn)量、產(chǎn)值。打叉的時間不宜遲,第1次在開始長出分叉時進行,7～8d以后再打1次,以除早、除小、不傷主莖為原則。

5穗期管理

玉米出苗后20d左右,就進入了抽穗期。這一時間可能會因為南北方的差異,或者氣溫的影響有一些變化。抽穗期是水果型甜玉米生長的關(guān)鍵時期。這一時期對肥力的需求較大。尤其是在大喇叭口期,僅靠播種前所施的基肥可能不能夠滿足玉米生長的需要。因此,要追施1次尿素。追肥后還要及時澆水。顆粒狀的肥料對于作物來說不易吸收,把肥料溶解在水里,通過澆水,作物很容易吸收肥料中的養(yǎng)分了。抽穗期的玉米對水的需求量最大,如果遇到異常干旱的情況還需要補澆1次水。

6花粒期管理

玉米花粒期是指從抽雄至完全成熟的時期。這一時期,莖葉停止生長,進入以籽粒發(fā)育為中心的生殖生長期。水果型甜玉米是一種要質(zhì)量而非數(shù)量的品種。為了保證優(yōu)良的品質(zhì),要對每株玉米進行疏果。水果型甜玉米1株往往可以結(jié)2~3個果實,有時甚至更多。如果都保留下來,只會使果實都長不飽滿。長得不飽滿,不僅不會增產(chǎn),反而會減少收益。玉米果實頂端的花絲大概2周后開始顏色變深,干枯。這預(yù)示著玉米已經(jīng)成熟,可以收獲。

7病蟲害防治

在水果型甜玉米生長至大喇叭口期的時候,要進行1次蟲害防治。防治的對象主要是玉米螟的幼蟲,俗稱鉆心蟲。要選用高效低毒的辛硫磷顆粒劑[4]。方法是,將已經(jīng)配好的辛硫磷顆粒劑,人工撒施在水果型甜玉米的大喇叭口內(nèi)。每株玉米撒1g左右為宜,或用5%銳勁特懸浮劑600~750mL/hm2,

或90%殺蟲單750g/hm2,或25%快殺靈二號劑750～900mL/hm2均勻噴霧防治。粘蟲發(fā)生較重時,可用敵殺死、殺蟲雙、敵敵畏等均勻霧噴,隔5d噴1次,共噴2次。若蚜蟲較重,可用50%抗蚜威3000倍液,或40%氧化樂果1500倍液均勻噴霧防治。地下害蟲較多的地塊,除進行拌種外,可用5%特丁磷37.5～45.0kg/hm2土壤施藥;90%敵百蟲800倍液,或50%辛硫磷乳油500倍液根部灌藥,8～10d灌1次,灌2~3次。

8采收

采收要在清晨進行,這時是一天中氣溫比較低的時刻,玉米中的水分還沒有蒸發(fā)。玉米還可借助晨光通過光合作用補充其在夜晚消耗的養(yǎng)分。清晨的水果型甜玉米口感最好,要抓緊時間采收。采收后,用刀將玉米果實的根部和頂端的花絲切掉,裝好。

9參考文獻

[1]姜兆全,高鶴青.水果玉米綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2006(5):108-109.

[2]徐毅,周鑫群,諸葛龍,等.超甜水果玉米品種比較試驗初報[J].長江蔬菜,2008(5):44-45.

[3]于艷華,蔡付琳,楊秋蓮.水果玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技,2007(5):17.

[4]范成福.水果玉米無公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(12):171-172.