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摘要：介紹了溫室大棚草莓栽培技術(shù)，包括選擇、培育壯苗、整地、施肥、扣棚及扣棚后管理和病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為草莓溫室大棚栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：草莓；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

通過溫室大棚栽培草莓，可以把草莓上市時(shí)間提早到春節(jié)，極大地增加農(nóng)民的收入?，F(xiàn)將其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)介紹如下。

1選用優(yōu)良品種和培育壯苗

栽培的草莓品種應(yīng)具有休眠淺、花芽分化早、采收期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存等優(yōu)點(diǎn)。目前，適宜品種有豐香、寶交早生等。栽培時(shí)壯苗應(yīng)達(dá)到葉片大而厚綠，葉柄短粗，展開葉4片以上，根莖粗1cm以上，須根多而粗白，單株在25～35g之間。

2整地和科學(xué)定植

定植前，施入充分腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75～90m3/hm2或雞糞45～60m3/hm2，混合氮、磷、鉀復(fù)合肥750kg/hm2，肥料施入地表后要進(jìn)行深翻土地，然后耙平，把地整成南北向高壟，壟距90cm，壟高30cm、壟頂寬40cm，定植前1周澆1次水。定植時(shí)間一般在8月下旬至9月上、中旬為宜。過早或過晚都不利于草莓的高效栽培。過早,溫度高，導(dǎo)致草莓生長(zhǎng)過旺，在覆蓋前不斷出蕾、開花、結(jié)果，影響產(chǎn)量；過晚，由于溫度低，定植后緩苗慢，易結(jié)畸形果，影響產(chǎn)量，同時(shí)影響上市的時(shí)間。定植宜選陰天，苗盡量帶土，注意把苗根部的弓背向壟外側(cè)，根系稍向內(nèi)側(cè)，并使其伸展。栽植深度要掌握“深不埋心，淺不露根”，覆土要實(shí)，植后要澆透水。每壟種植2行，栽植密度栽12萬株/hm2。

3適時(shí)扣棚

適時(shí)扣棚保溫是早熟草莓栽培的關(guān)鍵。扣棚過早，影響花芽分化，導(dǎo)致減產(chǎn)；扣棚過晚，導(dǎo)致草莓休眠，發(fā)育不良，達(dá)不到早熟栽培的要求。在10月上、中旬，即霜凍到來之前，夜溫降到5～8℃時(shí)進(jìn)行扣棚，扣棚后隨氣溫下降要加蓋草簾，扣棚后2周，鋪蓋黑色地膜，不但可以保溫保濕，還可以減少雜草生長(zhǎng)；同時(shí)要破膜提苗，并在壟上行間打1行洞用于追肥。

4扣棚后的管理

4.1植株管理

病葉會(huì)傳播病害，黃化老葉的光合作用能力很弱，同時(shí)還影響光照，易感病，均應(yīng)及時(shí)摘除。植株生長(zhǎng)過程中，一般除保留主芽外，還要保留2～3個(gè)側(cè)芽，過多的側(cè)芽要全部去除，以減少植株的營養(yǎng)消耗。對(duì)果實(shí)要疏花疏果，每序留5～7個(gè)果，及時(shí)去除病、蟲、畸等殘級(jí)果。大棚中濕度大，空氣不流通，對(duì)草莓的授粉不利，但由于溫度較高，適宜蜜蜂活動(dòng)。因此，花期可以放蜂輔助授粉，提高坐果率。

4.2溫度調(diào)節(jié)

扣棚至現(xiàn)蕾前，溫度白天控制在25～30℃，夜間12～15℃，以利于打破和抑制植株的休眠，促進(jìn)營養(yǎng)生長(zhǎng)?，F(xiàn)蕾到開花前，溫度白天應(yīng)控制在23～26℃，夜間8～12℃。開花和果實(shí)膨大期，白天控制在20～25℃，夜間6～8℃，此期溫度過高雖有利于果實(shí)著色和提前成熟，但易造成果實(shí)個(gè)小、品質(zhì)差。果實(shí)采收期，白天控制在20～23℃，夜間6～8℃，有利于提高果實(shí)品質(zhì)。通過放風(fēng)和揭蓋草簾來調(diào)節(jié)溫度。

4.3濕度調(diào)節(jié)

保溫初期濕度控制在70%～80%；花期對(duì)濕度較敏感，適宜濕度為40%～50%；果實(shí)膨大期濕度為60%～70%。濕度過高易產(chǎn)生各種病害。因此，在整個(gè)生育期內(nèi)濕度不得超過80%，一般調(diào)節(jié)濕度與調(diào)節(jié)溫度相結(jié)合，多在中午前后進(jìn)行。

4.4水肥管理

4.4.1澆水。一般在保溫前、蓋地膜前各澆1次水，以后每次追肥后都澆1次水?？梢栽谠绯坑^察葉片，若發(fā)現(xiàn)葉緣有水滴吐出，則表示水分充足，否則需澆水。

4.4.2追肥。在施足底肥的基礎(chǔ)上，為促進(jìn)草莓生長(zhǎng)發(fā)育必須追施速效性肥料，可用磷、鉀肥?；ㄑ糠只?0d，應(yīng)追施氮肥，促進(jìn)花芽發(fā)育。開花、果實(shí)膨大及采收前期要分別追施氮、磷、鉀各占15%的復(fù)合肥，每次追施復(fù)合肥150kg/hm2，或尿素75kg/hm2、磷酸二銨150kg/hm2，可結(jié)合澆水一起施入。

5病蟲害防治

在病蟲害防治上，要貫徹?zé)o公害生產(chǎn)技術(shù)要求，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采用物理防治、化學(xué)防治和生物防治相結(jié)合。特別在化學(xué)防治上盡量選用低毒、低殘留農(nóng)藥。溫室草莓病蟲害發(fā)生較輕，緩苗期后噴50%多菌靈500倍液或甲基托布津800倍液；感染白粉病時(shí)，噴25%粉銹寧2000倍液；對(duì)于紅蜘蛛和蚜蟲，可用20%的三氯殺螨醇乳油1300～1500倍液噴霧。為防止產(chǎn)生畸形果和果實(shí)污染，花期和結(jié)果期不噴藥，但應(yīng)清除病株病葉。

6果實(shí)采收

草莓是漿果型植物，收獲過早，果實(shí)味道不好；收獲過晚，不耐貯藏。因此，要適時(shí)收獲。采摘過程中，要小心用手指掐斷，以免把別的果實(shí)扎破。