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俗說(shuō)話(huà)，“回回見(jiàn)面三分親”。回族無(wú)論男女老少，他們見(jiàn)面相互問(wèn)候時(shí)，通用一種祝安詞，也叫見(jiàn)面語(yǔ)。《古蘭經(jīng)》多次強(qiáng)調(diào)見(jiàn)面禮節(jié)的重要性，說(shuō)“如有祝安于你，你應(yīng)當(dāng)比他更好地來(lái)回答他?！弊０苍~一般都是致者先說(shuō)“安色倆目阿來(lái)庫(kù)木”，意為求主賜你們平安，而回答者則說(shuō)“吾阿來(lái)庫(kù)色倆目”，意為求真主也賜你平安。這一禮俗文化，源于阿拉伯。據(jù)宗教傳說(shuō)，易卜拉欣和他的妻子晚年得一“圣子”，天使曾預(yù)先向他說(shuō)“色倆目”，從此后人們也仿效。穆罕默德傳教時(shí)期，這一禮俗已普遍流行，并當(dāng)作一種“圣行”。唐時(shí)來(lái)華的阿拉伯、波斯人將這一禮俗帶到了中國(guó)。這種祝安詞原帶有宗教色彩，但經(jīng)長(zhǎng)期沿用，回族群眾已經(jīng)把它看成是正常的祝安問(wèn)候語(yǔ)，相當(dāng)于漢語(yǔ)的“您好”和“您也好”。

寧夏、甘肅、青海等地有的回族把祝安詞簡(jiǎn)稱(chēng)為“色倆目”，回族人見(jiàn)面時(shí)，致者說(shuō)“色倆目”(平安，您好)，回答者則說(shuō)“安色倆目”<平安，您也好)。《西域番國(guó)志》、《哈烈志》記到穆斯林相見(jiàn)的禮節(jié)時(shí)說(shuō)：“相見(jiàn)之際，略無(wú)禮儀，惟釋屈躬，‘撒力馬力’一語(yǔ)而已……”?！俺妨︸R力”就是“色倆目”、“阿來(lái)庫(kù)”；“惟釋屈躬”，回族說(shuō)”色倆目”腰微前躬。這說(shuō)明回族的見(jiàn)面禮早已成為一種習(xí)慣。

互致“色倆目”還有許多講究。一般是晚輩先向長(zhǎng)輩致“色倆目”。平輩親友相逢，年幼者向年長(zhǎng)者致“色倆目”。教民與阿訇相遇，教民先致“色倆目”。客人見(jiàn)了主人，客人先致“色倆目”。出門(mén)在外的要向當(dāng)?shù)亓糇≌呦戎隆吧珎z目”。乘騎者對(duì)步行者先致“色倆目”。男對(duì)女先致“色倆目”。夫?qū)D先致“色倆目”。（西北有的地方是婦對(duì)夫先致“色倆目”）。少數(shù)人對(duì)多數(shù)人先致“色倆日”。如個(gè)別人到清真寺或碰紅白喜事，要向多數(shù)人高聲道“色倆目”(你們好)，多數(shù)人中凡是聽(tīng)到的要回色倆目。這樣少數(shù)人就不再一一去向每個(gè)人致“色倆目”。

回族在相互說(shuō)“色倆目”時(shí)，同時(shí)還握手。有些地方的回族在致“色倆目”肘，右手置撫胸前，腰微微前躬，表示從內(nèi)心敬重對(duì)方，衷心地祝愿。有些地方的回族在致“色倆目”時(shí)，雙手抱拳或平揚(yáng)雙手，表示親切莊重。還有的回族在致“色倆目”時(shí)，相互伸出右手相握，左手撫在對(duì)方的右臂上，意為關(guān)系非常密切，親如一家。如果有的人出門(mén)遇到不相識(shí)的回族，致“色倆目”問(wèn)好，對(duì)方就知道你也是回族，有什么要辦的事，就一定熱情幫助。

回族反對(duì)說(shuō)“色倆目”時(shí)搖頭晃腦、喜喜哈哈等不穩(wěn)重的表現(xiàn)。對(duì)年輕人見(jiàn)了老人不致“色倆目”，視為一種沒(méi)禮貌的行為，遭到眾人的輕視和議論。對(duì)于聽(tīng)到別人致“色倆目”而不回“色倆目”的，視為高傲不禮貌的行為，遭到眾人的辱罵。

回族在遇到對(duì)方赤身裸體，或正在上廁所，或正在禮拜時(shí)不說(shuō)“色倆目”。見(jiàn)到漢族等其他不信仰伊斯蘭教民族同胞，只握手問(wèn)好，不說(shuō)“色倆目”?；刈迥信g致“色倆目”時(shí)不握手。

回族的祝安詞，不僅見(jiàn)面講，分別時(shí)有的也互致“色倆目”。一些出門(mén)在外的回族，在給長(zhǎng)輩和老人通信時(shí)，稱(chēng)呼上寫(xiě)上“代‘色倆目’問(wèn)候”?，F(xiàn)在慶?；刈骞?jié)日和舉行有關(guān)宗教會(huì)議時(shí)，有關(guān)回族人士在講話(huà)時(shí)，也先道一聲“色倆目”，簡(jiǎn)稱(chēng)“色蘭”，使回族群眾產(chǎn)生一種親切感。