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化學(xué)反應(yīng)與能量化學(xué)教案

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化學(xué)反應(yīng)與能量化學(xué)教案

一、本章教學(xué)內(nèi)容在模塊內(nèi)容體系中的地位和作用

能源是人類生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ),能源的充分利用是當(dāng)代化學(xué)中要著重研究的問(wèn)題。本章教材內(nèi)容對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是兩個(gè)第一::第一次全面接觸化學(xué)定量測(cè)定實(shí)驗(yàn);第一次對(duì)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象從實(shí)驗(yàn)與理論角度全面定量研究,探究化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)規(guī)律。

學(xué)生在初中和高中必修中初步學(xué)習(xí)了能源的開(kāi)發(fā)利用、化學(xué)鍵、化學(xué)反應(yīng)與能量等知識(shí),弄清楚化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)與能量轉(zhuǎn)化之間的關(guān)系對(duì)于化學(xué)的學(xué)習(xí)有著至關(guān)重要的作用。本章就是在此基礎(chǔ)上的擴(kuò)展與提高,通過(guò)化學(xué)能與熱能轉(zhuǎn)化規(guī)律的研究幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)熱化學(xué)原理在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的應(yīng)用,了解化學(xué)在解決能源危機(jī)中的重要作用,知道節(jié)約能源、提高能量利用率的實(shí)際意義,進(jìn)一步討論在特定條件下,化學(xué)反應(yīng)中能量變化以熱效應(yīng)表現(xiàn)時(shí)的“質(zhì)”“能”關(guān)系。本章化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算是重點(diǎn),因?yàn)闊峄瘜W(xué)研究的主要內(nèi)容之一就是反應(yīng)熱效應(yīng)的計(jì)算。反應(yīng)熱的計(jì)算對(duì)于燃料燃燒和反應(yīng)條件的控制、熱工和化工設(shè)備的設(shè)計(jì)都具有重要意義。本章既是對(duì)原有知識(shí)的深化拓展,又使學(xué)生深入了解化學(xué)熱力學(xué)處理反應(yīng)熱的重要思想與方法。同時(shí)引入焓的概念,為日后化學(xué)反應(yīng)方向限度的學(xué)習(xí)及物質(zhì)在水溶液中行為的研究提供了理論依據(jù)與研究方法,是整個(gè)化學(xué)反應(yīng)原理學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。

二、教學(xué)內(nèi)容概述

本章屬于熱化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。熱化學(xué)是研究化學(xué)反應(yīng)熱現(xiàn)象的科學(xué),曾為建立熱力學(xué)第一定律提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù),反過(guò)來(lái),它又是熱力學(xué)第一定律在化學(xué)反應(yīng)中的具體應(yīng)用。它主要解決各種熱效應(yīng)的測(cè)量和計(jì)算問(wèn)題。

教材立足于學(xué)生有一定化學(xué)反應(yīng)能量變化知識(shí)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)介紹化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)與能量之間的定量關(guān)系。在安排順序上,第一節(jié)先從微觀的角度介紹化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)熱的概念、表示的方法,因此第一節(jié)教學(xué)的主要目標(biāo)在于幫助學(xué)生能夠從化學(xué)鍵(鍵能)的角度去進(jìn)一步認(rèn)識(shí)反應(yīng)過(guò)程中能量變化,能正確書寫熱化學(xué)方程式。

第二節(jié)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的燃燒熱(反應(yīng)熱)和日益危機(jī)的能源問(wèn)題,從反應(yīng)熱的種類著手,引出反應(yīng)熱中的一個(gè)與我們的生產(chǎn)生活密切相關(guān)的“燃燒熱”,特別突出強(qiáng)調(diào)其中的“1摩爾物質(zhì)”和“完全燃燒生成穩(wěn)定的化合物”,在一定條件下某物質(zhì)的燃燒熱是一定的。另外,資源、能源、環(huán)保是當(dāng)今社會(huì)的重要熱點(diǎn)問(wèn)題,教材為激發(fā)學(xué)生興趣、教育學(xué)生關(guān)心能源、培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感等社會(huì)問(wèn)題作了良好的鋪墊或開(kāi)端,為教師的拓展發(fā)揮和學(xué)生的自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造了良好的條件。

第三節(jié)學(xué)習(xí)反應(yīng)熱的有關(guān)計(jì)算,這實(shí)際上是對(duì)熱反應(yīng)方程式的一個(gè)深化,一個(gè)再認(rèn)識(shí)。在整個(gè)計(jì)算過(guò)程中,包括蓋斯定律的學(xué)習(xí),都是將熱化學(xué)方程式與反應(yīng)熱聯(lián)系在一起的,另外,在化學(xué)研究過(guò)程中,經(jīng)常要通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)來(lái)測(cè)定物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中的反應(yīng)熱。但是并不是所有反應(yīng)的反應(yīng)熱都可以直接測(cè)定,只能夠通過(guò)間接的方法獲得,這就涉及到蓋斯定律運(yùn)用問(wèn)題,這同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的能力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

本章內(nèi)容層次鮮明,層層推進(jìn),符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。不但讓學(xué)生知其然,還要知其所以然;學(xué)習(xí)了理論知識(shí)還要會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際靈活運(yùn)用,而不是把學(xué)生當(dāng)作知識(shí)灌輸?shù)膶?duì)象,而且與生活聯(lián)系密切,強(qiáng)調(diào)以人為本,體現(xiàn)新課標(biāo)精神。

本章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)如下圖所示:

三、總體教學(xué)目標(biāo)

課標(biāo)要求為:

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

補(bǔ)充說(shuō)明

1.了解化學(xué)反應(yīng)中能量轉(zhuǎn)化的原因;能說(shuō)出常見(jiàn)的能量轉(zhuǎn)化形式。

1.1了解化學(xué)鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因

可從家庭使用煤氣、液化石油氣、煤等燃料的化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化入手

1.2能說(shuō)出常見(jiàn)的能量轉(zhuǎn)化形式。

2.通過(guò)查閱資料說(shuō)明能源是人類生存和發(fā)展的重要基礎(chǔ),了解化學(xué)在解決能源危機(jī)中的重要作用。知道節(jié)約能源、提高能量利用效率的實(shí)際意義。

2.1通過(guò)查閱資料說(shuō)明能源是人類生存和發(fā)展的重要基礎(chǔ)

可從“化學(xué)暖爐”、“熱敷袋”的構(gòu)造和發(fā)熱原理分析入手,引導(dǎo)學(xué)生討論化學(xué)在解決能源危機(jī)中的重要作用。

可引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查家庭使用煤氣、液化石油氣、煤等的熱能利用效率,提出提高能源利用率的合理化建議。

2.2了解化學(xué)在解決能源危機(jī)中的重要作用

2.3知道節(jié)約能源、提高能量利用效率的實(shí)際意義

3.能舉例說(shuō)明化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化,了解反應(yīng)熱和焓變的涵義,能用蓋斯定律進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡(jiǎn)單計(jì)算

3.1能舉例說(shuō)明化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化

可通過(guò)比較的方法幫助學(xué)生理解熱化學(xué)方程式與化學(xué)方程式的區(qū)別

不要求學(xué)習(xí)焓和焓變的準(zhǔn)確定義

3.2了解反應(yīng)熱和焓變的涵義

3.3認(rèn)識(shí)熱化學(xué)方程式的意義,能正確書寫熱化學(xué)方程式并利用熱化學(xué)反應(yīng)方程式進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡(jiǎn)單計(jì)算

3.4了解蓋斯定律的涵義,能用蓋斯定律進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡(jiǎn)單計(jì)算

在必修化學(xué)2中,學(xué)生初步學(xué)習(xí)了化學(xué)能與熱能的知識(shí),對(duì)于化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系、化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化有了一定的認(rèn)識(shí),對(duì)化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物和生成物之間的質(zhì)量關(guān)系、物質(zhì)的量的關(guān)系等也有所了解。但是,如何從化學(xué)鍵的角度、從定量的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)變化中的能量變化,使化學(xué)反應(yīng)能夠密切聯(lián)系實(shí)際,聯(lián)系生活,學(xué)生還沒(méi)有更深刻的了解?;谝陨戏治?,本章的教學(xué)目標(biāo)確定為:

(一)知識(shí)與技能目標(biāo)

1.了解化學(xué)鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因----知道一個(gè)化學(xué)反應(yīng)是吸收能量還是放出能量,決定于反應(yīng)物化學(xué)鍵斷裂吸收的總能量和生成物形成放出的總能量的相對(duì)高低。

2.了解反應(yīng)熱和焓變的涵義---知道一個(gè)化學(xué)反應(yīng)是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)取決于生成物釋放的總能量與反應(yīng)物吸收總能量的相對(duì)大小,知道焓變簡(jiǎn)化后的意義=恒壓下反應(yīng)的反應(yīng)熱DH。

3.能說(shuō)出常見(jiàn)的能量轉(zhuǎn)化形式。

4.認(rèn)識(shí)熱化學(xué)方程式的意義,能正確書寫熱化學(xué)方程式并利用熱化學(xué)反應(yīng)方程式進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡(jiǎn)單計(jì)算。

5.理解燃燒熱的概念---認(rèn)識(shí)燃燒熱是一種應(yīng)用較廣的反應(yīng)熱,認(rèn)識(shí)燃燒熱的限定條件。

6.了解蓋斯定律的涵義,能用蓋斯定律進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡(jiǎn)單計(jì)算。

(二)過(guò)程與方法目標(biāo)

1.通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)資料的查找與交流,培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、理解信息并得出結(jié)論的能力以及語(yǔ)言表達(dá)能力。

2.通過(guò)對(duì)化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的回顧,逐步探究引起反應(yīng)熱效應(yīng)的內(nèi)在原因,引起學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中主動(dòng)探索化學(xué)原理的興趣;通過(guò)對(duì)熱化學(xué)方程式與化學(xué)方程式的討論、分析、對(duì)比,培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和主動(dòng)探究能力。

3.通過(guò)熱化學(xué)方程式的計(jì)算和蓋斯定律的有關(guān)計(jì)算,培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算能力。

4.通過(guò)對(duì)定量實(shí)驗(yàn)——中和熱測(cè)定的基本訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦能力,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度。

(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

1.通過(guò)從微觀角度對(duì)化學(xué)反應(yīng)中能量的變化進(jìn)行分析,培養(yǎng)學(xué)生從微觀的角度理解化學(xué)反應(yīng)的方法,培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)、勤于思考的態(tài)度,樹(shù)立透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的唯物主義觀點(diǎn)。

2.通過(guò)對(duì)能源的學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)能源是人類生存和發(fā)展的重要基礎(chǔ),了解化學(xué)在解決能源危機(jī)中的重要作用。知道節(jié)約能源、提高能量利用效率的實(shí)際意義。

3.通過(guò)對(duì)能源問(wèn)題聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)討論,不僅可強(qiáng)化學(xué)生課外閱讀的意識(shí)和自學(xué)能力,也可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)國(guó)家能源政策制訂的參與意識(shí)、經(jīng)濟(jì)效益觀念以及綜合分析問(wèn)題的能力。

四、重難點(diǎn)分析

通過(guò)初中和高中必修化學(xué)課程的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中的能量變化并不陌生,但系統(tǒng)地研究反應(yīng)熱問(wèn)題,這還是第一次。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求,像焓變、燃燒熱、熱化學(xué)方程式、蓋斯定律等熱化學(xué)理論概念,學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)會(huì)覺(jué)得抽象、艱深,對(duì)本章涉及到的有關(guān)熱化學(xué)方程式、蓋斯定律的計(jì)算,學(xué)生會(huì)感覺(jué)運(yùn)用起來(lái)比較困難。

基于上述分析,本章的教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)確定如下:

本章教學(xué)重點(diǎn):

1.了解化學(xué)反應(yīng)中的能量變化與化學(xué)鍵斷裂和形成間的關(guān)系。

2.認(rèn)識(shí)熱化學(xué)方程式的涵義,能正確書寫熱化學(xué)方程式并能利用熱化學(xué)方程式進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算。

3.了解燃燒熱的概念及限定條件。

4.了解蓋斯定律的涵義,能用蓋斯定律進(jìn)行有關(guān)反應(yīng)熱的簡(jiǎn)單計(jì)算。

本章教學(xué)難點(diǎn):

1.簡(jiǎn)單了解焓變的意義,熟悉ΔH的“+”與“-”的運(yùn)用,能正確書寫熱化學(xué)方程式。

2.對(duì)燃燒熱的概念及限定條件的理解。

3.對(duì)蓋斯定律涵義的理解,用蓋斯定律正確進(jìn)行反應(yīng)熱的計(jì)算。

五、教學(xué)方式與教學(xué)方法分析

(一)運(yùn)用啟發(fā)和問(wèn)題驅(qū)動(dòng)方式,引導(dǎo)學(xué)生自主探究

建議從學(xué)生已有的相關(guān)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),盡量調(diào)動(dòng)學(xué)生利用已有的知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)新的內(nèi)容,可采用講授與討論相結(jié)合的方法進(jìn)行,注意盡量采用啟發(fā)和問(wèn)題驅(qū)動(dòng)方式。如可從家庭使用煤氣、液化石油氣、煤、“化學(xué)暖爐”、“熱敷袋”等入手創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行討論。盡可能引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)。

(二)采用多種直觀教學(xué)手段使宏觀現(xiàn)象微觀化、抽象問(wèn)題直觀化

本章是抽象的概念學(xué)習(xí)且無(wú)原形概念比對(duì),難理解,教材在內(nèi)容安排上不糾纏于概念而是更加傾向于概念的理解應(yīng)用。在新知識(shí)形成過(guò)程中,注意采用適當(dāng)?shù)姆绞剑浞掷煤媒炭茣械膬蓚€(gè)圖示,也可以盡量采用電化教學(xué)手段,利用多媒體軟件進(jìn)行形象化教學(xué),以利于學(xué)生理解ΔH的涵義及與放熱反應(yīng)、吸熱反應(yīng)的關(guān)系等內(nèi)容,盡可能做到宏觀現(xiàn)象微觀化、抽象問(wèn)題直觀化,以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。

(三)運(yùn)用對(duì)比、分類等方法加深學(xué)生對(duì)重要概念的理解

在本章教學(xué)中,可采用對(duì)比、分類等方法加深學(xué)生對(duì)概念的理解。如學(xué)習(xí)熱化學(xué)方程式時(shí),可與化學(xué)方程式進(jìn)行比較,一方面指導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式和熱化學(xué)方程式進(jìn)行對(duì)比總結(jié),找出它們的區(qū)別與聯(lián)系,使學(xué)生理解為什么書寫熱化學(xué)方程式時(shí)必須注明物質(zhì)的聚集狀態(tài)等,使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上正確書寫熱化學(xué)方程式。另一方面,要加強(qiáng)練習(xí),及時(shí)鞏固,形成良好的書寫習(xí)慣。理解燃燒熱概念時(shí)可與中和熱進(jìn)行比較。找出它們的相同點(diǎn)和特殊點(diǎn)。

(四)注意計(jì)算教學(xué)過(guò)程中的規(guī)范化

有關(guān)蓋斯定律的計(jì)算實(shí)際上是前面所學(xué)知識(shí)和技能的綜合運(yùn)用,涉及了有關(guān)的物理量及各物理量間的換算,綜合性較強(qiáng),注意教學(xué)過(guò)程中的規(guī)范化,盡量引導(dǎo)學(xué)生明確解題模式:審題→分析→求解。

六、教學(xué)資源建議

(一)充分利用教材提供的圖示,也可以采用電化教學(xué)手段,利用多媒體軟件進(jìn)行形象化教學(xué)對(duì)學(xué)生難于理解的一些抽象知識(shí),如化學(xué)反應(yīng)中能量變化、蓋斯定律等,形象地加以說(shuō)明。

(二)利用網(wǎng)等資源,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)常見(jiàn)燃料、新能源的利用等問(wèn)題進(jìn)行搜索,幫助學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí),加深對(duì)知識(shí)的理解,拓展學(xué)生的知識(shí)面。

(三)在實(shí)際應(yīng)用層面,可以登錄人民教育出版社、化學(xué)學(xué)科網(wǎng)、化學(xué)資源網(wǎng)、K12等。

七、學(xué)時(shí)建議

第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量的變化2學(xué)時(shí)

第二節(jié)燃燒熱能源1學(xué)時(shí)

第三節(jié)化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算2學(xué)時(shí)

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