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(一)應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的必要性
隨著旅游產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展,旅游市場人才的需求顯現(xiàn)出新的特征:一是技術(shù)技能型人才倍受青睞。無論是旅行社、景點、還是酒店,缺乏的正是掌握工作技能的一線人員。此類人才需要扎實的基礎(chǔ)知識,能夠熟練的進行基本服務(wù)操作,擁有較強的職業(yè)道德素質(zhì)和服務(wù)意識。二是具有綜合性知識的復(fù)合型人才搶手?,F(xiàn)階段對旅游從業(yè)者知識的綜合性和技能的嫻熟性提出較高要求,從業(yè)人員要“一專多能”。
(二)應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的緊迫性
現(xiàn)階段,出現(xiàn)了“學(xué)生就業(yè)難”和“企業(yè)求才難”并存的現(xiàn)狀。雖然每年旅游本科畢業(yè)生的數(shù)量并不少,但旅游相關(guān)行業(yè)仍出現(xiàn)人才短缺的局面。尤其是能解決實際問題的人才和能力強、富于經(jīng)驗的高端人才緊缺。“就業(yè)難”和“求才難”并存的狀況表明,當代高等教育的人才培養(yǎng)模式與市場需求脫節(jié),理論型、研究型人才比例過大,而技術(shù)技能型人才比例過小。
二、旅游管理專業(yè)技術(shù)技能型人才的內(nèi)涵
教育部副部長魯昕3月22日在中國發(fā)展高層論壇上表示,技術(shù)技能型有三種人,第一類是工程師,第二類是高級技工,第三類是高素質(zhì)勞動者?!甭糜喂芾韺I(yè)技術(shù)技能型人才指具有扎實的旅游業(yè)務(wù)理論知識,以實際操作能力為主要技能的人才。其內(nèi)涵主要包括:在旅游服務(wù)各領(lǐng)域的崗位一線,有過硬的專業(yè)技術(shù)能力;具有較高的職業(yè)道德素質(zhì),具有較強的人際溝通和合作能力,具備精湛的實際操作技能,并在工作實踐中能夠解決關(guān)鍵性和操作性難題的人員。
三、應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
(一)部分應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)定位不準
許多應(yīng)用型高校也朝著學(xué)術(shù)性研究型的方向發(fā)展,其發(fā)展重點放在碩士點,甚至是博士點的建設(shè)上。然而,根據(jù)對社會發(fā)展需要的分析,社會對學(xué)術(shù)型人才與應(yīng)用型人才的需要是有一定比例的,大致是1∶4。也就是說,社會發(fā)展需要大量的、比學(xué)術(shù)型人才多得多的應(yīng)用型人才。這意味著地方應(yīng)用型本科高校更重要的任務(wù)是培養(yǎng)大批應(yīng)用型人才而非學(xué)術(shù)型人才。部分應(yīng)用型本科對于人才培養(yǎng)定位不準,單純是理論化的全才教育,缺乏針對性。
(二)旅游人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)
我們國家正處于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程當中,適用于啞鈴型的職工結(jié)構(gòu)。一面是研發(fā)人員,中間是生產(chǎn)一線,后面是銷售服務(wù)人員。這種職工結(jié)構(gòu)需要大量的技術(shù)技能型的一線員工,而我們的教育和現(xiàn)在這種企業(yè)的人力資源結(jié)構(gòu)的需求還有一定的差距。比方說,企業(yè)存在人才極大缺口的崗位都是要求從業(yè)人員具備較強的工作經(jīng)驗,但是許多應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)出來的學(xué)生學(xué)術(shù)研究能力不強、操作技能不會、只是懂些旅游基本知識,從而造成旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率較低,流動率較高。
(三)學(xué)生學(xué)習(xí)的盲目性和對未來的迷茫性
許多學(xué)生在校期間忙著考級考證,打工兼職,沒有去深入了解旅游行業(yè)需求,更有學(xué)生給自己定位為未來的旅游管理者,思想上對旅游服務(wù)一線的崗位技能不重視,卻忽視了旅游管理專業(yè)的行業(yè)特性,沒有足夠的基礎(chǔ)崗位的鍛煉是無法勝任管理崗位的。
(四)教師專業(yè)技能欠缺,實踐教學(xué)設(shè)備不足
許多應(yīng)用型本科院校從事旅游管理專業(yè)教學(xué)的一線教師沒有旅游行業(yè)從業(yè)的實踐經(jīng)驗,對旅游行業(yè)具體情況不太熟悉,在日常教學(xué)中,往往偏重理論講授。例如講餐巾折花,老師對著幻燈片講理論,并沒有拿著餐巾做示范講解和請學(xué)生自己動手操作,造成了學(xué)生畢業(yè)后進入酒店后連簡單的餐巾折花都還重頭再來學(xué)。還有些學(xué)校實踐教學(xué)設(shè)備不足,在學(xué)生技能訓(xùn)練方面只是配備幾張餐桌幾張床而已,其種類、規(guī)模、功能等都遠遠不符合旅游管理專業(yè)實踐技能教學(xué)的要求。在實習(xí)環(huán)節(jié)方面也往往流于形式,讓學(xué)生分散實習(xí),缺乏必要的實習(xí)指導(dǎo)和監(jiān)督,服務(wù)技能得不到鍛煉和提高,走上工作崗位后短期內(nèi)很難勝任自己的本職工作。
四、應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的途徑
(一)以就業(yè)為導(dǎo)向,緊隨旅游行業(yè)動態(tài)設(shè)置培養(yǎng)目標
應(yīng)用型本科院校應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向,以目標崗位職業(yè)能力為本位,以崗位要求和職業(yè)標準為依據(jù),改變之前僵化的課程設(shè)置模式,設(shè)置合理的理論課、實踐課及實習(xí)課之間的比例。還要加強﹑深化與企業(yè)的聯(lián)系,廣泛調(diào)研旅游行業(yè)人才市場需求,建立合理的技能教學(xué)環(huán)節(jié),從而有利于高技能型人才的培養(yǎng)。旅游院校在本科生培養(yǎng)過程中還應(yīng)時刻把握旅游業(yè)的前沿發(fā)展動態(tài),并以此為課程設(shè)置及教學(xué)內(nèi)容的重點發(fā)展方向。確保培養(yǎng)的學(xué)生有特色,滿足旅游企業(yè)的需求。例如時下缺乏的休閑旅游人才等。
(二)產(chǎn)教融合,校企合作貫穿體系建設(shè)全過程
旅游業(yè)的發(fā)展必然會不斷產(chǎn)生新的行業(yè)需求和標準,學(xué)校應(yīng)根據(jù)行業(yè)最新市場需求,及時地調(diào)整課程模塊,在實踐教學(xué)的硬件和軟件上都要參照旅游行業(yè)最新相關(guān)標準。只有與市場相結(jié)合,培養(yǎng)出來的學(xué)生才能適合旅游行業(yè)的需求。德國、瑞士和美國有很多高等院校的旅游管理專業(yè)強調(diào)跟企業(yè)的生產(chǎn)一線學(xué)習(xí),把研發(fā)中心放到學(xué)校,把學(xué)校的培養(yǎng)放到企業(yè)。我們可以借鑒這種產(chǎn)教融合模式,我們的院系主任可以到旅游企業(yè)做人力資源部的部長,我們的校長可以到企業(yè)做CEO。這樣教師的技能技術(shù)得到了提高,也為學(xué)生技能實訓(xùn)提供了平臺,體現(xiàn)了教學(xué)成果的應(yīng)用價值。
(三)積極引導(dǎo),轉(zhuǎn)變學(xué)生思想觀念
日常教學(xué)中讓學(xué)生明白技能培養(yǎng)比純粹的理論學(xué)習(xí)更加重要,降低學(xué)生對就業(yè)過高的期望值,讓學(xué)生在越來越激烈的就業(yè)環(huán)境中分清形勢,找準位置;幫助學(xué)生認識到服務(wù)技能和管理能力之間的關(guān)系,認識到旅游服務(wù)行業(yè)的管理人員都必須懂得基層業(yè)務(wù)工作,并只有從基層做起,積累經(jīng)驗,才能搞好管理工作。只有學(xué)生觀念轉(zhuǎn)變了,認識到位了,才能變被動的技能訓(xùn)練為主動的強化學(xué)習(xí)。
(四)強化專業(yè)教師的技術(shù)技能,完善技能培訓(xùn)硬件設(shè)備
學(xué)??梢圆扇 白叱鋈ィ堖M來”的辦法,通過將教師送到旅游行業(yè)掛職鍛煉;到相關(guān)的技能培訓(xùn)機構(gòu)進行短期培訓(xùn);聘任具有旅游行業(yè)管理經(jīng)驗的專家擔任旅游管理專業(yè)的兼職教師等途徑提高旅游管理專業(yè)教師的實踐能力。學(xué)校還需提供特定的場所為學(xué)生做技術(shù)技能的訓(xùn)練。學(xué)??梢越⒛M導(dǎo)游實驗室、模擬餐廳、模擬客房和沙盤實驗室等,讓學(xué)生在實驗室中進行角色扮演,體驗實際工作中的問題,從中積累對客服務(wù)經(jīng)驗,為將來的工作打下基礎(chǔ)。學(xué)校還可與酒店、旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)簽訂長期實習(xí)協(xié)議,建立穩(wěn)定的實習(xí)基地,設(shè)計合理的實習(xí)模式,選派有經(jīng)驗的實習(xí)指導(dǎo)老師,規(guī)范實習(xí)環(huán)節(jié),從實習(xí)內(nèi)容、類型、層次、規(guī)模、時間等方面加強綜合管理,不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)到專業(yè)技能,更讓學(xué)生體驗到企業(yè)真實的環(huán)境、壓力和文化,讓學(xué)生走上工作崗位之后能快速地融入企業(yè),真正實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作在時間、空間和心理上的“零距離”轉(zhuǎn)化。
五、結(jié)語
1培養(yǎng)模式與課程體系需滿足學(xué)位教育和國家標準要求
酒店管理高等教育首先是學(xué)位教育,在培養(yǎng)目標、課程體系、實踐環(huán)節(jié)等方面要反映該專業(yè)的教育特點。在教育體系上應(yīng)包括公共教育、專業(yè)基礎(chǔ)教育和學(xué)生自由選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
2培養(yǎng)模式與課程體系需體現(xiàn)市場需求
市場經(jīng)濟的發(fā)展使得人才培養(yǎng)必須以市場為導(dǎo)向,酒店管理專業(yè)本科培養(yǎng)是為滿足市場需求為根本培養(yǎng)目標的,因此在培養(yǎng)模式與課程體系設(shè)置上要與酒店行業(yè)密切聯(lián)系。例如:在培養(yǎng)模式上采用“雙證式培養(yǎng)”、“訂單式培養(yǎng)”等模式,在課程設(shè)置上按照行業(yè)和崗位需求注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng),開設(shè)實操課程、語言溝通課程等,全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。
3培養(yǎng)模式與課程體系需以培養(yǎng)目標為導(dǎo)向培養(yǎng)目標
對培養(yǎng)模式和課程體系的構(gòu)建具有導(dǎo)向作用。例如:海南大學(xué)的培養(yǎng)目標為:“具有堅實的經(jīng)濟學(xué)與管理學(xué)基礎(chǔ)理論功底、熟悉酒店業(yè)務(wù)的基本環(huán)節(jié)和流程及服務(wù)管理和操作的技術(shù)、對未來酒店業(yè)發(fā)展有較強的適應(yīng)能力、具有‘思考型、國際化、高層次、強實踐’特色的酒店管理復(fù)合型高級人才?!睘闈M足這一目標,在培養(yǎng)模式上會采用“中外合作式培養(yǎng)模式”,在課程體系中會包括經(jīng)濟管理類、酒店實操類,跨文化交際類等課程。
二、三亞學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)模式與課程體系分析
三亞學(xué)院酒店管理專業(yè)創(chuàng)辦于2005年,原屬于旅業(yè)管理學(xué)院,2014年5月開始歸屬于2014年1月成立的國際酒店管理學(xué)院。目前,在校學(xué)生1600多人,專任教師48人,兼職教師10人。
1現(xiàn)狀分析
1.1“校企合作”與“中外合作”培養(yǎng)模式
為實現(xiàn)“培養(yǎng)具有扎實的旅游管理專業(yè)理論基礎(chǔ),良好的語言溝通能力,自主學(xué)習(xí)能力,一定的科研能力,較高的酒店職業(yè)素養(yǎng)和熟練的實操能力,立足本土,同時具有國際化視野,可以勝任國內(nèi)外跨國酒店管理集團管理崗位,以及適應(yīng)國外高校的學(xué)習(xí)方式和生活方式的旅游管理(酒店管理)本科人才”的培養(yǎng)目標,采用“校企合作培養(yǎng)模式”。專業(yè)設(shè)立以來,分別成立過“2006級喜來登人才班”、“2007級和2008級希爾頓人才班”、“2012級喜達屋人才班”、“2012級萬豪人才班”、“2013級萬豪人才班”等,與喜達屋集團、希爾頓集團、君瀾集團等合作,培養(yǎng)“應(yīng)用型”本科人才。同時,三亞學(xué)院酒店管理專業(yè)還采用“中外合作”培養(yǎng)模式與英國布萊頓大學(xué)、美國普利茅斯州立大學(xué)開展學(xué)位項目。另外,學(xué)生還可以通過“學(xué)習(xí)+實習(xí)”項目到美國圣地亞哥州立大學(xué)酒店學(xué)院、香港大學(xué)等學(xué)習(xí)和實習(xí)。
1.2“2+2”模塊化課程體系按照學(xué)位培養(yǎng)要求和培養(yǎng)目標
三亞學(xué)院酒店管理專業(yè)課程體系主體分為“公共基礎(chǔ)課”、“學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課”、“酒店管理專業(yè)課”、“專業(yè)選修課”4大模塊,即“2+2(基礎(chǔ)課(1-2年級開設(shè))+專業(yè)課(3-4年級開設(shè)))”模塊化課程體系。另外還包括人文通識課(公選)和課外集中實踐。學(xué)生4年酒店管理專業(yè)學(xué)學(xué)時為2696,總學(xué)分為168.5。其中,公共基礎(chǔ)課所占的學(xué)時數(shù)是928,學(xué)分數(shù)是58,分別占總學(xué)時和總學(xué)分的34.42%;學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課所占的學(xué)時數(shù)是528,學(xué)分數(shù)是33,分別占總學(xué)時和總學(xué)分的19.60%;酒店管理專業(yè)課所占的學(xué)時數(shù)是440,學(xué)分數(shù)是24.5,分別占總學(xué)時和總學(xué)分的16.32%;專業(yè)選修課所占的學(xué)時數(shù)是128,學(xué)分數(shù)是8,分別占總學(xué)時和總學(xué)分的4.75%。除此之外,人文通識課所占的學(xué)時是144,學(xué)分數(shù)是9,分別占總學(xué)時和總學(xué)分的5.34%,;課外集中實踐所占的學(xué)時數(shù)是528,學(xué)分數(shù)是33,分別占總學(xué)時和總學(xué)分的19.58%。
2存在問題分析
2.1教學(xué)模式開展與計劃有所偏差
培養(yǎng)模式會影響酒店管理專業(yè)培養(yǎng)效果,而評判一種培養(yǎng)模式的好壞除了考慮培養(yǎng)模式是否科學(xué)、先進、滿足市場需求,還應(yīng)關(guān)注培養(yǎng)模式的培養(yǎng)進展情況。三亞學(xué)院的“校企合作”、“中外合作”等培養(yǎng)模式比較先進,從一定程度上能夠滿足當前酒店業(yè)發(fā)展的需求,可是在實際培養(yǎng)過程中由于課程設(shè)置不夠科學(xué)、雙師型教師不足、同酒店合作出現(xiàn)問題等等原因使得現(xiàn)實中的“人才班”與設(shè)想中的“人才班”大相徑庭,不能完全達到預(yù)期的目的和效果。
2.2教學(xué)計劃有待進一步完善
長期以來,我國旅游管理專業(yè)在工商管理學(xué)科之下,2012年頒布的最新修訂的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中,在管理學(xué)學(xué)科門類下單獨設(shè)立旅游管理學(xué)科大類,酒店管理屬于旅游管理下的一個專業(yè)。由于隸屬于管理學(xué)學(xué)科,因此很多管理類的通識課程和旅游管理類基礎(chǔ)課程占去了一定的學(xué)分,留給酒店管理專業(yè)課程安排的課時相對有限。如上分析,三亞學(xué)院酒店管理專業(yè)公共基礎(chǔ)課和學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課所占課時達到了54.02%,而酒店管理專業(yè)課和專業(yè)選修課只占總學(xué)時的21.07%。
2.3課程教學(xué)還有改進空間主要體現(xiàn)在以下幾個方面
學(xué)生在選擇酒店專業(yè)前缺少與酒店相關(guān)的工作經(jīng)驗,對酒店的認識不夠全面,無法及時對自己所學(xué)專業(yè)和未來的職業(yè)發(fā)展有更好的認知;酒店核心課程的課時受時間限制,在實操和管理兩方面無法兼顧;受課時數(shù)的限制和學(xué)生人數(shù)龐大的影響,學(xué)生的課內(nèi)實操練習(xí)不夠;部分教師的酒店管理實踐經(jīng)驗不足;實驗室設(shè)備設(shè)施與開展實訓(xùn)教學(xué)有較大差距。
三、海南省酒店管理專業(yè)本科培養(yǎng)模式與課程體系改進策略
三亞學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)模式與課程體系是海南省酒店管理專業(yè)本科培養(yǎng)的縮影,另外4所開設(shè)酒店管理本科培養(yǎng)的院?;蚨嗷蛏俚拇嬖陬愃频膯栴},針對這些問題,本文提出海南省酒店管理專業(yè)本科培養(yǎng)模式和課程體系的改進策略。
1凸顯海南特色與優(yōu)勢酒店管理專業(yè)本科畢業(yè)生
從事理論研究和接受研究生教育的只占少數(shù),市場對酒店管理專業(yè)人才的需求以應(yīng)用型為主。海南省酒店管理專業(yè)本科畢業(yè)生畢業(yè)后有相當一部分選擇留在海南的高星級酒店就業(yè)。為適應(yīng)市場需求,酒店管理專業(yè)本科培養(yǎng)模式與課程體系設(shè)置需要利用海南五星級酒店眾多的優(yōu)勢,開展校企合作,在課程教學(xué)中借助酒店資源開展實踐教學(xué),培養(yǎng)應(yīng)用型人才。同時還要結(jié)合海南特色,例如:在課程設(shè)置上開設(shè)海南民族介紹類、海洋知識類、特色商品類選修課程,提升學(xué)生綜合能力素質(zhì),為日后就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
2借鑒國內(nèi)外酒店管理專業(yè)培養(yǎng)先進經(jīng)驗
海南的教育水平相對落后,在酒店管理專業(yè)培養(yǎng)方面應(yīng)借鑒國內(nèi)外酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的先進經(jīng)驗,改善目前培養(yǎng)中存在的不足。例如:借鑒美國康奈爾大學(xué)酒店管理專業(yè)、瑞士洛桑酒店管理學(xué)院、新加坡SHATEC酒店管理學(xué)院的培養(yǎng)模式與課程設(shè)置。也可學(xué)習(xí)北京第二外國語學(xué)院、桂林旅游高等專科學(xué)校等高校的酒店管理專業(yè)培養(yǎng)經(jīng)驗。
3能夠做到與時俱進一個好的、成功的培養(yǎng)模式和完善的課程體系的建立
需要實踐的檢驗,同時也是在不斷的嘗試中加以完善的。所以海南各大院校的酒店管理專業(yè)本科培養(yǎng)模式與課程體系需要經(jīng)過多年實踐形成自己的體系與規(guī)律,體現(xiàn)在培養(yǎng)目標上、課程設(shè)計上、教學(xué)方法上等等,并能根據(jù)酒店業(yè)發(fā)展與時俱進,順應(yīng)和滿足市場需求。
4注重“軟硬件”綜合條件無論是培養(yǎng)模式
輔導(dǎo)員隊伍職業(yè)化是順應(yīng)社會發(fā)展、社會分工細化的結(jié)果,是伴隨著學(xué)生對學(xué)業(yè)指導(dǎo)、心理輔導(dǎo)、職業(yè)輔導(dǎo)等訴求下創(chuàng)設(shè)的,是做好學(xué)生事務(wù),滿足學(xué)生多樣化發(fā)展需要,提高高校管理水平和服務(wù)水平的必然要求。輔導(dǎo)員職業(yè)化引發(fā)的職責分工進一步豐富績效管理的內(nèi)涵,也對績效管理提出新的難題,傳統(tǒng)的績效管理理念已不再適應(yīng)新的形勢。輔導(dǎo)員職業(yè)化應(yīng)具備三個方面的內(nèi)涵要求,即輔導(dǎo)員管理規(guī)范化、輔導(dǎo)員職業(yè)終身化、輔導(dǎo)員知識專業(yè)化。而我國應(yīng)用型本科院校輔導(dǎo)員績效管理中存在職業(yè)標準、管理制度不規(guī)范、崗位分流嚴重、輔導(dǎo)員專業(yè)背景復(fù)雜等現(xiàn)象。
2應(yīng)用型本科院校輔導(dǎo)員績效管理困境分析
應(yīng)用型本科院校輔導(dǎo)員隊伍的建設(shè)受到高校和政府的重視,但輔導(dǎo)員的角色定位還不夠準確,在實施績效管理過程中還存在諸多問題。
2.1對輔導(dǎo)員績效管理重視程度不一致
高校對績效管理的了解不全面,沒有深入理解和挖掘,執(zhí)行力度不夠。各應(yīng)用型本科院校之間對輔導(dǎo)員績效管理的重視程度不一致,以致輔導(dǎo)員的績效管理水平提高緩慢。根據(jù)2006年國家教育行政學(xué)院對國內(nèi)103所高校的調(diào)查顯示,績效考核制度已經(jīng)在89.5%的高校建立。但仍然有部分高校管理方法沒有得到根本性改變,不同學(xué)校間輔導(dǎo)員績效管理實施效果存在差異。高校內(nèi)各評價主體之間對輔導(dǎo)員的績效管理重視程度不一致,輔導(dǎo)員和學(xué)生主體對績效管理的概念模糊,績效管理知識掌握較為膚淺。
2.2績效管理過程不完整,重考核、輕管理
績效管理是包含很多環(huán)節(jié)的系統(tǒng),環(huán)環(huán)相扣,相輔相成。從實際執(zhí)行情況看,有相當一部分高校應(yīng)用績效管理,只用其一部分,沒有充分發(fā)揮其整體作用;在制定輔導(dǎo)員績效目標時往往缺乏具體明確的政策指導(dǎo),輔導(dǎo)員職責分工不明確,不能集中精力對某一個領(lǐng)域深入研究;對輔導(dǎo)員的績效評價僅僅停留在績效考核層面,簡單地使用同種方法將輔導(dǎo)員與行政管理人員放在一起考核,評價工作成效重數(shù)量、輕質(zhì)量;考核結(jié)果得不到及時有效地應(yīng)用,對考核不合格的輔導(dǎo)員不能及時提供有針對性的培訓(xùn)。
2.3激勵措施與考核結(jié)果匹配程度低,激勵水平不高
依據(jù)公平理論,對輔導(dǎo)員的激勵措施應(yīng)與其付出和績效成績相吻合,輔導(dǎo)員才能感到公平,才能激發(fā)工作的積極性。實踐中有時會出現(xiàn)考核結(jié)果與工作實績不符的現(xiàn)象,工作成績顯著、學(xué)生和同事評價高,但績效考核成績卻沒達到應(yīng)有的水平??己送曛螅己私Y(jié)果與表彰獎勵往往會出現(xiàn)“兩張皮”的現(xiàn)象,績效成績高卻得不到應(yīng)有的獎勵。應(yīng)用型本科院校對輔導(dǎo)員的表彰獎勵水平與其付出水平不對等,以學(xué)術(shù)型高校的標準要求輔導(dǎo)員,但激勵水平卻達不到學(xué)術(shù)型高校的層次,起不到應(yīng)有的激勵作用,只會引起輔導(dǎo)員反感。
2.4培訓(xùn)機制不完善,輔導(dǎo)員工作能力得不到有效提升
應(yīng)用型本科院校對輔導(dǎo)員培訓(xùn)說得多、做得少,缺少有力措施。一是對培訓(xùn)缺乏科學(xué)規(guī)劃,培訓(xùn)內(nèi)容與工作實踐聯(lián)系不緊密,尤其是沒有針對不同的輔導(dǎo)員職責分工制定相應(yīng)的輔導(dǎo)員培訓(xùn)方案。二是培訓(xùn)內(nèi)容仍然以思想教育為主,專題與專題之間內(nèi)容不連貫。培訓(xùn)形式以傳統(tǒng)的專家教師講授為主,單一的“滿堂灌”教學(xué)形式不能滿足輔導(dǎo)員多樣化的需求。三是培訓(xùn)投入少,規(guī)模小,師資水平有待進一步提高,政府、社會、高校三個層次所提供的培訓(xùn)機構(gòu)有限。四是時間短,次數(shù)少,應(yīng)用型本科院校輔導(dǎo)員的專業(yè)基礎(chǔ)薄弱,得不到及時有效的培訓(xùn),以致輔導(dǎo)員技能得不到提高。
3應(yīng)用型本科院校輔導(dǎo)員績效管理的優(yōu)化策略
由于經(jīng)濟社會和高等教育的發(fā)展,輔導(dǎo)員工作對象、工作內(nèi)容發(fā)生了重大的變化,對輔導(dǎo)員綜合素質(zhì)提出更高的要求,優(yōu)化輔導(dǎo)員績效管理,提升輔導(dǎo)員工作技能顯得尤為重要。
3.1應(yīng)用型本科院校應(yīng)加強對輔導(dǎo)員績效管理的重視,統(tǒng)一認識
提高領(lǐng)導(dǎo)對輔導(dǎo)員績效管理重要性的認識,樹立正確的績效管理意識,重視制度建設(shè),嚴格制度執(zhí)行,發(fā)揮制度的導(dǎo)向性作用。對輔導(dǎo)員加強績效輔導(dǎo),讓其深刻了解績效、接受績效,能正確看待學(xué)校的常規(guī)考核??己瞬皇莾H僅為了考核,而是通過考核發(fā)現(xiàn)存在的不足,從而加以改正。輔導(dǎo)員平時的工作應(yīng)以考核內(nèi)容為重要指導(dǎo),工作有目標、有計劃、有步驟,最終達到滿足學(xué)校要求和育人的目的??冃лo導(dǎo)應(yīng)全面覆蓋所有績效評價主體,提高學(xué)生主體意識。引導(dǎo)學(xué)生本著對老師負責的態(tài)度評價,通過評價活動,學(xué)生可以熟悉輔導(dǎo)員的工作職責,遇到問題知道該如何解決。
3.2構(gòu)建完善的輔導(dǎo)員績效管理機制,考核與管理并重
績效管理系統(tǒng)是一個循環(huán)系統(tǒng),缺少任何一環(huán)都會嚴重影響其效果,考核與管理過程同樣重要,二者不可偏廢。輔導(dǎo)員職業(yè)化要求應(yīng)用型本科院校應(yīng)緊扣職業(yè)化內(nèi)涵制訂相應(yīng)的績效管理系統(tǒng),從目標制定到績效應(yīng)用,所有的環(huán)節(jié)都依據(jù)輔導(dǎo)員職責分工執(zhí)行。輔導(dǎo)員能按照自己的愛好、特長、所學(xué)專業(yè)自主選擇自己的職業(yè)方向,集中精力在自己的領(lǐng)域內(nèi)將學(xué)習(xí)的理論應(yīng)用到實踐,再從實踐中提煉研究。每個高校都有自己的輔導(dǎo)員職責分工體系,需要在實踐中細化考核指標,對不同職業(yè)方向的輔導(dǎo)員分別考核,共性部分采用同一標準考核。各個學(xué)校發(fā)展的目標、重點、優(yōu)勢存在差異,制定績效管理制度體系不能照抄照搬別人的模式,必須符合本校實際情況,能指導(dǎo)實踐。
3.3考核結(jié)果與激勵機制有效結(jié)合
激勵措施以輔導(dǎo)員工作業(yè)績?yōu)橐罁?jù),與輔導(dǎo)員主導(dǎo)需求相適應(yīng),及時有效地應(yīng)用考核結(jié)果。一是與薪酬激勵有效結(jié)合,薪酬設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)公平原則,與輔導(dǎo)員真實表現(xiàn)相掛鉤。二是與榮譽激勵有效結(jié)合,高校應(yīng)使輔導(dǎo)員的榮譽表彰與績效成績高度匹配,表彰結(jié)果在輔導(dǎo)員職業(yè)發(fā)展中占有一定的分量。三是與職務(wù)晉升有效結(jié)合,高校應(yīng)考慮輔導(dǎo)員工作的特殊性,拿出單獨的序列和指標面向輔導(dǎo)員職稱評定,注重工作實績,減少科研在職稱晉升中的比重,使輔導(dǎo)員能在本職工作范圍內(nèi)有暢通的晉升渠道,某方面工作突出的輔導(dǎo)員有機會成為該領(lǐng)域的專家。
3.4完善輔導(dǎo)員培訓(xùn)機制,提高輔導(dǎo)員專業(yè)技能
政府、社會、高校應(yīng)從不同層次增加投入力度,擴大培訓(xùn)范圍,建立層次培訓(xùn)模式。同類院校之間聯(lián)合建立輔導(dǎo)員培訓(xùn)基地,使輔導(dǎo)員培訓(xùn)常規(guī)化成為現(xiàn)實。首先,加強職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)依據(jù)輔導(dǎo)員分工實行分類培訓(xùn),為每一職業(yè)類別的輔導(dǎo)員制定一套合適的技能培訓(xùn)體系。培訓(xùn)的內(nèi)容側(cè)重于解決實際問題,特別是學(xué)涯規(guī)劃、學(xué)生心理問題的處理等。其次,加強專業(yè)培訓(xùn),拓寬專業(yè)學(xué)歷提升渠道,提高輔導(dǎo)員理論研究水平。學(xué)校應(yīng)確保輔導(dǎo)員參加學(xué)歷教育的機會,有條件的高校開設(shè)專門針對輔導(dǎo)員的博士專業(yè)。輔導(dǎo)員針對自己的分工,可以有針對性地參加學(xué)習(xí)團隊,如職業(yè)規(guī)劃師培訓(xùn)等,并承擔相應(yīng)課程的教學(xué)任務(wù)。學(xué)校針對某一課題,牽頭成立研究小組,將相關(guān)的輔導(dǎo)員組織起來,指導(dǎo)輔導(dǎo)員進行深入的理論研究和實踐。
4結(jié)語
目前,地方本科院校工商管理類專業(yè)的教學(xué)方法和手段較為單一,傳統(tǒng)教學(xué)方法的運用還占有相當大的比重。在專業(yè)教學(xué)中主要以課堂教學(xué)為重點部分,導(dǎo)致教學(xué)活動脫離社會實際。在課堂教學(xué)中以教材為主,課堂講授過多,學(xué)生自主學(xué)習(xí)時間太少,課堂上照本宣科,對學(xué)生創(chuàng)新思維與學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)不夠,實踐教學(xué)環(huán)節(jié)較弱。雖然學(xué)校提供專業(yè)實驗室,但是實踐教學(xué)活動僅為一些管理軟件的模擬,與真實企業(yè)運作相差甚遠。而且,地方本科院校使用的教材與其辦學(xué)定位不切合,多為引用國外教材或是重點大學(xué)編寫,教材的理論和案例與地方本科院校的社會經(jīng)濟環(huán)境存在一定差距。另外,由于地方本科院校人才培養(yǎng)職業(yè)化應(yīng)用型定位的特點,就要求教師要具有雙師型素質(zhì),但地方本科院校大部分師資達不到這種要求。
二、地方本科院校工商管理類專業(yè)職業(yè)化人才培養(yǎng)模式構(gòu)建
工商管理類專業(yè)具有的“發(fā)展性、實踐性、創(chuàng)新性”等特點,地方本科院校職業(yè)化人才培養(yǎng)模式應(yīng)強調(diào)其應(yīng)用性,立足為地方經(jīng)濟發(fā)展服務(wù),培養(yǎng)各行各業(yè)的職業(yè)化應(yīng)用型人才,在人才培養(yǎng)的知識結(jié)構(gòu)和能力體系上強化實踐能力,形成職業(yè)化人才培養(yǎng)的教學(xué)模式,并豐富和拓展人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵。
(一)確立人才培養(yǎng)目標。針對地方本科院?!暗胤叫詰?yīng)用型大學(xué)”的辦學(xué)定位,工商管理類專業(yè)的辦學(xué)定位應(yīng)該是:應(yīng)用性突出、特色鮮明、影響力穩(wěn)步提升的區(qū)域工商管理類人才培養(yǎng)基地。根據(jù)地方本科院校“培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要的,能夠直接為教育、生產(chǎn)、建設(shè)、管理一線服務(wù)的高級應(yīng)用型專門人才”的人才培養(yǎng)目標,工商管理類人才的培養(yǎng)目標應(yīng)該是:“培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展需要,具有創(chuàng)新精神和實踐能力、較高綜合素質(zhì)的應(yīng)用型高級專門人才。”
(二)制定和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。地方本科院校工商管理類專業(yè)職業(yè)化人才培養(yǎng)方案中必修課由公共基礎(chǔ)課系統(tǒng)、專業(yè)基礎(chǔ)課系統(tǒng)、專業(yè)主干課系統(tǒng)構(gòu)成;選修課由多個與工商管理類系統(tǒng)知識相關(guān)的專業(yè)模塊和有助于培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的課程構(gòu)成,共同構(gòu)成培養(yǎng)方案課程體系的五個子系統(tǒng)。公共基礎(chǔ)課系統(tǒng)設(shè)計目的為提高學(xué)生的道德水平和身體素質(zhì)、掌握基本知識與培養(yǎng)基本能力。專業(yè)基礎(chǔ)課系統(tǒng)設(shè)計目的使學(xué)生掌握某一學(xué)科領(lǐng)域和相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識、基本能力。專業(yè)主干課系統(tǒng)設(shè)計目的是為從事某一專業(yè)的學(xué)生掌握該專業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本能力。選修課“專業(yè)模塊”是根據(jù)學(xué)生的個性要求和專業(yè)特點而設(shè)置,滿足學(xué)生的個性需求,可以分為三個模塊:理論素養(yǎng)模塊、職業(yè)技能模塊和素質(zhì)拓展模塊。在建立課程體系的基礎(chǔ)上,應(yīng)加大各類課程實踐教學(xué)的時數(shù)要求;在專業(yè)主干課系統(tǒng)中增設(shè)一定學(xué)時的專業(yè)方向?qū)嶒瀸嵱?xùn)課程。加大專業(yè)選修課中職業(yè)技能模塊的教學(xué)時數(shù)和學(xué)分要求,全面提高學(xué)生的實踐能力。根據(jù)工商管理類專業(yè)職業(yè)化人才培養(yǎng)目標的要求,科學(xué)合理安排教學(xué)內(nèi)容。注意淘汰舊知識,補充新知識。注意專業(yè)相關(guān)知識內(nèi)容的相互滲透和配合,注意專業(yè)課程之間的銜接。精化課程門數(shù),精化課程內(nèi)容,提高課程綜合化程度。
(三)建設(shè)課程實踐、校內(nèi)實訓(xùn)與校外實習(xí)相結(jié)合的實踐教學(xué)體系。在工商管理類專業(yè)職業(yè)化人才培養(yǎng)體系中,實踐教學(xué)環(huán)節(jié)對于職業(yè)化與應(yīng)用性起到了重要的作用。地方本科院校工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式應(yīng)以職業(yè)化培養(yǎng)為導(dǎo)向,建立起課程實踐、校內(nèi)實訓(xùn)、校外實習(xí)“三維一體”的實踐教學(xué)體系。在課程實踐設(shè)計中,應(yīng)統(tǒng)籌培養(yǎng)方案中的課程體系構(gòu)架,保證本科培養(yǎng)方案中實踐教學(xué)在總課程中所占比例不低于20%,在大多數(shù)課程中都進行課程實踐的硬性要求。實施過程中,任課教師要精心設(shè)計實踐性教學(xué)內(nèi)容,可以采取模擬實驗、實地考察、調(diào)研分析等多種形式。校內(nèi)實訓(xùn)的設(shè)計應(yīng)結(jié)合工商管理類專業(yè)的特點,運用實驗室相關(guān)設(shè)施,組織學(xué)生參加模擬仿真的實踐活動,進行綜合訓(xùn)練,建立以綜合性、職業(yè)性的實驗教學(xué)模式為主體的實驗教學(xué)體系。校外實習(xí)通過專業(yè)實習(xí)基地的建設(shè)為學(xué)生參與社會活動創(chuàng)造良好的條件,鼓勵學(xué)生走出課堂、走出校門,參加各種創(chuàng)業(yè)活動。
(四)運用多樣的教學(xué)方法和教學(xué)手段。在教學(xué)方法的運用上,首先應(yīng)調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,使學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒處于積極狀態(tài),同時將教學(xué)活動的重點放在組織指導(dǎo)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)上,加強對學(xué)生運用各種學(xué)習(xí)方法和技巧的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中,應(yīng)大量采用現(xiàn)代化教學(xué)手段,將幻燈、計算機輔助教學(xué)、多媒體技術(shù)等運用到課堂教學(xué)中。這些直觀的、動態(tài)的和大量的信息,使教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)對時空的超越,增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在以職業(yè)化為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)過程中,考核方式可采用閉卷、開卷、口試、小論文、課程設(shè)計、文獻綜述等多種方式進行。多樣化的考核方法,可以豐富對學(xué)生能力檢查的手段,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
高等教育的飛速發(fā)展要求有全方位、高標準、低成本、高效率的后勤服務(wù)做保障,也就是高校后勤在經(jīng)營服務(wù)的過程中要處理好市場規(guī)律與教育規(guī)律的關(guān)系,既要遵循市場的原則,又要充分體現(xiàn)“服務(wù)育人”的理念,這就決定了高校后勤必須努力創(chuàng)新經(jīng)營機制,不斷拓寬服務(wù)市場,最大限度地降低成本來提高高校后勤的競爭能力和服務(wù)水平。
一、高校后勤服務(wù)成本管理存在的問題
(一)服務(wù)意識偏差,缺乏成本管理和綜合效益意識
由于高校后勤服務(wù)對象的特殊性,決定了后勤實體只能微利經(jīng)營,通過節(jié)約成本費用來提高經(jīng)濟效益顯得尤為重要。然而在服務(wù)過程中,往往會出現(xiàn)一些錯誤的傾向:一是既然后勤實體走向市場,實行企業(yè)化管理,就必須注重經(jīng)濟效益,經(jīng)濟效益高于一切;二是不能妥善處理好后勤實體與為學(xué)校服務(wù)之間的經(jīng)濟關(guān)系和服務(wù)關(guān)系,不能堅持社會效益與經(jīng)濟效益并重的原則,因此造成后勤實體在收費成本管理上的問題,影響后勤社會化改革的健康發(fā)展。
(二)不同類型的服務(wù)成本容易混淆,成本核算不實
目前,高校后勤實體內(nèi)部同時存在管理服務(wù)與經(jīng)營服務(wù)兩種核算業(yè)務(wù)。管理服務(wù)主要是通過后勤集團為學(xué)校教學(xué)、科研及師生員工提供基本服務(wù),在核算上以收抵支,不以盈利為目的;經(jīng)營服務(wù),以盈利為目的,是后勤集團在工商部門注冊的企業(yè)。由于高校后勤實體組建時間不長,尚未建立起成本預(yù)算及成本控制的機制,使得一方面管理服務(wù)成本核算不完整,另一方面,在實際工作中兩塊成本往往很難區(qū)分,很難合理分攤費用,經(jīng)常出現(xiàn)兩種成本相互混淆的現(xiàn)象。這不僅不利于高校后勤的內(nèi)部管理,不利于資金的有效使用,更重要的是忽視了后勤改革的意義,那就是為師生員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時實現(xiàn)服務(wù)提供者的勞動價值。
(三)資源消耗浪費嚴重,學(xué)校對后勤服務(wù)保障的宏觀調(diào)控缺乏科學(xué)的技術(shù)參數(shù)和可靠的計量依據(jù)
高校后勤服務(wù)涉及學(xué)校的方方面面,占用學(xué)校的大部分資源,在目前成本管理仍然比較松散的管理狀況下,使得后勤服務(wù)資源消耗量大、浪費現(xiàn)象嚴重、亂擠亂攤成本的現(xiàn)象常有發(fā)生。雖然目前后勤服務(wù)保障工作要通過與學(xué)校甲乙方的的契約得以實現(xiàn),這種模式正常進行也要求后勤服務(wù)樹立成本觀念與契約觀念,但多年形成的松散型成本管理模式,使得不少服務(wù)部門仍比較關(guān)注所墊付的服務(wù)成本是否可及時收回,而對于后勤服務(wù)消耗的資源是否合理利用,關(guān)注很少。至于做為甲方的學(xué)校部門在確定后勤服務(wù)需求項目的經(jīng)費時,目前尚沒有一個比較客觀科學(xué)的服務(wù)定額進行考核,而只是以近幾年服務(wù)項目的平均消耗作為學(xué)校經(jīng)費投入的依據(jù),從而形成有些后勤服務(wù)實體片面追求經(jīng)濟效益,人為加大服務(wù)成本,增加服務(wù)收費的做法。從經(jīng)營效果看,后勤服務(wù)往往價高質(zhì)低,服務(wù)對象不滿意。
二、建立科學(xué)的成本管理機制,提升高校后勤保障能力
(一)建立科學(xué)的后勤服務(wù)定額管理體系,規(guī)范成本管理
高校后勤近年積極探索后勤社會化的路子,學(xué)校與后勤實體的關(guān)系由行政隸屬關(guān)系轉(zhuǎn)為合同制約關(guān)系。在一系列的后勤服務(wù)項目任務(wù)實施過程中,如何解決服務(wù)項目任務(wù)經(jīng)費的問題是做好后勤保障工作的關(guān)鍵;而科學(xué)合理地確定項目定額,則是學(xué)校后勤管理宏觀調(diào)控的重要依據(jù),是正確反映后勤服務(wù)中各項資源消耗之間的客觀規(guī)律、合理規(guī)范成本管理的重要途徑。以節(jié)約后勤服務(wù)消耗,為學(xué)校合理確定服務(wù)收費價格提供依據(jù),成為學(xué)校評定后勤實體服務(wù)成果及業(yè)績評價的尺度,從而增強后勤服務(wù)成本管理意識,實現(xiàn)后勤服務(wù)市場的公平競爭。
在確定后勤服務(wù)項目的定額時應(yīng)著重考慮幾個方面,一是后勤服務(wù)定額必須體現(xiàn)客觀實際,排除主觀臆斷,應(yīng)在收集大量數(shù)據(jù)反復(fù)測算、比較和論證基礎(chǔ)上,應(yīng)反映一定時期后勤服務(wù)勞動生產(chǎn)力的技術(shù)和管理標準;二是應(yīng)分別考慮活勞動消耗及物化勞動消耗的同時結(jié)合物價部門的收費標準及學(xué)校服務(wù)項目的收費規(guī)定;三是必須按照價值規(guī)律與等價交換的原則,在合理確定后勤服務(wù)成本費用構(gòu)成的基礎(chǔ)上分清管理服務(wù)與經(jīng)營服務(wù)的同時確定服務(wù)定額;四是各項后勤服務(wù)定額確定與實施必須接受學(xué)校各方面的監(jiān)督,凡與教學(xué)、科研及教職工生活息息相關(guān)的重大服務(wù)項目,必需經(jīng)聽證會論證后才能最后確定,以此增加學(xué)校后勤管理的宏觀調(diào)控能力,從而最大限度地降低后勤服務(wù)成本,提高綜合效益。
(二)建立與績效考評相結(jié)合的成本管理激勵機制
后勤服務(wù)部門與學(xué)校形成的契約關(guān)系,必然要求甲乙雙方都在成本核算上下功夫,精打細算、嚴格履行雙方協(xié)議,甲方由此得到可靠的后勤保障,乙方由此得到效益和市場。這既是甲乙雙方共同目標和共同利益所在,又是通過甲乙雙方從不同角度進行不同努力共同實現(xiàn)的,其衡量目標實現(xiàn)的滿意程度與質(zhì)量標準,只能以績效考評為依據(jù)。高校后勤服務(wù)的產(chǎn)出,不僅包括可以計量的經(jīng)濟效益,還包括更多無法計量的成績和效果,所以評價后勤服務(wù)效果的依據(jù),應(yīng)以績效代效益。將績效考評引入成本管理,是本著“堅持服務(wù)優(yōu)先,質(zhì)量為本”的服務(wù)理念,通過績效考評的激勵機制,極大地提高后勤服務(wù)實體加強成本管理的動力和熱情,同時依據(jù)客觀量化的績效考評指標及獎懲措施,促使后勤服務(wù)成本管理不斷規(guī)范,服務(wù)保障能力不斷提高。
在確定績效考評指標時,應(yīng)把財務(wù)績效指標與管理績效指標結(jié)合在一起,同時根據(jù)管理服務(wù)與經(jīng)營服務(wù)的成本管理目標的不同,其績效考評指標應(yīng)有區(qū)分;同時還應(yīng)與過程監(jiān)督相結(jié)合,形成有效的成本管理激勵機制。如:對后勤水電服務(wù)項目的績效考評,既要對水電成本的計量及成本費用率等財務(wù)績效指標進行評價,又要把握學(xué)校各方面對水電服務(wù)的認可程度等指標進行考評,以此激勵后勤服務(wù)實體加強成本管理,在提高服務(wù)水平的同時增加經(jīng)濟效益。
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