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補充維生素范文第1篇

維生素的缺乏或過量，對人體的健康都會產(chǎn)生較大影響。其實，只要做到飲食平衡，人們就能得到所需的維生素，無需額外補充。但是，飲食受限的老年人，需補充少量維生素。那么究竟補充多少維生素，才不至于造成對機體的傷害？

維生素分為水溶性和脂溶性兩種。水溶性維生素服用后，隨著尿液排出體外，毒性較小。而脂溶性維生素，如維生素A，維生素D等攝入過多時，并不能通過尿液直接排出體外，容易在體內(nèi)大量蓄積引起中毒。

維生素A可維持正常的視覺反應(yīng)和上皮組織的功能。其主要來源于牛奶、雞蛋、魚肝油、動物肝臟、深綠色或深黃色蔬菜及水果等。但過量服用，可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退等中毒癥狀。

維生素D可促進鈣質(zhì)吸收進而使骨質(zhì)鈣化，維持正常的骨骼。其主要來源于魚肝油、動物肝臟、蛋黃、牛奶等。過量攝入可導(dǎo)致眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛、乏力等。

維生素E在體內(nèi)具有良好的抗氧化性，可延緩細胞老化。其主要來源于植物油、綠色蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等。服用過多會引起血小板聚集，形成血栓；還可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等。

維生素B6需要量隨蛋白質(zhì)攝取量的多少來決定。主要來源于麥胚、牛奶、酵母、肉類，尤以動物肝臟為佳。每天服用大于50毫克，可引起神經(jīng)系統(tǒng)不良反應(yīng)，如手腳發(fā)麻和肌肉無力等。

天然維生素C來源于水果和蔬菜，而且是以維生素C與維生素P這兩種物質(zhì)組合狀態(tài)存在的。在人體組織中，維生素P能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。每日從蔬菜或水果中攝入10毫克維生素C ，就能預(yù)防壞血病。

補充維生素范文第2篇

特定人群需補充

從理論上講，只要做到飲食平衡，人們就能得到一天所需要的維生素，無需額外補充。但是，在實際生活中，由于食品加工、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣的影響，或多或少會引起某些維生素的不足。因此，一些特定人群，如偏食的兒童、不吃早餐的人、飲食不規(guī)律的成年人、減肥者、素食者，營養(yǎng)需要大增的孕婦、慢性病患者、飲食受限的老年人、食物過于精細的人等，均需補充少量維生素。

需要注意的是，如果超出人體每日所需標準，長期大量補充維生素，可能會對機體造成一系列傷害。因此，具體到每個人，到底需要補充多少維生素，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，切不可盲目亂補充。

超量補充危害多

維生素分為水溶性和脂溶性兩種，水溶性維生素服用后可以隨著尿液排出體外，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官。脂溶性維生素如維生素A、維生素D等攝入過多時，并不能通過尿液直接排出體外，容易在體內(nèi)大量蓄積引起中毒。以下是常見維生素的生理學(xué)作用及過量后對人體的傷害：

1，維生素A 維生素A可維持正常的視覺反應(yīng)、骨骼發(fā)育和上皮組織的正常形態(tài)與功能。主要來源于牛奶、雞蛋、魚肝油、肝臟、深綠色或深黃色蔬菜及水果等。

過量危害：維生素A如在體內(nèi)大量蓄積，可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退等中毒癥狀。

2，維生素D 活化的維生素D可促進鈣質(zhì)吸收，進而使骨質(zhì)鈣化，維持正常的骨骼。主要來源于魚肝油、肝臟、蛋黃、牛奶等。

過量危害：長期大量口服維生素D，可導(dǎo)致眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛、乏力等。

3，維生素E維生素E與生殖作用有關(guān)，缺乏維生素E容易導(dǎo)致不育。維生素E在體內(nèi)具有良好的抗氧化性，可延緩細胞老化。主要來源于植物油、綠色蔬菜、動物臟器，豆類，蛋黃、瓜果，瘦肉，花生等。

過量危害：大劑量長期服用維生素E會引起血小板聚集，形成血栓，還可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等。在婦女，可引起月經(jīng)過多或閉經(jīng)。

補充維生素范文第3篇

有一個笑話，說在紐約某高級餐廳吃飯，侍者推過來送甜點的小車，探頭一看全是盛滿各種維生素的瓶瓶罐罐。侍者彬彬有禮地問道：“Something from the supplement cart（您要來點補充物嗎？）”

在美國，講究營養(yǎng)已經(jīng)精確到各種數(shù)據(jù)，他們的想法與我們傳統(tǒng)的“藥補不如食補”的古訓(xùn)及多年來的實踐背道而馳，覺得每日人體從飲食中攝入的營養(yǎng)成分不如以藥片的方式攝入來得精確，于是維生素A～Z以及各種微量元素花花綠綠登場，美國人稱之為supplement（補充物）。

沐浴在這股源自歐美的健康風(fēng)潮中，我們漸漸發(fā)現(xiàn)身邊的人幾乎都在服用某種營養(yǎng)補充物，有些人甚至一天三餐都以健康食品做“配菜”。坊間充斥令人眼花繚亂的產(chǎn)品，我們不禁要問：到底哪種才適合自己呢？一個飲食均衡、不偏食、生活習(xí)慣良好的人，理論上并不需要服食營養(yǎng)補充品，這是絕大多數(shù)營養(yǎng)專家的看法。問題是現(xiàn)代人生活在水泥森林里，大家都覺得空氣污濁，食物不可靠（報紙上連篇累牘的毒大米、注水肉讓人膽戰(zhàn)心驚），連飲用水都不干凈，所以在健康上有所擔憂也就在所難免了。

第一部分 對“癥”開補

選擇適合自己的營養(yǎng)補充品，關(guān)鍵在于要先了解自己的身體狀況，了解自己的年齡、性別、體重的建議攝取量，看看到底缺乏哪方面的營養(yǎng)，并提防服用過量引起副作用。

以下是明顯需要補充某種微量元素的人，你是否屬于其中之一？

經(jīng)期流量較多的女性 鐵質(zhì)是紅血球的要素，故有助補充血液，如發(fā)現(xiàn)每臨經(jīng)期都會頭暈或有不適，便有可能要補充鐵質(zhì)。不過，要留意所服鐵質(zhì)丸或含鐵質(zhì)的多種維生素份量，由于鐵質(zhì)屬較重型的礦物質(zhì)，服后容易便秘，如有此情況就應(yīng)減少份量或服食的次數(shù)，也可以多吃蔬菜和飲水。

孕婦 如發(fā)現(xiàn)牙齒松軟、容易暈眩，或以前有貧血等病史，便是缺乏營養(yǎng)的征兆，一般以補充鐵、鈣、葉酸為主。不過，每名孕婦的情況都不同，故應(yīng)先咨詢醫(yī)生，不要自作主張。

節(jié)食人士 為了減肥而節(jié)食的愛靚一族往往以特制奶粉、粥粉等代替正常的五谷食品，甚至由每天三餐減至一天一餐，因而可供吸收的營養(yǎng)會相應(yīng)減少。為安全起見，節(jié)食人士可服食適量的營養(yǎng)補充品，最普遍最簡單的就是服用多種維生素片。不過，過分的節(jié)食是不恰當?shù)?，亞洲人每天吸收的熱量?yīng)保持在一千卡路里以上。

素食者 由于肉類是維生素B12的重要來源之一，具有協(xié)助紅血球生成的功能，因此素食者必須經(jīng)常進食豆類和谷類，否則長期以往會對健康有所影響。

吸煙人士 吸煙的人一般而言體內(nèi)比較容易缺乏維生素C，加之吸煙可能致癌的大前提，多補充有抗癌功效的維生素C絕對是明智之舉。

體弱多病者 有些人由于正在服用某種藥物而影響身體從食物中吸取營養(yǎng)的能力，或是因為體弱吸收不正常，以致需要營養(yǎng)補充品輔助正餐。飲酒過量或吸食的人，其身體的吸收力也比一般人低。

警示：“進補”前不可不知 服用營養(yǎng)補充品前最好先征詢醫(yī)生意見 ，若對市面上部分以健康補充品為名的產(chǎn)品成分不明，服食后可能得不償失。另外，部分補充品并不適宜與藥物一同服用，或者要隔開時間服用，所以選購前請教醫(yī)生或藥劑師較為穩(wěn)妥。

第二部分 全面檢討維生素

現(xiàn)在，美國食物與營養(yǎng)管理局正為維生素建議攝取量（RDA）的數(shù)值進行全面檢討，其中一環(huán)是決定每種維生素和礦物質(zhì)的最高安全上限。兩年內(nèi)該組織將會訂出一份完整的清單，列出常人每天攝取的維生素和礦物質(zhì)的建議上限和下限。以下是一些最容易因服用過量而引起副作用的維生素和礦物質(zhì)：

維生素A：胡蘿卜、芒果和番薯均蘊含這種維生素，它對于保護視力、滋養(yǎng)皮膚、強健骨骼和牙齒都大有幫助。人體在攝取β胡蘿卜素后可轉(zhuǎn)化為維生素A，β胡蘿卜素通常存在于相近的橙紅色植物內(nèi)，可作為一種對抗自由基的抗氧化劑。

危險劑量：孕婦宜將每天的總攝取量控制在10，000個國際單位（IU），若超標便可能引起胎兒先天發(fā)育不良，甚至流產(chǎn)。至于其他人，若攝取量超過25，000IU便會增加肝臟受損的危險。雖然從食物攝取而來的β胡蘿卜素具有防止疾病的作用，但根據(jù)對22，000名每天以補劑形式服用50毫克β胡蘿卜素的男性進行的調(diào)查顯示，這種物質(zhì)對防止癌癥、心臟病或降低整體死亡率都無助益。

維生素B6：常見于雞、魚、果仁和豆類植物，有助人體消化蛋白質(zhì)和產(chǎn)生抗體對抗傳染病。

危險劑量：若每天攝取逾200毫克便可能損害神經(jīng)系統(tǒng)。

煙酸（Niacia）：維生素B的一種，也稱作維生素B3，常見于花生醬、高鈣面包和意大利粉，有助人體把食物轉(zhuǎn)化為能量。

危險劑量：每天攝取逾35毫克可能會引起皮膚紅腫發(fā)癢，逾1，000毫克更會損害肝臟。

膽鹼（Choline）：常見于蛋黃、黃豆和沙丁魚，可加快脂肪和膽固醇的代謝，也有助于激素的產(chǎn)生。

危險劑量：每天逾3500毫克便可能引起腸胃病、低血壓和肝臟受損。

硒：常見于魚類（海魚為主）、巴西果仁等食物中，與維生素E配合可發(fā)揮抗氧化作用。一項調(diào)查顯示，每天若服用200毫克，便可在10年左右將患癌機會減半。

危險劑量：每天攝取逾700毫克便可能導(dǎo)致指甲容易破損、頭發(fā)脫落或皮膚受損，甚至損及腎或肝。

鋅：牛肉、蠔均蘊含鋅，它有助傷口愈合，也是膠原質(zhì)合成過程中必需的元素。

危險劑量：每天攝取逾60毫克會引起有益的高密度脂蛋白（HDL）膽固醇下降。

鐵：菠菜中含有這種礦物質(zhì)，懷孕或行經(jīng)中的婦女常需以此對抗貧血。

危險劑量：若超過建議營養(yǎng)攝取量（非懷孕婦女為15毫克）便可引起便秘，而且過量的鐵質(zhì)會積累于體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟受損，進而增加患癌機會。

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結(jié)語：補充品并非替代品

補充維生素范文第4篇

許多原因都可引起維生素的缺乏和不足，如膳食中供給不足，在食物的加工、烹調(diào)與貯藏時，維生素丟失與破壞；人體在某些情況下導(dǎo)致吸收利用維生素的能力降低：維生素的需求量相對增加等。

哪些孩子需要補充維生素

在為孩子準備額外的維生素之前，請先給自己提幾個問題：真的需要給孩子補充維生素嗎?它會不會給孩子帶來危險?有下面幾種情況的話，可能就需要額外補充維生素了。 第一，長期膳食不規(guī)律和有偏食習(xí)慣的寶寶。人體所必需的維生素大部分都是來源于日常食物，如果日常食物提供不了身體所必需的足夠維生素，這樣他身體的健康勢必受到影響。

第二，經(jīng)常感冒生病的兒童。如果您的孩子身體抵抗能力明顯地比其他孩子弱，很有可能是他身體缺乏某種維生素

第三，經(jīng)常吃煎炸食物的兒童。有些維生素極易受到破壞，烹調(diào)過度、反復(fù)加熱、擺放過久等，都會導(dǎo)致食物內(nèi)的維生素大量流失，令兒童無法攝取足夠的維生素。

第四，接受日曬不足的孩子。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D幫助鈣的吸引。因此，接受陽光不足的孩子也必須適當補充維生素D。

補充維生素兩大原則

給寶寶科學(xué)地補充維生素，要牢記下面兩條原則：

第一，缺什么，補什么，缺幾種補幾種，不缺不補。補充維生素時媽媽們首先想到各類復(fù)合維生素口服片、復(fù)合維生素是很誘人，小小一片藥丸將維生素家族的大部分成員一網(wǎng)打盡要補的和不要補的都在那一片藥丸里、可是這樣沒有明確目的。全面補充，很容易產(chǎn)生維生素之間的失衡，該補的量不足，不需補的量偏多

第二，補充要有間斷性。

如果要補充維生素，也應(yīng)間斷地補充，不能直服用長期補充復(fù)合維生素片或各類維生素容易使人體產(chǎn)生依賴性，尤其是水溶性維生素長期補充不僅會降低機體對食物中維生素的吸收率，而且一旦停服，就可能出現(xiàn)維生素缺乏的癥狀無論補充哪類維生素，都最好補一段時間，停一段時間，以保證服用的安全，例如隔天服用一次，或服5天停2天。

冬天寶寶補充維生素的4大策略

策略1：每天給寶寶吃300克各種蔬菜，特別是多吃些綠葉菜，不僅能增加胡蘿卜素，同時也能增加維生素C、維生素B2、維生素K和葉酸，對冬季補充維生素最有好處!

策略2：每天給寶寶喝一杯AD強化牛奶或酸奶，能補充維生素A、維生素B2和維生素D，

策略3：不要把蛋黃丟掉，每天吃一個雞蛋，可以補充維生素A、維生素B2和維生素D。

策略4：如果已經(jīng)有了維生素缺乏的表現(xiàn)，咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生，可以服用維生素補充劑，但不要自己亂補維生素AD或魚肝油，避免過量產(chǎn)生毒性

母嬰TIPS

服用維生素類藥最好飯后服以增強吸引率。

維生素并非多多益善。維生素是人體營養(yǎng)的重要來源，與人體健康關(guān)系密切，但并非可以無限量地服用。水溶性維生素如維生素C、B能夠隨尿液排出體外，但在排泄之前，它們要經(jīng)過人的肌體，服用過量則有損健康。脂溶性維生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪組織和肝臟，服用過量可引起中毒。

此外，還有微量維生素，即：

維生素F：即不飽和脂肪酸，可防止?jié)裾罴捌つw病。

維生素D：幫助人體吸收維生素C。

補充維生素范文第5篇

長痘痘補充維生素b在20~30毫克每天為正常，這樣才能慢慢的將痘痘消除掉。

維生素B也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經(jīng)被認為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機化合物，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復(fù)合群。

（來源：文章屋網(wǎng) ）