摘要：以提高生物技術(shù)系列課程的課堂教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力為目的，從生物技術(shù)系列課程建設(shè)和課程教學(xué)改革2個(gè)方面，分別闡述了學(xué)分制下臨沂大學(xué)生物技術(shù)系列課程的建設(shè)方案及教學(xué)方法改革實(shí)踐過程。通過近幾年的教學(xué)實(shí)踐顯示，教學(xué)效果良好，并符合新世紀(jì)高等教育培養(yǎng)高素質(zhì)現(xiàn)代生物技術(shù)人才的需要。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；課程建設(shè)；教學(xué)改革；學(xué)分制

學(xué)分制既是一種教學(xué)管理制度，也是建立在學(xué)生學(xué)習(xí)自由基礎(chǔ)上的一種教育理念。學(xué)分制有完全學(xué)分制和學(xué)年學(xué)分制之分。目前，我國普通高等院校多數(shù)實(shí)行的并非完全意義上的學(xué)分制，而是學(xué)年學(xué)分制。隨著我國高校不斷推進(jìn)的教育體制改革，許多高等院校的教學(xué)管理模式由以往學(xué)年制向?qū)W分制轉(zhuǎn)變。與學(xué)年制相比，學(xué)分制下學(xué)生可根據(jù)自己的專業(yè)興趣自主選擇所修課程，因而較學(xué)年制有較大進(jìn)步。為此，臨沂大學(xué)自2008年開始全面實(shí)施學(xué)分制改革，推進(jìn)課程的小型化建設(shè)，并制訂相應(yīng)的本科培養(yǎng)方案。

一、生物技術(shù)系列課程組成及課程開設(shè)簡(jiǎn)介

生物技術(shù)系列課程是臨沂大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院在生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)的專業(yè)方向課程，其系列課程主要包括《基因工程》、《發(fā)酵工程》、《細(xì)胞工程》、《酶工程與蛋白質(zhì)工程》及《生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)》等。通過系列課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握基因工程的基本原理和實(shí)驗(yàn)方法，掌握生物技術(shù)各項(xiàng)技術(shù)和成果在發(fā)酵菌種選育改良、細(xì)胞培養(yǎng)、酶制劑研發(fā)、蛋白質(zhì)改造等領(lǐng)域的應(yīng)用；熟悉現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)作物改良、新品種培育、疾病診斷和治療、新藥研發(fā)等領(lǐng)域的重大作用。通過綜合性的生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)的設(shè)置，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、自主設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力及實(shí)驗(yàn)操作技能，拓寬學(xué)生的知識(shí)面及專業(yè)技能，為以后的專業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)及畢業(yè)后走向生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的工作崗位打下基礎(chǔ)。2004年，《生物技術(shù)導(dǎo)論》作為一門綜合性課程首先面向生物科學(xué)和生物技術(shù)兩個(gè)專業(yè)開設(shè)。后來隨著學(xué)科的發(fā)展、師資力量的壯大以及實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的日益完善，2006年，生物技術(shù)專業(yè)的《生物技術(shù)導(dǎo)論》擴(kuò)展為《基因工程》、《細(xì)胞工程》、《發(fā)酵工程》和《酶工程與蛋白質(zhì)工程》四門課程，并開設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，充分體現(xiàn)生物技術(shù)及其下游應(yīng)用特性。而生物科學(xué)專業(yè)繼續(xù)以《生物技術(shù)導(dǎo)論》的綜合形式開課，作為本專業(yè)的方向選修課。

二、學(xué)分制下生物技術(shù)導(dǎo)論系列課程的教學(xué)改革

一、我國高等教育學(xué)生滿意度測(cè)評(píng)研究進(jìn)展

與美國的研究相比，國內(nèi)在學(xué)生滿意度測(cè)評(píng)方面的研究起步較晚，較早的研究是清華大學(xué)劉西拉教授于2001年在我國某著名高校組織實(shí)施的一次滿意度調(diào)查，目的是了解學(xué)生對(duì)該校教學(xué)的看法。近年來，隨著我國高校的擴(kuò)招，高等教育的大眾化趨勢(shì)越來越明顯，學(xué)生的需求也變得多樣化和個(gè)性化，這就加大了高校管理的復(fù)雜性，進(jìn)而導(dǎo)致很多高校無法滿足學(xué)生的個(gè)性化需求，學(xué)生的滿意度下降。高校的使命是培養(yǎng)讓國家和社會(huì)滿意的人才，若要履行使命，高校首先必須了解學(xué)生的需求，因此，在此大背景下，實(shí)施高等教育學(xué)生滿意度調(diào)查是高校發(fā)展的必然要求，它可以使高校掌握學(xué)生的真實(shí)心聲，為高校的各種決策提供有價(jià)值的信息?；谶@種認(rèn)識(shí)，有越來越多的專家學(xué)者開始對(duì)學(xué)生滿意度以及學(xué)生滿意度測(cè)評(píng)進(jìn)行研究。趙國杰等（2001）、傅真放（2004）、常亞平等（2007）、張倩和岳昌君（2009）等國內(nèi)學(xué)者在參考美國顧客滿意度指數(shù)模型的基礎(chǔ)上，分別從實(shí)證的角度對(duì)高等教育學(xué)生滿意度的評(píng)價(jià)模型和評(píng)價(jià)方法進(jìn)行了研究，構(gòu)建了高等教育學(xué)生滿意度測(cè)評(píng)模型及評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。其中，傅真放（2004）對(duì)包括“211工程”綜合大學(xué)、本科、?？疲ǜ呗殻┰盒５牟糠执髮W(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)研，重點(diǎn)考查了被調(diào)查者對(duì)所學(xué)專業(yè)的整體印象、大學(xué)的辦學(xué)特色、校風(fēng)校紀(jì)、教風(fēng)和學(xué)風(fēng)、學(xué)生工作開展的情況、后勤（包括食堂）部門的服務(wù)質(zhì)量、校園治安狀況以及就業(yè)指導(dǎo)環(huán)節(jié)等十個(gè)方面的看法，研究發(fā)現(xiàn)，整體來看學(xué)生對(duì)高校的滿意度比例偏低，其中非常滿意的比例僅為0.52%，滿意為15.27%，一般為51.32%，不滿意為32.89%。常亞平等（2007）對(duì)北京、上海、廣州、武漢和西安5個(gè)城市的12所大學(xué)進(jìn)行了抽樣調(diào)查，并且構(gòu)建了高校學(xué)生滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，研究發(fā)現(xiàn)“教師職業(yè)素質(zhì)”和“學(xué)校風(fēng)氣”對(duì)學(xué)生滿意度有重要影響，高?？梢允紫仍谶@兩方面開展有針對(duì)性的工作。

二、我國高等教育學(xué)生滿意度測(cè)評(píng)存在的不足

到目前為止，我國還沒有像美國一樣得到普遍認(rèn)可的學(xué)生滿意度評(píng)價(jià)模型，學(xué)生滿意度測(cè)評(píng)還不夠規(guī)范。已有的高等教育學(xué)生滿意度研究工作的不足主要表現(xiàn)在：

（1）問卷的內(nèi)容基本上是來自調(diào)查者站在傳統(tǒng)的管理者的角度根據(jù)自己的主觀想象設(shè)計(jì)的，較少真正讓學(xué)生參與到問卷的設(shè)計(jì)中來，或者問卷的設(shè)計(jì)一次成型，沒有經(jīng)過信度和效度的檢驗(yàn)，沒有經(jīng)過二次修正；

（2）指標(biāo)體系不夠全面，缺少全國性的被廣泛采納的測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系，而且指標(biāo)體系沒有院校類型區(qū)分，很多研究所用問卷偏重于考查“學(xué)生對(duì)教學(xué)的滿意度”，對(duì)學(xué)生的課外活動(dòng)以及學(xué)校對(duì)學(xué)生課外活動(dòng)的支持力度關(guān)注不夠；

畢業(yè)論文是高等教育完成學(xué)業(yè)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，它是學(xué)員畢業(yè)的標(biāo)志性作業(yè)，目的在于總結(jié)專業(yè)理論的學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力,也是衡量自考經(jīng)濟(jì)學(xué)本科畢業(yè)生是否達(dá)到全日制普通高校相同專業(yè)相同層次的學(xué)力水平的重要依據(jù)之一。但是，許多學(xué)員由于缺乏平時(shí)訓(xùn)練，往往對(duì)畢業(yè)論文的獨(dú)立寫作感到壓力很大，心中無數(shù)，難以下筆，因此，對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)本科學(xué)員就如何撰寫畢業(yè)論文進(jìn)行必要的指導(dǎo)，具有重要意義。

一、畢業(yè)論文及其寫作要求

(一)什么是畢業(yè)論文

畢業(yè)論文從文體而言，它是對(duì)教學(xué)領(lǐng)域的現(xiàn)實(shí)問題或理論問題進(jìn)行科學(xué)研究探索的具有一定價(jià)值的論說文.從側(cè)重點(diǎn)不同,分為學(xué)術(shù)論文和理論論文。經(jīng)濟(jì)學(xué)本科的畢業(yè)論文一般為理論論文.理論論文是以議論為主要表達(dá)方式來探討、論述理論問題,表述理論研究的成果,或應(yīng)用理論對(duì)現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行分析、說明、提出對(duì)策辦法,并提升到理論高度的一種著述文體.由于畢業(yè)論文的寫作，具有總結(jié)理論學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立分析問題和解決問題能力的性質(zhì)，就不能簡(jiǎn)單地重復(fù)已有的結(jié)論,而是從已知求未知,具有一點(diǎn)新的思想深度和自己的觀點(diǎn)、主張。

(二)撰寫畢業(yè)論文的目的

畢業(yè)論文的撰寫和答辯考核是取得高等教育畢業(yè)文憑的重要環(huán)節(jié)之一,畢業(yè)論文是高等教育完成學(xué)業(yè)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，它是學(xué)員畢業(yè)的標(biāo)志性作業(yè)，目的在于總結(jié)專業(yè)理論的學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力,也是衡量自考畢業(yè)生是否達(dá)到全日制普通高校相同專業(yè)相同層次的學(xué)力水平的重要依據(jù)之一。畢業(yè)論文的撰寫和答辯是整個(gè)學(xué)習(xí)過程的重要組成部分,學(xué)員要有嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度,絕不可應(yīng)付了事。

一、工科教育教學(xué)問題的原因分析

1.學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)興趣不高對(duì)于很多學(xué)生來說，在選擇高校專業(yè)前，并沒有對(duì)相關(guān)專業(yè)做太多的了解，往往是在父母、老師的勸說或者出于就業(yè)及薪酬的考慮選擇了所學(xué)專業(yè)。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查，在100位在校生中，自己選擇專業(yè)的學(xué)生占到67%，其中，興趣成為選擇專業(yè)的主要原因的比例僅為33%。而進(jìn)入高校學(xué)習(xí)后，很多學(xué)生發(fā)現(xiàn)所學(xué)課程與預(yù)期差距較大，尤其認(rèn)為基礎(chǔ)課程枯燥乏味，進(jìn)而對(duì)課程學(xué)習(xí)失去興趣，未能學(xué)到應(yīng)有的專業(yè)能力，更不會(huì)在步入社會(huì)后從事所學(xué)專業(yè)類工作。

2.高校課程偏理論輕應(yīng)用，對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用知識(shí)幫助不大學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)專業(yè)技能興趣不大的原因，課程內(nèi)容占很大部分。在基礎(chǔ)課程部分，高校教材偏重理論，公式、算法占很大比重，而對(duì)理論方法在后續(xù)課程乃至實(shí)際工作中的應(yīng)用著墨很少，即使介紹了算法在后續(xù)學(xué)科中的作用，也僅僅是專有名詞的堆砌，與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)很大。學(xué)生不能有感性的認(rèn)識(shí)，反而更加困惑，也就無從談起在以后的工作中應(yīng)用該理論了。如“隨機(jī)信號(hào)分析”課程中介紹均勻分布實(shí)際應(yīng)用時(shí)，提到“由于A/D轉(zhuǎn)換器的字長(zhǎng)有限，模擬信號(hào)通過A/D轉(zhuǎn)換時(shí)，勢(shì)必要舍棄部分信息，丟失信息后相當(dāng)于使信號(hào)附加了一部分噪聲，稱為量化噪聲。量化噪聲分為結(jié)尾噪聲和舍入噪聲，他們都是均勻分布的”，在學(xué)習(xí)“通信原理”課程之前，學(xué)生很可能并不理解該示例的含義，對(duì)相關(guān)原理也沒有直觀認(rèn)識(shí)。這種應(yīng)用介紹并不能幫助學(xué)生真正理解隨機(jī)信號(hào)分布規(guī)律，其結(jié)果往往是學(xué)生考試過后就忘，在未來工作中即使遇到相關(guān)問題也回憶不起來它的解決辦法。

3.一切以考試為重，忽視學(xué)生能力素質(zhì)培養(yǎng)工科高等教育中知識(shí)是一方面，另一方面培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、縝密的邏輯思維以及較強(qiáng)的動(dòng)手、創(chuàng)新能力也尤為重要。目前工科高校的考試體制以卷面成績(jī)?yōu)橹?，?duì)學(xué)生日常動(dòng)手能力、課堂反饋考慮較少。這就造成了部分動(dòng)手能力、自主研究能力較強(qiáng)的學(xué)生不能得到公平考察。比較典型的是在研究生報(bào)送過程中，一些日常專業(yè)能力、動(dòng)手能力較強(qiáng)，甚至參與了實(shí)際應(yīng)用項(xiàng)目的學(xué)生，因?yàn)檎n堂成績(jī)不達(dá)標(biāo)而痛失保送研究生資格。此外考試內(nèi)容偏向考察上課講到的概念、計(jì)算，對(duì)應(yīng)用以及課堂外的考察基本不涉及。高等教育區(qū)別于以往中學(xué)教育的一點(diǎn)就是“書七講八考九”，要求學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)超過課本本身的內(nèi)容，考試也應(yīng)涉及課程知識(shí)的延伸，而目前考試內(nèi)容的局限性導(dǎo)致學(xué)生只關(guān)注教師考前的“劃重點(diǎn)”以及“突擊復(fù)習(xí)”，并沒有主動(dòng)學(xué)習(xí)課程知識(shí)的意愿和動(dòng)力。

4.高等教育投入不足，課程改革進(jìn)度緩慢自2010年至今，中國畢業(yè)生年均人數(shù)接近679萬人，2014年更是達(dá)到空前的727萬人，這其中，近一半為理工科畢業(yè)生。可以看出，教育部門迫切希望提高我國基礎(chǔ)人群的受教育水平，但教育資源增加的速度卻落后于學(xué)生數(shù)量增長(zhǎng)速度，工科教師待遇不高、師資不足、教師水平較低等問題仍然存在，導(dǎo)致部分地區(qū)受教育人數(shù)增加的同時(shí)，教育水平卻在降低。此外，隨著現(xiàn)行高校工科教育暴露出的問題越來越多，課程改革早已提上日程，雖然各級(jí)教育部門在課程改革上做出了很大努力，但資源配置不合理、課改體系混亂、評(píng)價(jià)體系陳舊等情況制約了改革進(jìn)程。同時(shí)一線教師缺乏相應(yīng)培訓(xùn)，教師對(duì)課改目標(biāo)、授課方式了解不深，對(duì)創(chuàng)新教學(xué)方式信心不足，實(shí)際教學(xué)趨向保守，教授、考察方式往往以“照本宣科”為主，最終也只能保證學(xué)生的能力不低于專業(yè)學(xué)生普遍水平，應(yīng)用能力更無從談起。

二、解決辦法

1重視期貨市場(chǎng)導(dǎo)論課程實(shí)踐教學(xué)改革的必要性

1.1高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)要求必須進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革

高職教育的辦學(xué)性質(zhì)屬于職業(yè)類教育?！督逃筷P(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》指出“高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才?！笨梢?，高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型和應(yīng)用型人才，而實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)正是實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)的重要途徑。因此，對(duì)于高職金融專業(yè)中的期貨市場(chǎng)導(dǎo)論課程的實(shí)踐教學(xué)必須高度重視。

1.2期貨市場(chǎng)導(dǎo)論課程特點(diǎn)要求進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革

期貨市場(chǎng)導(dǎo)論是一門集理論、實(shí)務(wù)、技能于一體的綜合性課程。如果單純依靠理論教學(xué)學(xué)生很難理解期貨市場(chǎng)的抽象理論，無法感受期貨市場(chǎng)中資本的風(fēng)起云涌及期貨、現(xiàn)貨市場(chǎng)的關(guān)系，無法體驗(yàn)到國內(nèi)外期貨市場(chǎng)的高度關(guān)聯(lián)及影響。只有設(shè)置科學(xué)、合理的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，有充分的教學(xué)時(shí)間保障，讓學(xué)生進(jìn)行具體的實(shí)際操作，才能改變學(xué)生對(duì)期貨市場(chǎng)導(dǎo)論知識(shí)掌握時(shí)的刻板僵化現(xiàn)象，讓學(xué)生對(duì)期貨投資有真實(shí)的了解和感悟，實(shí)現(xiàn)這門課程理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)目標(biāo)。我們?cè)陂L(zhǎng)期教學(xué)中體會(huì)到有必要進(jìn)一步對(duì)期貨市場(chǎng)導(dǎo)論課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，以提升學(xué)生掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及技術(shù)應(yīng)用的能力。

1.3期貨公司對(duì)從業(yè)人員實(shí)務(wù)操作能力的重視要求進(jìn)行期貨市場(chǎng)導(dǎo)論課程的實(shí)踐教學(xué)改革