預(yù)防野生蘑菇中毒通知

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今年五月以來，我縣和江口兩地相繼發(fā)生群眾誤食野生蘑菇中毒事件，給人民群眾生命安全造成嚴(yán)重威脅并給全縣的社會穩(wěn)定帶來嚴(yán)重影響。為了確保人民群眾生命安全，確保全縣社會穩(wěn)定，切實防止群眾誤食野生蘑菇中毒事件的再次發(fā)生，縣食品安全委員會下發(fā)了《關(guān)于切實做好預(yù)防野生蘑菇中毒工作的通知》（食安辦號），并通過移動公司了切勿采食野生蘑菇的短信提示。為進一步做好預(yù)防野生蘑菇中毒工作，現(xiàn)就有關(guān)事項緊急通知如下：

一、強化責(zé)任，高度重視

近日雨水繁多，溫度適宜，非常適合各類野生蘑菇生長，我縣群眾素有采食野生蘑菇習(xí)慣，而絕大部分野生蘑菇不能食用，有的還極易引起中毒。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府要切實履行食品安全地方政府負(fù)總責(zé)的職責(zé)，站在維護人民群眾生命安全和社會穩(wěn)定的高度，進一步提高認(rèn)識，認(rèn)真做好預(yù)防野生蘑菇中毒工作。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府主要負(fù)責(zé)人要親自抓，成立預(yù)防野生蘑菇中毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任監(jiān)管，采取有效措施，防止采食野生蘑菇中毒事件的再次發(fā)生。

二、加強宣傳，做好防護

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要立即組織專門人員開展采食野生蘑菇危害的宣傳，要在各農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、醫(yī)院、村委會等公共場合張貼禁采禁食野生蘑菇的通告；要立即組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村、組干部深入社區(qū)和農(nóng)戶家中進行宣傳，逐戶發(fā)放禁采禁食禁售野生蘑菇明白卡，提高群眾的自我防護意識。

三、加強監(jiān)管，依法整治

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府要成立禁采禁食禁售野生蘑菇巡查組，加強對農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、企業(yè)食堂及各村組的巡查，一旦發(fā)現(xiàn)有群眾采食和銷售野生蘑菇的現(xiàn)象應(yīng)立即制止。農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、教育、廣電、食藥監(jiān)等有關(guān)部門要認(rèn)真履職，加強環(huán)節(jié)監(jiān)管，在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好野生蘑菇中毒防范工作。工商部門要加大對集貿(mào)市場、農(nóng)村圩鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域的監(jiān)管力度，防止野生蘑菇流入市場；質(zhì)監(jiān)部門要強化對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)禁企業(yè)使用野生蘑菇加工食品；教育、衛(wèi)生部門要加大對學(xué)校、幼兒園、餐飲業(yè)、企業(yè)、工地食堂等重點單位和場所的監(jiān)督檢查，確保不食用野生蘑菇；經(jīng)營和使用人工栽培食用菌菇的單位在采購時要索證索票，并做好購進食品的臺帳記錄，確保貨源的可追溯性；廣電部門要充分利用廣播、電視等媒體積極做好宣傳教育工作，告知廣大群眾切勿采食野生蘑菇。

四、強化應(yīng)急，暢通信息

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要進一步完善突發(fā)食品安全事故應(yīng)急管理體系，加強應(yīng)急相關(guān)知識的培訓(xùn)和演練，隨時準(zhǔn)備應(yīng)急。凡食用野生蘑菇的群眾有嘔心、嘔吐等癥狀的要及時通報衛(wèi)生行政主管部門，并督促其去立即到醫(yī)院進行診治，一有情況要及時果斷處理并如實上報縣應(yīng)急辦和縣食品安全委員會辦公室，將危害減低到最低程度，確保人民群眾的身體健康和生命安全。